Различни видове зеле, традиционни и екзотични, се отглеждат в домашни градини.Бяло-бялата разновидност на този зеленчук се използва в народната кухня и медицината.Той се отглежда в открито поле и носи богати плодове с подходяща грижа.Въпреки че това е непретенциозно растение, има тайни на засаждане и отглеждане.
Зелето на открито дава отлични добиви
Сортове
Видовете бяло зеле се отглеждат, както следва:
- рано (узряват 2-3 месеца след засаждането и с подходяща грижа);
- среда (отстранена след 3-5 месеца);
- по-късно (след половин година).
Подготовка
Бялото зеле е засадено на открито място под формата на разсад.Тя не издържа зле на трансплантацията. Можете да го отглеждате в торфени таблетки или саксии, също да подготвяте почвени смеси (торф, торф и пясък в 1 част). Засаждането на отглежданите разсад за половин до два месеца, когато те се развият и станат по-силни с подходяща грижа.Ранното кацане също е възможно.Предимството му - такива издънки се вкореняват по-бързо.
Семената от зеле се засяват на разсад от късна зима (февруари) до късна пролет (май).Точното време зависи от сорта и целта на отглеждане:
- ранните сортове се засяват от ранопружина;
- средно - през март и началото на април;
- по-късно - от края на февруари или началото на март.
Да се избягва отглеждането на ранни сортове на открито при ниска температура - при такива условия се случва цветно движение или се изтегля вътрешният пън.
Преди сеитба се приготвят семена. За една четвърт час се поставят в топла вода (50 градуса), след което се преместват на студена минута. След 12 часа семената се съхраняват в разтвор на микроелементи, измиват се под чиста вода и се поставят в хладилник за един ден.
Ако прекалено рано засадите зелето, то може да цъфти
Препоръчително е да се сеят семена за разсад в оранжерии под слънчева светлина. През нощта температурата е ниска, а през деня е достатъчно висока, за да се развият зелените зеле. С това втвърдяване, разсадът се оказва силен и готов за засаждане на открито. Гмуркайте стреля в края на втората седмица.
Когато се появят двата истински листа, разсадът се подхранва от не-коренния метод. В един литър вода се разтваря половин таблетка от микроелементи (като опция - половин чаена лъжичка сложно хранене с микроелементи). Напръскайте разсад с тази течност.
При започване на темперирането се провежда втора облицовка на листата. Разсад се напръскват с разтвор на калиев сулфат (1 супена лъжица на 10 литра вода), за всяко кълнове - 200 мл разтвор.
Слизане
За да отглеждат силни и вкусни продукти, те избират подходящата земя: не прекалено широка, но не гъста.Препоръчително е да се избягват леки песъчливи, кисели и мочурливи почви.Най-добрият вариант - заливните реки.
Този зеленчук е фотофилен, засаден е на южните и югоизточните открити склонове.Тайните на богата реколта - 17-18 часа дневна светлина.С такова осветление зеленчуците растат и се развиват бързо.Сред предшествениците са моркови, картофи, лук и зърна.Схема на засаждане на бели зеле (в cm):
- за ранни сортове - 50 до 50;
- за средно - 60 до 60;
- за края - 70 до 70.
За растежа на тези зеленчуци е подходяща температура от 15-18 градуса.Засадени издънки в 5-6 листа.В първите дни им се препоръчва да замъгляват.Три седмици след засаждането на леглата.Тази процедура се повтаря след 10 дни.
Градинарите не препоръчват да бързат да отглеждат разсад на открито, ако времето е хладно. Когато зелето е засадено при ниска температура, един месец по-късно той дава стрела със семена. За да се отглеждат култури от ранни разсад, те се засаждат в началото и от края на май.
Зелето се засажда на открито, когато е изтекъл рискът от охлаждане
Метод с извън семена
В този случай технологията на отглеждане се състои в засяване на семена воткрит терен.Такива растения образуват по-развита коренова система, а сезонът на отглеждане е намален с две седмици.Въпреки това, тези издънки се нуждаят от по-старателна грижа.Този метод е подходящ за отглеждане на бяло зеле със средно късни и късни сортове.
Грижиза зеленчуци, засадени по този начин, е същото като за разсад: градинарите разхлабват земята между редовете, борят се с плевели и вредители, заливат леглата.
Грижата за зеле се състои в разхлабване на почвата и почистване на плевелите
.Първи период
Разсадът, засаден на открито, се третира с кръстоцветна бълха. За целта се поръсва със суха дървесна пепел. Ако времето е дъждовно, тогава поръсете веднъж на ден. За да се предпази културата от гъсениците, тя се напръсква с химикали или събрани яйца и гъсеници с ръце (на малка площ).
Също така, за превантивни цели, насажденията се поливат със слаб разтвор на калиев перманганат и почвата се полива и разхлабва на следващия ден (на дълбочина 8 cm).
Бялото зеле е засегнато от липса на влага. Тя расте слабо, образуването на глави се забавя и размерът им намалява, а листата стават твърди. След разтоварване на кълнове, те се поливат на всеки 2-3 дни (8 литра течност на 1 кв.м.). След това се полива на всеки 7 дни (13 литра на 1 квадратен метър). Ако има излишък на влага, то растежът на листата се забавя, появява се восъчен депозит, кореновата система се разклаща. Жътвата загива.
Подхранването включва грижи. Препоръчително е да се използва течен мулеин за тази цел. Друг вид тор е дървесна пепел, която се поръсва върху зелените листа и земята. Също така е средство за борба с вредителите.
За правилното оформяне на главата, зелеът трябва да се полива редовно
.Втори и трети период
Този етап започва с развитието на листата и продължава донапускане.Грижите са същите, както през първия период.Растенията продължават да се хранят с азотни торове, разхлабват редовете и водата.
Контролът на вредителите е важен: билкови отвари и инфузии (от листа от домати, пелин) се използват срещу гъсеници. Те се борят с вливане на чесън или глухарче.Третият период започва, когато редовете се затварят заедно.Внимавайте по това време - поливане и разхлабване.
Събиране и съхранение
Културата се прибира след първата слана, от минус 2 до 7 градуса (ако температурата падне под, главите ще замръзнат и качеството им на съхранение ще се влоши).20-25 дни преди прибиране на реколтата се препоръчва да се спре поливането, така че влакната да се натрупват в главите.Такова бяло зеле е вкусно и сочно, и тази процедура осигурява безопасността на културата.
Зелените глави са внимателно изрязани, оставяйки на повърхността 2-сантиметровия пън и някои зелени листа (те се премахват през декември).Главите от зеле се преместват на склад (изба, мазе).Понякога те са предварително опаковани с хартия, която помага да не изсъхнат.
За приготвяне на зеленчуци се препоръчва да се отглеждат сортове среден сезон.Къснозрелите сортове се избират за съхранение през зимата, а ранните сортове са подходящи за незабавно използване.
Събирайте реколтата при температура не по-ниска от +2 градуса.
Отглеждането на зеле на открито и грижата за него не изисква много усилия, но трябва да се следва определена технология.Ако следвате правилата, ще съберете богата реколта и ще създадете запаси за зимата.
