Лозарството е една от най-важните сфери на дейност в Америка.В събирането на някои сортове грозде Америка се нарежда на първо място и заема позиция в други сортове в петте най-големи страни.
Гроздето се отглежда в Съединените щати
Грозде в Америка
Американското лозарство е разделено на няколко области:
- 25) отглеждането на стафиди и приготвянето на стафиди, стотици хектари земя се отпускат в тази област;
- отглеждане на винени сортове, които са заети от пет хиляди хектара земя;
- засаждане на трапезни видове, те похарчиха тридесет и две хиляди хектара земя.
Америка, а именно напредналото състояние на лозарството в Калифорния, заема първо място в отглеждането и производството на стафиди от сортове стафиди.Американските земи са разделени на ясни граници, където се отглеждат разновидности на различни селекции и посоки.
Отглеждането се извършва във всеки щат на САЩ, но в по-малък мащаб. Част от производството се консумира от самите земеделски производители, част се продава прясно, но голяма част, а именно половината от културата, се изпраща за производство на вино.
Съвременни състояния на производство на грозде:
- Ню Йорк и Мериленд.
- ЗападнаВирджиния и Мичиган.
- Вашингтон и Пенсилвания.
- Охайо и Орегон.
- Арканзас и Мисури.
- Айова и Илинойс.
- Северна Каролина.
В други държави лозарството процъфтява повече като домакинство.Северна Америка се превърна в основен източник на развъждане на различни видове грозде.Днес в Калифорния се отглеждат повече от шестдесет сорта американско грозде.
Следните сортове се изпращат за износ на сортове американски подбор и производство:
- Кардинал и Емперон.
- Perlet и Ribier.
- Бял кишмиш.
Американското лозарство се отличава с механичен начин на посадъчен материал.Ръчната работа за грижите за растенията се свежда до нула.Обработката, торенето и поливането се извършват механично.
Напредъкът в американското лозарство достигна механичната реколта от грозде.В момента това е възможно само с растения с дълъг гребен.
В зависимост от индивидуалните характеристики на гроздето и растежа на неговата лоза, американските фермери използват различни видове опори и методи за рязане на растението.
Гроздето Ribier представлява значителна част от износа на САЩ
Американски сортове
Развъждането на грозде в САЩ е около двадесет и осем разновидности.Те се класифицират по класификацията им към Vitis.Дивите благоприятни условия за растеж са горски зони и речни брегове.
Когато американските земевладелци се опитаха да растаттехните земи разновидности на европейското грозде, те са се провалили. Безсмислието на опитите се дължи на факта, че европейските сортове не издържат на атаката на гъбични заболявания и ефектите на филоксерата.
В резултат на американското развъждане с европейски сортове се оказва, че се появяват сортове, които могат да растат и да дават плодове въпреки болестите. Тези видове станали източник на Изабела. Конкорд, Лидия и други сортове.
Нови американски хибриди са получени чрез изкуствено пресичане на различни видове. Следните групи американско развъждане ни харесаха:
- Рипария.
- Rupestris.
- Berlandieri.
- Montikola.
- Labruska.
Тези групи са приемливи за растежа на нашите земи поради устойчивостта към филоксери и гъбични заболявания. За зони, в които филоксерата е чест посетител, лозята се отглеждат чрез засаждане на американски сортове с хибридни сортове (в създаването на които са включени разновидности на американската селекция).
Присадка върху американски сорт може да спаси гроздето от филоксера
.Riparia Group
Групата Riparia определи горите и реките в Америка като благоприятни места за растеж и развитие. Тези лозя са средни по големина храсти. Листата им растат големи и се изострят по краищата. Реколтата дава малки клъстери със средно големи плодове, особен вкус на билки и черен цвят, както на самата зрънце, така и на сока.За засаждане на тази група американски разплодПодходящи са почви с пясъчна и смесена глина. За отглеждането на тази група е важно съдържанието на хумус да е изобилно.Ако почвата съдържа вар, посадъчният материал ще умре или няма да се утвърди.
Тази селекция произвежда лозя, които могат да растат и да се развиват дори при ниски температури.Разсадът бързо се корени на мястото и расте устойчив на гъбични заболявания.Ако семената са засадени с тази група, те ще бъдат рано и добивите ще дойдат малко по-рано.Селекцията се използва за присаждане с други сортове или размножаващи се хибриди заедно с грозде от европейски разплод.
Гроздето Riparia дава средно големи четки с черни горски плодове
Развъждане на Rupetris
В центъра и в южната част на Америка групата rupetris расте, което предпочитаоткрити пространства с много светлина и топлина.Стрелите растат по пълзящ път.Rupetris се отличава с тъмни издънки на една година.Те имат къси разстояния между възлите и малките листа.Реколтата се получава с малки снопчета и кръгли малки плодове с червен оттенък.Вкусът на културата от тази група също е тревиста.Подходящи почвени структури са глина с камъни.Сорт устойчив на сух климат.Важно е да се засади група на място с малко количество вар в почвата.
