Чесънът в Урал - култура, достойна за внимание Чесънът

Чесънът е култура, която се радва на широката любов на градинарите и земеделските инженери по света. И би било странно, ако този ценен зеленчук не е обичан и не се отглежда в Урал. Но за да може чесънът да угоди на домакините с реколтата си, човек трябва да знае правилата на агротехнологията за неговото отглеждане и тези, в които да го засадят, как да се грижат и да се съхраняват.

Пролетният чесън се съхранява по-дълго, има по-малко остър вкус

Какво да изберем зима или пролет

Зимният чесън се засажда най-добре в земята в края на октомври - началото на ноември. Дребен лук коренче чесън добре, а в края на юли произвеждат обилна реколта от големи и силни лук. Когато есен засаждане, по-кратък сезон на растеж. Луковиците стават по-големи. За зимата можете да засадите не само зъбите, но и въздушните луковици.

Пролетният чесън се съхранява по-дълго, има по-малко остър вкус. Но какъв вид чесън да изберем и да засадят в градината - решаваш.

Подготовка на почвата

3-4 седмици преди засаждане на леглата е необходимо да се приготви легло.

• Изкопайте почвата на дълбочина 25-30 см. Внимателно отстранете коренищата на други растения, които попадат в земята.
• Принос към 1 квадрат.метър десет-литрови кофи с изгнили тор.Изкопайте легло с тор.
• За 1 кв.метър, за да направи десет-литров кофа с дървени стърготини, 1 литър дървесна пепел, 120 г суперфосфат, 1 литър сухо птиче изпразване, 1 литър прах вар.Разхлабете земята с рейк.
• Да се ​​оформи легло и да се остави до засаждането на чесън за зимата.

Характеристики на засаждането

Уралите са специално място и климатът също е специален, през лятото е горещо, през зимата е мразовито, затова при засаждане на чесън в земята трябва стриктно да се съобразявате с датите на засаждане и да отчитате характеристиките на Уралне забравяйте, че чесънът дава отличен добив на структурни почви.На кисели почви расте твърд, болен, малки крушки.В този случай е необходимо да се дезоксидира почвата.На 1 квадрат.метър от зеленчукови легла направи 10-15 кг хидратирана вар.Мярката не само ще получи богата реколта, но и ще осигури дългосрочно съхранение.

Датите на засаждане не трябва да се забавят, тъй като в суха и добре загрята почва надземната зелена част на растението е добре оформена и се развива, към която ще отидат всички хранителни вещества и кореновата система ще бъде слаба.На зеленчуците няма хранене, реколтата и нейното качество ще намалее.

Сортовете на зимната градина най-често се отглеждат на битови парцели, тъй като те са повечеплодоносни и по-малко склонни към болести и вредители.Въпреки това, с течение на времето, растенията възраст и започват да боли, размерът на крушки намалява.За да се запази и увеличи добива, те се засяват с луковици (чесънът не дава реални семена в нашите условия).Формата на въздушния лук, техният брой, цвят зависи от сорта.Малките бульони и голямото им количество (до 450 в съцветието), в разновидности с големи и високи стъбла.Луковиците големи (до 30 броя в съцветие), закръглени или плоско закръглени в разновидности с ниски стрелки.

При засаждане на южни сортове могат да се образуват отслабени стрелци с 3–7 големи луковици с продълговата форма.Размерът на крушката не е свързан с размера на крушките.Малките луковици могат да имат много голяма крушка, а големите луковици имат средно големи крушки.

Затягане на времето за засаждане на чесъна не трябва да бъде

Засаждане на зъби на зимния чесън

Този метод ви позволява да получите пълни крушки през юли следващата година.При засаждане на въздушни луковици културата се получава след две години.При засаждане на зъби значителна част от реколтата се взема за засаждане;Зимите в Урал са сурови и има голяма вероятност за замразяване.В този случай, разсадът ще бъде неравномерен, на останалите растения листата ще започнат да пожълтяват рано и част от културата изчезва по време на съхранението.Инфекцията ще се разпространи до здрави зъби.

