Грозде наречено cabernet cortis: описание

Кортисът е технически сорт грозде, отглеждан специално за производство на вино. Основната характеристика на това грозде - промяната на вкуса на виното. Това зависи от някои фактори:

  • територията, на която е отглеждана;
  • климатични условия;
  • земята.

Светът вярва, че Каберне е класика на винопроизводството. Първоначално се отглежда във Франция, а с течение на времето сортът се разпространява в различни региони.

Каберне Кортис - винен сорт

Описание на гроздето Каберне Кортис

Сортът Каберне Кортис е създаден чрез естествено пресичане на Каберне Фран с Савион Блан. Кортис е най-известният тип каберне, неговото описание винаги е било интересно за ценителите на гроздето и любителите на хубавото вино. Описание на сорта:

  1. Плодовете могат да бъдат сини, черни и лилави. Зърната се събират в огромни купове и се намират на дълъг крак. Клъстерът може да бъде до 20 см дълъг, 8 см широк, клъстерите са конусовидни, а в горната част има клон.
  2. Плодове с малък лек цвят, закръглена форма със средна плътност. Едно зрънце достига 1,5 см в диаметър.
  3. Формата на листата е петкрила, с малки триъгълни зъби по краищата. През есента листата са покрити с петънца с червен оттенък, който прилича на цвета на виното.

ХарактерноХарактеристика на този сорт - плодовете имат миризма, подобна на куче.Той присъства и в младото вино и след известно време изчезва и оставя незабравим послевкус.Тъй като цветята на гроздето са бисексуални, препоръчително е да се опрашват сами храстите.

Не е възможно храстите да се хранят по време на цъфтежа

Характеристики на сорта

Сортът Каберне Кортис се отглежда в Германия през 80-те години.Беше кръстосан с Мерзлинг и Совиньон.Този тип се отнася до зрелите ранни сортове вино.Периодът на узряване до 4,5 месеца.Гроздовете са големи, а плодовете са тъмнолилави.Съдържанието на захар не надвишава 21%.Cabarne Cortis дава реколта - 80-150 c /ha.Голямото предимство на това грозде е:

  • устойчивост на различни болести и вредители;
  • устойчивост на замръзване и сухо време.

В зависимост от климата и почвата, в която гроздето расте, новата формация ще зависи от доведен син. Вината от този сорт запазват незабравим послевкус за дълго време, високо качество и тъмно червен цвят.Ценителите на виното с лекота се чувстват в вкуса на зелен пипер, касис, тютюн и сухи билки.Това вино няма да остави безразлични дори придирчиви сомелиери.

Виното Каберне Кортис се цени с богатия си аромат

Грижа за гроздето

Каберне кортис изисква специални грижи.

Описание на грижите за гроздето:

  1. Подготовка на почвата.Калеми от младо грозде се засаждат в началото на пролетта или късна есен.Храстите трябва постоянно да се напояват и да се пазят от тяхстудове и ветрове.Напояват почвата трябва да бъде около храста.При много сухо време гроздето може да се напръска с вода, което ще повиши влажността и опрашването.
  2. За да се получи добра реколта, издънките се подрязват с не повече от 6 пъпки.Това ще повлияе добре на растежа на храста.
  3. Защита срещу вредители.Каберне Кортис е много устойчив на болести и вредители, с грижа за храстите.От време на време листата отглежда грозде за инспекция.Профилактиката се извършва няколко пъти на сезон.

Високият добив може да се получи само при мощното годишно развитие на храстите.Това може да се постигне чрез използване на методите на отглеждане на грозде.

​​

Референтната система включва избора на зоната на храната, вида на опорите и подрязването на храстите.Правилната грижа за лозето ще ви позволи да получите максимален добив на сезон.Кортисът е винено грозде и всеки любовник трябва да знае, че прави отлично домашно вино, но не се препоръчва да се използва като храна.