Това е десертна круша за късно лято, получена в резултат на избора на малка експериментална станция, разположена в градината на един от животновъдите. Агрономически учени А.М. Улянищев (автор на книгата „Съвети за производителите на цветя”, ГД) Non-road (ученик и последовател на М. М. Улянищев според методите за подбор на круши) в резултат на пресичане на Pet Klapp (сорт, характеризиращ се с високи качествени характеристики) и Tonkovetka Mliyevskaya (характеризиращ се с висока устойчивост на замръзване).
Плодовете от Рососанска трябва да бъдат премахнати в техническа зрялост
.Как се появи Росошанска
Сортът се появява през 1952 г., преминава държавни изпити след 13 години. В самия край на миналия век десертната круша става широко разпространена и обширната земеделска земя е засадена с млади разсад.
Десертната круша се отглежда в следните региони: Северен Кавказ, Алтай, Нижневолжски.
Въпреки че в европейската част на Русия крушата е обикновен плодно дърво, тя, за разлика от местната ябълка и череша, дойде да ни посети от юг и остана тук завинаги. За разлика от домашните, свикнали с нашите климатични условия на живот, тази южна красота обича топло, болезнено реагира на сушата.и замръзване, е засегнат от гъбични заболявания.
Крушовото дърво е било известно на хората преди хиляди години, както е видно от различни източници на древността:
- шумерски медицински работи;
- ръкописи на древна Елада.
Но модната круша и нейното масивно отглеждане започнаха през осемнадесети век.Но за разлика от ябълката имаше редица пречки за отглеждането на този вкусен и здравословен плод:
- Фактът, че тя харесва топлината и зонирането на дървото, беше ограничена от климатичните условия.
- Смята се, че дървото е нестабилно при замръзване и гъбични заболявания.
Вкусът на плодовете в онези дни не е бил напълно оценен, тъй като се основава на вкуса на дивите естествени проби и на факта, че някои сортове круши не са имали време да узреят в руския контекст.
Първата реколта на Росошанска дава от петата година
В северните райони те се опитват да отглеждат термофилни сортове круши.Първите произведения на учените, насочени не само към подобряване на вкуса, но и към устойчивостта на крушите, започнаха да се извършват от И. В.Мичурин в края на деветнадесети век.
Използвал е дива луга сусури, способен да издържа до минус 30 градуса.Работата придаваше значение.
В Съветския съюз навсякъде във всяка република, дори в много райони, бяха създадени експериментални станции и партньорства за градинарство и центрове за отглеждане и развитие на нови и обещаващи плодни дървета.
Описание
Дърветата се отличават със силен растеж (10-15)метър) и амбициозна пирамидална корона в ранна възраст, короната в зряла възраст е широка пирамидална.Дървото се отличава със средна листа, произвежда малко млади издънки.
Червените скелетни клони са разположени косо вертикално (почти перпендикулярно на земята), кората на ствола на крушата е тъмно сива със сребрист нюанс.В края на миналата година се появяват копия, пъпки на плодове и колчатка - залог за бъдещата реколта.
Младите издънки са дълги и прави растящи, кафяво-сиви, с дебел, слаб мъх.Цветът на кората е кафяв с червеникав оттенък.Пъпки във формата на триъгълник, кафяво.
Росошанските издънки са прави и дълги
Съцветията са под формата на чадър с множество розово-бели пъпки и бели цветя (9-10).Rossoshanskaya цветя със среден размер (не надвишава 3 см), маточина на нивото на прашниците, средна плътност и хавлиени с гладки ръбове.Листата са насочени нагоре, продълговати, изумруденозелени, лъчисти.Започва да цъфти средно време.
Плътността на дървото започва от петата година от живота.
Разнообразието е различно:
- високи добиви;
- есенна консумация на плодове;
- способност за добър добив и транспорт на дълги разстояния;
- високо съдържание на захар;
- резистентни към патогени на струпясване;
- ранно плододаване на разсад;
- зимна издръжливост, но движеща се на север, зимна издръжливост от високи, намалява до средна;
- универсална употреба на плодове.
Росошанската се използва като размножителен материал, ако се изискват характеристики: висококачествени характеристики.
Плодове
Плодовете на Рососанската десертна круша наподобяват бутилка с гладка, тънка кожа и гладки ръбове.Предимно круши са белезникаво-жълти на цвят, с многобройни подкожни точки от зелено и кафяво.
Външната обвивка на крушата е тъмно червена, дифузна и заема половината плод.Дръжка със средна дължина, леко удебелена в основата на крушата, с малък месест наплив и уникален вкус.Семената са тъмнокафяви, лъскави, със средни размери, във формата на овал.
Плодове отблизо на Rossoshanskaya
Плодово-кисел сладък вкус, без особен вкус, нежен и сочен, кремаво-бялцветове с фин вкус на круша.