Засаждане във въздушни крушкиповече, но болестите не се предават един на друг и е много лесно да се получат здравословни неща. Основни правила при кацане на зъби:

1. Изберете за засаждане на здрави луковици, които имат големи карамфили, те формират на генетично ниво образуването на същите големи и големи карамфили. Не използвайте вътрешни зъби. Засадени зимния чесън за 3-4 седмици преди началото на устойчива слана. В Средния Урал това е периодът от третото десетилетие на септември до второто десетилетие на октомври. В Южния Урал оптималните дати на засаждане на тази култура са от 5 до 10 октомври.
2. Редовно актуализирайте чесъна (веднъж на всеки 4-6 години). Можете да надстроите чрез закупуване на сертифицирани суровини в ферми за плодове и зеленчуци. Можете да се подобрите, като растете от въздушни крушки. Не премахвайте няколко цветни стрели от чесън. Съберете луковиците лук, сухи и в началото на март, засадете в земята. През юли от тях ще се образуват глави (еднозъби). През октомври единичните зъби ще бъдат засадени в земята, така че през юли на следващата година да се събере пълноценна реколта от обновен чесън.
3. При засаждане на редове чесън трябва да се поставят на разстояние 30-35 cm.
4. Чрез цветоносам може да се определи зрелостта и готовността за чесън, така че оставете 2-3 стрели на леглата, унищожете останалото в самото начало. След като семената започнат да се отварят, чесънът е готов за прибиране на реколтата.
5. Дълбочината на засаждане на чесън е 13-18 см. На тази дълбочина на почвата се създават най-благоприятните условия за вкореняване и образуване на луковици.
6. Не забравяйтемулч (слама, стърготини или други органични материали).През пролетта на един слой мулч добавете нов.Слоят от мулч няма да позволи на почвата да замръзне и чесънът няма да замръзне и влагата ще остане в почвата за нейното хранене.
7. Проверете качеството на почвата, в която планирате да засаждате чесън.Той обича плодородната, влажна, но не влажна земя и слънчеви области.
8. Не забравяйте за хранене на чесън с минерални торове.Между редовете редовно се поставя нов слой мулч.С ранно увяхване или когато листата на чесъна започнаха да пожълтяват в края на май или началото на лятото, да се хранят с био-растеж на 1 част от инфузията и 3 литра вода.
9. Чесънът и ягодата са отлично съпътстващи.С недостиг на пространство в лятната си къща, засадете чесън между храстите на ягода.

Засаждането на въздушни крушки е по-дълъг процес, но болестите не се предават една на друга

Засаждане във въздушни крушки

1. Засажданев земята могат да бъдат всички оформени и зрели булбочки.Те узряват на флорални стрели, оставени на най-големите и най-силни растения.В началото на растежа стрелките се сгъват като спирала и се изправят, докато растат.
2. След като стрелите се изправят и лукът се образува, и покритието ще се пръсне по тях, съберете ги на малки снопчета и ги окачете за 2-3 седмици, за да изсъхнат.След като стъблото е изсъхнало, отделете луковиците от стъблото, като внимавате да не повредите техните чехолчики.
3. Възможно е да се отглеждат лук през пролетта или през есента, всяка от които има своя собственапредимства и недостатъци.Не винаги е възможно да се запазят луковиците в идеално състояние за пролетно засаждане, много от тях успяват да изсъхнат преди пролетта.Затова, когато са засадени през зимата, в почвата се създават благоприятни условия за вкореняване и покълване на лука през пролетта.
4. Преди засаждане малките луковици се накисват за 24 часа във вода, като се сменят 3-4 пъти с вода.Незрелите лук плуват нагоре, те трябва да бъдат изхвърлени.
5. Препоръчително е да се засаждат луковици в земята на разстояние 3-5 см на ред, на дълбочина 2-3 см и разстояние между редовете от 15-20 см.
6. Както и зъбите,засадени за зимата, леглата с луковици мулчират със слой хумус, покриват, ако е необходимо, с филм или друг покриващ материал и от горния капак със смърчови клони.Мулчирането ви позволява да предпазите кацането през зимата от замръзване.Без да се вземат тези защитни мерки, луковиците, засадени за зимата в климатичните условия на Урал, замръзват почти напълно.

Засаждането на пролетен чесън разширява границите си повече и се премества от централната част към Урал, където заслужено са получили почетно място във всяка градина, тъй като се съхранява по-дълго, има повече зъби, зрее по-бързо.Но тъй като семената материал трябва да използва крушка, която се получава от зимни сортове чесън.

