Характеристики на отглеждане на зеле разсад в Урал зеле

Отглеждането на зеле в районите на Урал, хората са ангажирани през XV-XVII век. Страстта към градинарството стана популярна още от строителството на фабрики и развитието на територии в този регион. Различни сортове са подходящи за отглеждане тук - цвят, Пекин, Бяла, Савой, Брюксел и много други.

Въпреки метеорологичните условия, зелето в Урал дава добри добиви

.

Полезни свойства

Този зеленчук има много полезни свойства:

  • Съдържанието на витамин С е около 44%. При готвене и ферментация витамините не се унищожават;
  • има витамин U, който може да лекува стомашна язва;
  • зелеът е полезен за лечение на черния дроб и ставите;
  • може да се съхранява дълго време, без да губи полезните си свойства.

Описание на нейните лечебни качества може да се намери в специалната литература или в интернет.

Препоръчителни сортове:

  • Сред ранните сортове най-популярни са: златен хектар, F1 Flash (времето от засаждането до реколтата е само 40 дни), F1 Zephyr, F1 Explosion, F1 Kazachok, F1 Bella, F1 Express, Пекин, Gribovskaya No. 1, F1 Baroque (отнася се за ултра-ранните сортове), F1 Sprint, Ditmarter, F1Бебе, Ф1 Кук.
  • Среднозрелите сортове зеле включват следните: белоруски, свекърва, F1 Зося, Браунжвейская, F1 SB-3, Надежда, Брюксел, F1 Volley, Present, F1 Dainting, Копенхагенски пазар, C-217-F1, Готвене.
  • Късни разновидности: Langedaker Lares, Amager 611, F1 новатор, зимуване 1474, F1 Blocker, F1 Катюша, F1 Krümon, Sugar Loaf, F1 Женева, F1 Cade, F1 Extra, Uliana.Зеле от тези сортове може да се съхранява през цялата година, до новата реколта.

Зеле Languedayker Lares дава късни реколти на големи глави

Семена

За кълняемост на семената да бъде висока:

48)
  • Накиснете ги в продължение на 20 минути в гореща вода (около 48-50 ° C).Не се препоръчва повишаване на тези стойности.В противен случай семената ще се изпарят и станат безполезни;
  • След това те бързо се преместват в студена вода за няколко минути;
  • Полезно е семената да се държат за предпазване от заболявания в слаб разтвор (на литър вода 1 g) манган в продължение на 8 часа.
  • След това семената се сушат и засяват.
  • Разсад

    Периодът на отглеждане на разсад е около 60 дни.В Урал семената могат да бъдат засети в края на март.Почвата може да бъде закупена или заредена предварително. Посадъчният материал често страда от болести, като черен дроб или кил.Разрушава растенията безвъзвратно. Предотвратяването се извършва чрез добавяне на 25 грама вар към 10-литровата кофа земя, която нормализира киселинността на почвата.

    Разсадът се отглежда:

    • С или без бране (възможно за китайско зеле);
    • Земеделските производители препоръчватизползване на готови касети;
    • За по-добра кълняемост температурата не трябва да бъде по-малка от 20 ° С. Когато се появят първите издънки, тогава тя ще бъде намалена до 8 ° C. В бъдеще, ако това не се предвижда, разсадът започва да се разтяга и кореновата система на растенията се развива слабо.След това дневната температура е до 18 ° С, а нощната температура е до 15 ° С.

    Разсадът на зеле трябва да се съхранява на относително хладно място

    64]

    Подметката е необходима част от засаждането на зеле.Последователността на тази процедура:

    • Избирането на разсад се извършва, когато се появи първият лист.
    • използват саксии (6x6 cm, евентуално 7x7 cm).
    • след появата на 2 листа разсадът започва да се подхранва с торове.
    • 10 дни по-късно се въвежда дървесна пепел (1:10).

    Храненето се извършва непрекъснато.За тази цел се използва ловелин (1:10) плюс суперфосфат (те приемат по 3 g на литър). След две седмици процедурата трябва да се повтори.Дозата на суперфосфата трябва да се удвои.

    Бране на зеле се извършва след появата на първия истински лист

    Универсални превръзки

    За студения климат на Урал е желателно да се използват специални прахове и смеси, които подобряват растежаразсад.Най-известните от тях са следните:

    • "Гумат-7", който включва седем от най-важните микроелементи.Употребата му насърчава бързия растеж и предпазва зелето от неблагоприятни условия.
    • „Екстрасоп-55“ е необходим за борба с болестите.Разсад няколко пътипроцес и вода този наркотик.
    • Лекарството "Стимул" е необходимо за увеличаване на растежа на разсад. Развитието на растенията е значително подобрено. Съдържа хуминова киселина.
    • "Epin-extra" е универсален наркотик. Използването му помага за предотвратяване на много болести по разсад.

    Тъй като Урал е място с трудни климатични условия, разсадът се отглежда в топли оранжерии.Когато се използват по-късно сортове, те изграждат оранжерии за аварийно отопление.

    Лечението с Epin-extra помага за решаването на много проблеми

    .

    Втвърдяване

    Предпоставка за бъдещата реколта е да се втвърдят разсадът. Когато се издават топли дни, всички прозорци и врати или странични капаци се отварят в оранжерии.

    При високи температури през нощта оранжериите не се затварят. Това е необходимо, така че разсадът да може да се утаи добре в бъдеще, когато бъдат засадени в открита почва.