Външният вид на плодовете на Росошанска е изключително атрактивен и оценен от експерти на 4,6 точки по скала от пет точки.Вкусът по дегустационната скала е оценен на 4, 0-5.0 пункта.
Крушата съдържа:
- захари - 9–9,4%;
- титрувана киселина - 0.08–0.17%;
- пектинови вещества - 0,2-0,40%;
- сухо вещество - 12,0–14,8%;
- аскорбинова киселина - 10.0 mg /100g.
Десертният вид на крушата е висок, те могат да издържат на дълги разстояния, без да губят своите качествени характеристики.
Сортът е универсален, плодовете са подходящиконсумация в прясно състояние, под формата на компот, която е получила висока дегустационна оценка от 4,5 точки и за друга промишлена преработка (конфитюр, конфитюри, вино).
Съхранение
Подвижният падеж на крушите достига през втората половина на август и приключва в края на октомври, продължава 78 дни. Теглото на плода 160-180 г. В хладно помещение, взетите непокътнати круши с крак се съхраняват до един месец. За да се запази правилният естествен вкус на Рососанската по време на съхранение, плодовете трябва да се съхраняват при температура от около 1 градус за три седмици. След това при стайна температура за 5-10 дни. Когато кожата стане жълта и месото е меко, плодът е готов за ядене. Ако крушите се ядат веднага след съхранението, те няма да бъдат вкусни, необходимо е те да лежат на стайна температура.
Крушите трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място
.За съхранение, крушите се поставят един до друг на хартия или сено, на хладно място, в сутерена, за предпочитане при температура от 1 градус (колкото по-висока е температурата, толкова по-бързо зреят крушите).
Производителност
Разсадът на десертната круша са частично самоплътни, започват да дават плодове рано 5–7 години след затъмняването в “детската градина” за разсад от круши. От възрастни фиданки можете да получите 80-130 кг от едно дърво. Добивът е постоянен.
Най-добрите опрашители са: Есен Яковлева, Мрамор и други, чийто период на цъфтеж съвпада с Росошанската.
Висока устойчивост на замръзване при минус 32-34градуса в района на Централен Чернозем е имало леко замразяване на корените с степен 1.3 пункта (зима 1976-1977).
Росошанская, за целия период на зониране в северната част на Орловската и Воронежката области не е била подложена на значително замръзване през зимния период. През 1999 и 2000 г. по време на цъфтежа на крушите настъпват пролетни мразове, когато всички цветя умират: в тези години няма реколта.
Росошанска култура на дърво
По време на суша плодовете стават много по-малки и количеството на сока в плода намалява.
В южните райони крушовото дърво не е засегнато от краста, а в по-северните - краста е умерена. В някои години има поражение септориозом.
Друг интересен факт е, че плодът от круши винаги изглежда много по-сладък от ябълка, но в действителност това е далеч от случая, в круша само киселини присъстват в необичайно малки количества или изобщо не са.Избор на фиданки
Купувайте разсад от градинари, които отдавна продават и са се доказали на този пазар.
Висококачествен присаден разсад
Ако купувате млади круши в големи разсадници, където се отглеждат дървета за разсад, това също може да не е най-добрият вариант. Затова трябва внимателно да проучите фиданката.
- Младо дърво не трябва да бъде механично повредено.
- Трябва да има 7–9 добре развити клона.
- Основната дължина на корена трябва да бъде най-малко 12-15 cm.
Кацане
- Яма, дълбочина 100 cm и диаметър80 cm, приготвени предварително, няколко седмици преди кацане.
- Към почвата се добавят 18-22 кг хумус или гнилосен тор (не може да се добавя пресен тор), 120-150 г калиев сулфат, 260–420 г суперфосфат, 1000 г дървесна пепел.Смесени.Напълнете ямата със сместа.
- Изкопайте вдлъбнатина 50x80 cm в средата
- Закачете клин близо до центъра и внимателно спуснете разсада, така че шията на корените да не е покрита със земя.
- С памучна лента те свързват дърво с колче (фигура осем).
- Кондензирайте земята близо до разсада и налейте вода (20 l).
- Кръгът на почти стеблото се мулчира с дървени стърготини, игли или слама.
Засаждане на разсад за круши
Грижа
Десертната круша се нуждае от топло, защитено място.За предпочитане е да се избере място за кацане на хълм (в посока юг-запад).Rossoshanskaya предпочита плодородна, компактна, влажна, с рН от 6.2-6, 7. За да отглеждате круша в пясъчна и по-слаба почва, тя трябва да бъде хидратирана.
Отглеждането на круши изисква много по-дълбоки агротехнически знания, това е начинът да се избере място за засаждане на плодно дърво, как да се грижим за дървета като круша.
Цъфтяща круша Росошанская
Понякога крушата започва да расте бързо, но не удовлетворява никого с плодовете си.В този случай е необходимо да се режат корените на дървото или на короната.В допълнение към такива мерки, хормоните на растежа могат да се използват за регулиране на растежа на дървото, а не на плодовете.