Засаждане на пролетен чесън с луковици

Някои градинари препоръчват отглеждането на чесън на Урал на два етажа.В почвата направи дупката на дълбочина 20 см, сложи скилидка чесън,поръсете с хумус и поставете друга карамфил на дълбочина 10 cm. На същото място можете да получите две пълни глави чесън, те ще се развият нормално, тъй като се намират на различни дълбочини. Това кацане ви позволява да получите от 1 квадрат. м реколта два пъти повече.

За сведение

Пролетен чесън се състои от няколко реда карамфил (2-3). Диаметърът на зъбите 2-3 мм, покрит с лъскави вътрешни люспи. Главите на пролетни зеленчуци могат да се съхраняват до година и половина. Зимният сорт има 5–8 големи карамфили, подредени в един ред около главното стъбло.

Зимната стрела на чесъна, която освобождава цветната стрелка през юни и се различава от пролетта с по-богат и по-разнообразен набор от полезни вещества.

Бионаста за добавяне на чесън

Подготовка: Налейте 1 кг коприва с 20 литра вода и за 4-5 дни хранителната инфузия е готова. Инфузията се разрежда в съотношение 1: 3 и се подхранват растенията. Тази превръзка укрепва растенията и подобрява структурата на почвата.

Условия за узряване на чесън в Урал

Поради климата зимният чесън в Урал узрява в края на юли, а пролетният период на зреене е края на август - началото на септември. За оформянето на размера на крушката е важно какво ще е времето през лятото: ако летният сезон е сух, луковиците и зъбите ще бъдат малки. В случай на дъждовно лято има голяма вероятност зеленчукът да изгният.

Вегетационният период на зимния чесън е 100–110 дни от момента на появата на първите кълнове в леглата, пролетта - 115–135 дни.

С изключение на общотоправила, трябва да знаете характеристиките на сорта и тяхното приложение по отношение на определена област. Сорт "Алкор" има вегетационен период от 94 дни, той е устойчив на гъбични заболявания и не е чувствителен към вируса на жълтият джудже.

Друга разновидност на зимния чеснов "Новосибирск" расте добре и дава плодове в климат Урал, неговият вегетационен период е само 85 дни.

Чесънът от новосибирски сорт расте добре и носи плодове

Но не разчитайте изцяло на информацията за книгата, а на осреднените данни.Необходимо е да се следи отблизо състоянието на засажданеи да се предприемат своевременни мерки, ако е необходимо: торене с минерални торове, борба с подозрения за болест.

Зрялост на чесъна

1. 15-20 седмици преди прибиране на реколтата е необходимо да спрете поливането на чесъна, за да предпазите главите от гъбични заболявания и гниене. Отстранете цветните стрели и завържете горната част на чесъна в възел. Това допринася за увеличаване на масата на крушката, изпращайки всички хранителни вещества за нейното формиране.
2. Внимателно копайте земята около главата на лука. Люспите трябва да са плътни и люспести.
3. Вратът на фалшивия стрък чесън трябва да бъде мек, стъблото, листата жълти.
4. Капачката на крушката трябва да е напукана.

Зимният чесън, подходящ за отглеждане в Урал

Сред хибридните сортове чесън, отглеждани в Урал, следва да се обърне специално внимание на:

Скиф - зимен сорт в средата на сезона.Везни с лилави вени.Луковиците са малки, здрави.Целулоза рязко на вкус, гъста.Повишена устойчивост към бактериоза, бяла гниене.

Башкир 85 - зимен сорт с кратък вегетационен период (85–90 дни).Луковици с бяла обвивка.Крушка ярко лилава.Сортът е устойчив на ресуспендиране, бактериална гниене, лук.

Градековски - зимен, ранен.Вегетационен период 81—86 дни.Луковици малки 5-6 скилидки с бяла и люлякова кора.Месото е плътно, с остър остър вкус, люляков оттенък.Тъмни лилави брошки, овални.

Софиевски - високо устойчив и устойчив на замръзване.Целулоза гъста с вкус на средна острота.Везни бели с пурпурен оттенък.Устойчив на гъбични заболявания.Изисква пряк достъп до слънчева светлина.

Разнообразието на софиевски чесън е високопродуктивно и устойчиво на замръзване

Добриня е средно узрял.Отзивчиво към своевременно поливане и плевене.Добре поддържан, устойчив на гъбични заболявания.В климатичните условия на Урал се съхранява без загуба на външни и качествени характеристики за шест месеца.