    Преди засаждане разсад:

    • Обработва се с разтвор, състоящ се от 100 g вар и 10 l вода. Това е най-добрият начин за борба с такава опасна болест като кила.
    • Почвата е добре овлажнена.
    • За да се защитят кълнове от кръстоцветна бълха, растенията се третират с тютюнев прах. Много използват разтвор на оцет (1 супена лъжица. На 10 литра).
    • Когато отглеждат зеле, предшествениците са от голямо значение. Сред всички градински култури най-добрите са: картофи, зеленчуци, лук, салати, моркови или краставици.
    • С киселапочвата правят вар. Добре е да го направите през есента, можете да го направите през пролетта, добавяйки 200 g на m².

    Разсадът трябва да се изведе на чист въздух, така че да е привикнал към температурата на околната среда

    .

    Крайни срокове за слизане

    Поради факта, че регионите на Урал не са много топли, времето на засаждане на разсад има свои собствени характеристики:

    • Ранното зеле (Пекин) е засадено в средата на май. Ако топлото време продължи дълго време, можете да намалите времето за сеитба. Засадена по схемата 60х30 см. Културата се премахва през юли.
    • За сортовете от средния сезон най-доброто време за кацане е края на май. Засадени на 2 растения на m², а между растенията трябва да бъдат най-малко 55 см. Средно рано зеле, засадени в три термина. Първият - заедно с началото на средата на май, вторият - на 20 май, а третият - в началото на юни.

    По време на растежа зеле се разстила 2 пъти, което подобрява кореновата система и благоприятно влияе върху добива.

    Добрият растеж на зелето е възможен при обилно поливане. Когато почистването започне, не е необходимо да се овлажнява почвата в продължение на 4 седмици.

    Ранните реколти от зеле се събират през юли, а междинните и късните реколти се събират през септември.

    Средно в Урал зелеът е засаден на открито в средата на май

    .

    карфиол

    Цветното зеле се развива добре на Урал. Използвани разсад, но е по-добре да се сеят семената веднага в почвата. За този препоръчителен период от 10 до 20 май. Когато се извършва лятно-есенно засаждане, можете да засадите през юли. многоградинарите препоръчват семена от карфиол в почвата в началото на май. Леглата са покрити с филм или материал по жични дъги.Разсадът на карфиола ще бъде добър, ако купувате висококачествени семена, чиято кълняемост варира от 90 до 99%.

    Почвата за засяване на семена от карфиол се третира, както следва:

    • първоначално многократно се замразява на балкона;
    • след това се извършва топлинна обработка;
    • Цветното зеле е добро за засаждане в почвата, състоящо се от смес от торф и дървени стърготини (3: 1);
    • разсадът се гмурка след 10 дни.

    Отглеждайте разсад у дома в кутии (поставени на най-студения праг) или веднага в земята.

    Цветното зеле изисква рядко, но обилно поливане. Ако почвата е добре подготвена, тогава храненето не е необходимо.

    Разсадът на карфиола не обича суша и преовлажняване

    Бяло зеле

    Реколтата от бяло зеле може да бъде получена през юни чрез сеитба на семена през март. В оранжерията се прави от април до май. Жътва може да бъде отстранен за дълго време, ако засадите разсад в открит терен не всички наведнъж, но периодично след няколко дни.

    Късното бяло зеле е засадено от март до края на април. Той е в състояние да издържи на малки замръзвания, превръщайки се в това още по-вкусно и хрупкаво.

    Брюкселски кълнове

    Сред високопродуктивните сортове зеле, отглеждани в Урал, може да се отбележи Брюксел. Той е добре поддържан във всякаква форма. Използва се за готвене на супи истранични ястия.Отглеждане на брюкселско зеле трябва да знаете една тайна: когато се появяват малки зеле, горната част на растението се разпада.След това започва узряването му.Има много разновидности, но за условията на Урал най-доброто е най-ранното.Сеят за разсад Брюкселско зеле трябва да бъде в края на април, и засадени до 10 юни.Тогава реколтата е от края на октомври до ноември.Брюкселското зеле е известно с лечебните си свойства.

    Ранни сортове брюкселско зеле са подходящи за Урал

    Пекинско зеле

    Пекинското зеле е представител на ранните сортове.Препоръчително е да се сеят пекинско зеле незабавно в земята без разсад.Засажда се многократно за един сезон.Най-добро от средата на юни до средата на юли и от края на август до септември.Засаждането на Пекинско зеле се извършва по схемата 30х40 или 30х50.Следва да се отбележи, че:

    • Сортовете от пекинско зеле са свързани с растения с къси дни;
    • тя е призната за диетичен продукт;
    • „Пекинг“ не подлежи на дългосрочно съхранение;
    • Пекинското зеле е покрито през нощта с тъмна тъкан, нуждае се от по-малко от 12 часа светлина;
    • е силно устойчив на замръзване и следователно е популярен в районите на Урал.

    За съхранение на пекинско зеле се използва филм.При готвенето този сорт от зеле има деликатен вкус и красив външен вид.Изненадващо, пекинското зеле може да покълне само при 4 ° С.

    Цъфтежът на черешката череша е естествен водач за засаждане на зеле.

    След като е отгледала култура, тя трябва да бъде правилно съхранена. Не може да се съхранява заедно с други кореноплодни растения. Необходимо е да използвате кутии или да се грижите за тях, висящи на дръжката.

    Климатичните условия на Урал позволяват да се отглеждат всички видове този ценен зеленчук. Добивът на зеле тук не е по-малък от другите региони на Русия, а понякога и значително по-висок.