Групата е в състояние да понася студ до двадесет и осем градуса.Реколтата идва средно по отношение на скоростта.Този изборподходящ за кръстосване с европейски сортове.Устойчиви на гъбични заболявания, реагират добре на трансплантацията, тъй като скоро ще се утвърдят.
От тази група е извлечено вторично, което може да расте в условия на високо съдържание на вар в почвата.Тъй като степента на узряване на културата от тази група е бавна и гроздето узрява късно, по-добре е да не се пресича, за да се премахнат групи от грозде от северния регион.
Гроздето Rupetris е изключително устойчив сорт
Berlandieri Group
Основните райони на отглеждане са центърът, югът и северът на Америка.Заводът има структура на заплитане.Бушът ще расте средно.Цветът на едногодишното снимане е кафяв.Жътвата на гроздето има малки листа.Размерът на китката е неравномерен, плодовете са малки и кръгли в тъмен цвят.
Чудесно за варовикови почви. Различава се по резистентност към филоксери и гъбични заболявания, подходящи за кръстосване с разновидности на европейската селекция. Осигуряване на градинаря с висок и постоянен добив, дълголетие и отлични вкусови качества на гроздето.
Тази група преминава през вегетационен период дълго време и разсадът не оцелява добре.те трябва да бъдат изолирани, за да се избегне замръзване през зимата.Тази група се използва за повишаване на издръжливостта на съществуващите видове, както на това заболяване, така и на съдържанието на вар в почвата.
Гроздето Berlandieri произвежда средно големи черни плодове
Montikola и Labruska species
Те растат в централните райони на Америка.Външните характеристики са подобни на rupetris.Но тази група не е грозде от храсти.Те растат тип катерене.Положителните черти на вида са, че растението отблъсква филоксерата и толерира високо съдържание на вар.Растението не расте много, и разсад не оцеляват добре.Групата не е често срещана в Русия и се използва за ваксинация.
Labruska се отглежда на юг и на север.Не е устойчив на филоксера, но не е изложен на гъбични заболявания. Растението е група от лозя, диаметърът на ствола нараства до двадесет и пет сантиметра.Бягство от една година придобива кафяви тонове.Купчина средно големи видове с черни кръгли плодове, вкусови характеристики са добри, с необичаен вкус на ягоди.Устойчив е на замръзване и е податлив на нивото на варовик.Използва се за развъждане на студоустойчиви сортове.
Гроздето на Labruska има приятен вкус на ягода
Местни правила за грижа
Основата за грижа за посадъчния материал е появата на клъстери и плодове.За да се направи по-привлекателен и вкусен вид, някои от съцветията се отстраняват.Теглото на купчината нараства с осемдесет процента, ако се извършва изтъняване.
Също така отстранете клъстерите, за да предотвратите претоварването на кошера.Това ви позволява да увеличите теглото на гроздето с тридесет процента.Ако се отглежда грозде без семена, те се извършват преди цъфтежа или след това.
Поливане на лозетоизвършени в приготвени бразди или напояване. Освен това се извършва обработка на почвата и химическо отстраняване на плевели. Грозде. отглеждани в САЩ, характеризиращи се с инфекция с различни заболявания. Те стават жертва на гъбични заболявания, филоксери и вирусни заболявания. За да се предпазите от тези заболявания, трябва внимателно да изберете посадъчен материал.
Оидиум, антракноза и мухъл са донесени от Америка, а американските лозя често са изложени на черна гниене. Има много други видове гъбични заболявания, които увреждат лозята в Америка.
Има не само болести, които увреждат растителната част на гроздето. Те засягат и плодовете, това са гъбички:
- Синя плесен.
- Черна плесен.
- Rizopus.
- Сива гниене.
- Кладоспориоза.
Тези гъби могат да се придвижват от плодове към други части на растението и да се проявяват както в растящи, така и в вече събрани култури.
Гроздето, отглеждано на местно ниво, непрекъснато се преработва с цел защита срещу болести. След прибиране на реколтата, тя се опушва със специални средства за защита на това ниво.
Коренната система за отглеждане на посадъчен материал в Америка често става жертва на болести. Той е изложен на различни видове гниене, питиоза и други видове гъбички. За да се защити кореновата система, тя се третира с различни лекарства, като се използва въглероден дисулфид.
Американските сортове растения съдържат голямо разнообразие от групи. Основният недостатък на тази група е податливостта към всички видове заболявания.