Любаша е зимен сорт, характеризиращ се с устойчивост на суша и слана.Съхранява се (9-10 месеца) без загуба на вкус.

Прибиране на реколтата

При отглеждането на чесън в Урал е важно да се вземат предвид характеристиките на избрания сорт, да се следват правилата, да се определят крайни срокове за засаждане, оформяне, напояване, плевене и климатични условия.Като се има предвид всички нюанси, можете да получите добра доходност на чесън от сто в УралКлимата.

Както пролетният, така и зимният чесън, ако бъдат събрани по-късно, ще се съхраняват по-зле. Неговата безопасност и запазване на качеството зависи от навременното почистване.

Правила за отстраняване на луковиците от земята

1. Почистването трябва да се извършва в сухо време, за предпочитане вечер или сутрин, когато няма изгарящо слънце, и когато торбичката с луковици започне да се пръска по оставените стрелки на цветята.
2. Внимателно поставете главите на чесъна с вили, за да не повредите обвивката и да не причините заболяване на луковиците.
3. Поставете извадените от земята луковици на слънчево място и изсушете добре (4-5 дни).
4. Внимателно почистете крушките от замърсяване и залепете за земята. Вържете снопчета и се опитвайте да не повредите корените и да оставите за по-нататъшно съхранение.

Някои препоръчват прясно изкопан чесън, който се изплаква от земята с хладка вода. Оставете го да се отцеди и ги окачете да изсъхнат. След това подстрижете корените и стъблата. Оставете чесъна в неопределеност още 7-10 дни, за да изсъхне.

Единични зъби, отгледани от брошки, се отстраняват, когато листата пожълтяват по-късно от културата, получена от карамфил (средата на август). Невъзможно е да се закъснее с прибирането на реколтата, тъй като тогава единичните зъби започват отново да се корени и те ще бъдат трудно открити в почвата.

Единични зъби се избират ръчно, за да не се повреди крехък посадъчен материал, след това се изсушават на слънце в продължение на 2-4 дни и след това се изсушават в снопове или се поставят на пергола в добре проветриво помещение.

След чесънаизсъхне, трябва да подстрижете корените и стъблата

В края на септември в земята са засадени един зъб и през юли те събират отлични големи луковици ароматен чесън.

Как се съхранява чесън

При сушените на слънце растения корените се нарязват, като се оставят 1-2 см. Стеблото се скъсява на 10-12 см. Сюжети с 8-15 парчета се образуват от сухия зеленчук, в зависимост от размера на луковиците или оплетените в плитка. Колкото по-голяма е крушката, толкова по-дълго тя ще запази полезните си свойства.

Когато луковиците са добре изсушени в неопределеност, поставете ги на хладно място, мазе или хладилник и съхранявайте при температура (0-5 градуса). С този метод на съхранение, влажността на помещението е от значение, ако е повече от 70%, луковиците ще изгният.

Съхранявайте зеленчука в дървени кутии с отвори за перфорация в страничните стени.

1. Направете или вземете дървена кутия (тя може да бъде пакет), която отговаря на вашия размер.
2. Пробийте отвори в страничните стени.
3. Поставете слой от сол (2-3 см) на дъното и сложете слой чеснови глави.
4. Сменяйте слоевете сол и лук.
5. Алтернатива за сол: дървесна пепел или дървени стърготини.

Възможно е да се съхраняват луковици на чесън в лен или хартиени торби, в спряно състояние, като се гарантира допускането на свеж въздух и стайна температура от 1–5 градуса по Целзий.

Чесновите глави, оставени за съхранение, трябва периодично да се проверяват, като се отстраняват повредени и изсушени. Трябва да се помни товаТемпературните колебания влияят неблагоприятно върху безопасността на културата и времето.

Народни предзнаменования и засаждане на чесън в Урал

Хората в Русия винаги са се отличавали със специално наблюдение и мъдрост.Нашите предци отдавна са забелязали, че е засаден зимният чесън:

1. Когато птици се събират в стада и летят в далечни земи.
2. Когато ръцете ви са студени на улицата и носите ръкавици.
3. Не е възможно да се ходи бос на мокра земя: студена.
4. Зимният чесън е засаден преди началото на застъпничеството (14 октомври).На този ден има есен и зима.