Сред всички цитрусови растения, подсладените плодове имат уникален вкус, сладост и добро.Въпреки всички предимства, апартаментът не беше широко разпространен и популярен, като лимони и портокали, грейпфрути или помело.Информация за този цитрус не е много.
Характеристики на комплекта
Сладкото е цитрусово растение, получено чрез селективно пресичане на обикновен помело и бял грейпфрут.Традиционното английско-испанско име на този цитрус е oroblanco или бял грейпфрут.Преведено от испански език, тази дума означава „бяло злато“.
Може да се намери и наименованието на помел.Sweety - обичайното име в Европа.
От английската дума може да се преведе като "сладка" или "бонбон", което ясно описва основното предимство на плода.
Разглежданото предприятие е доста младо.Хората се радват на "бяло злато" само за няколко десетилетия.Скъпа беше получена в резултат на размножаването, което беше извършено в лабораторията на калифорнийския град Ривърсайд.Това събитие се случва през 70-те години на ХХ век.Официално плодът е роден след получаване на патента през 1981 година.
При разглеждане на причинитеЗа размножаването е важно да се даде обща характеристика на родителските форми - помело и грейпфрут.Този подход ще позволи да се оцени резултатът от работата на американските развъдчици.
Помело или sheddok е популярно цитрусово растение.Името „помело“ може да бъде преведено от португалски и холандски като „подут лимон“, „голям цитрон“ или „ябълково-пъпеш“.
Помело се отнася до високи дървета.Може да достигне до 15 м височина.Короната на шеддок е дебела и кръгла.Листата са овални, продълговати, заострени в основата и в края, доста големи.Цветовете са бели, растат самостоятелно или в съцветия.
Основните свойства на плода са помело:
- размерът е голям, пробите с тегло около 10 kg са фиксирани;
- крушовидна или кръгла форма, леко удължена;
- кора е дебел и плътен, лесно се отделя от пулпа;
- цвят на кората от светло зелено до жълто;
- месото, съдържащо сок, се разделя на плътни и дебели прегради;
- пулпата не е сочна, светлозелена на цвят с жълтеникав оттенък;
- Вкусът е кисело-сладък с нотки на горчивина.
Грейпфрутът е често срещано цитрусово дърво.Това е резултат от случайно пресичане на помело и оранжево.Ранното наименование на плода е „малко sheddok”.Растение с дълъг вегетационен период, зреенето на плодове продължава около година.Грейпфрутът е малко дърво, достигащо височина 5-6 м. Листата са удължени, тънки, големи.
Свойства на плодовете на грейпфрута:
- размер -среден диаметър около 10-15 cm;
- кори е със средна дебелина, жълт цвят;
- Цветът на пулпа варира от светложълт до червен и рубинен;
- вкус - сладко-кисел с нотки на горчивина.
Има около двадесет разновидности на грейпфрут, които могат да бъдат разделени на две големи групи според цвета на пулпа: бял и червен.
Развъдчиците взеха за основа сметаната и грейпфрута.Новият хибрид трябваше да реши проблема с горчивината на вкуса на грейпфрута - най-разпространения и популярен цитрус в света.
Задачата за получаване на сладък пулп беше успешно решена, но новите плодове не изместиха грейпфрута, тъй като имаше по-значителни недостатъци - гъста кора и голямо количество други нехранителни отпадъци.
Описание на растението
Дървото на апартамента се отличава със средна височина, може да расте до височина до 10-15 м. Короната е гъста, буйна, закръглена.Листата са големи, тъмнозелени, закръглени, издължени с остър край.Цветовете са бели.Плодове - средно.
Свойства на плода
Y Образуване, както и други цитрусови растения, плодове е класически Есперидес - yagodovidny плодове, състояща се от три основни компонента:
- на твърдата торта,съдържащи етерично масло от жлеза;
- сок и пулпа;
- ями, разположени в центъра на пулпа.
Свойства на хесперидиевия пакет:
- Размер - среден.Ниско плодово помело, сравнимо по размер с грейпфрут.
- Формата е закръглена, понякога леко сплескана.
- Корк -дебел.Външният слой е дебел и гладък.По-голямата част от кората е сух, бял, подобен на гъба вътрешен слой.Осигурява връзка с месото от сок.Цвят пилинг - зелен, независимо от нивото на съзряване.
- Месото е сочно, има жълт цвят със зелен оттенък.
- Вкусът на месо и сок е сладък, приятен, тонизиращ.Няма горчивина на грейпфрута.
- В преградите, които разделят месото на лобълите, може да има малко горчивина.
Ползи и увреждане на пакета
Пакетът Hesperides съдържа голям брой полезни елементи:
- влакно;
- аскорбинова киселина - концентрацията на този витамин е подобна на количеството му в грейпфрута;
- ретинол;
- токоферол;
- тиамин, рибофлавин и други витамини от група В;
- глюкоза и фруктоза, богати на захари, които дават сладост на плодовете;
- минерални елементи - желязо, калий, калций, флуор, магнезий, фосфор.
- Органични киселини, етерични масла и ензими.
Въпросният плод е нискокалоричен продукт.Калоричното съдържание съответства на грейпфрут.100 g пакет съдържа около 50 kcal.
Hesperidium пот намалява холестерола и кръвната захар.Плодът е голям антидепресант.Яденето на пулпа и пиенето на сок се препоръчва за депресия, стрес, апатия.
Сладкото е алтернатива на лимона и другите цитрусови плодове като превантивно лекарство за кашлица.Съдържание на фибри: позволява да се подобри отстраняването на токсинитеорганизъм, допринася за нормализирането на храносмилането.
Плодовете на свитата, поради ниската калоричност и високата концентрация на полезни елементи, често са включени в списъка на съставките на различни диети. Яденето на пресни плодове или съставка на натурален сок помага да отслабнете, докато губите тегло.
С повишено внимание, хората трябва да са подходящи за хора, склонни към алергични реакции към цитрусовите растения. Храната не трябва да се злоупотребява с бременни жени, хора, които приемат лекарства.
Плодовете не са съвместими с брашно и продукти, съдържащи нишесте. Комбинираното смучене с картофи или хляб може да предизвика киселини. Цитрусът е противопоказан за хора с хронични заболявания на храносмилателната система, черния дроб.
Полезни препоръки
Сладкиши са по-скоро рядко срещани и специфични цитрусови плодове, затова трябва да се помнят правилата за избор на зрели и вкусни плодове. За да получите максимално удоволствие от сладостта на цитрусовите плодове, трябва да знаете как да я изядете.
Избор на зрели и вкусни суити в магазина
Когато избирате плодовете на апартаментите, трябва да обърнете внимание на някои аспекти.
- Тегло - плодът не трябва да е лек. Малко тегло показва голяма концентрация на порестия слой кожа и малко количество сочна каша.
- Пилинг - трябва да има естествен зеленикав цвят. Струва си да си припомним, че апартаментът, за разлика от много други цитрусови плодове, не променя цвета си, когато узрее.
- На повърхността неТрябва да има потъмняване, видими повреди, меки или твърди области. Когато натиснете върху кората не трябва да остават вдлъбнатини. Ако останат, плодът е замръзнал дълго време и е загубил всичките си полезни качества. Кората трябва да има матова повърхност, ако е много лъскава и има лъскав вид - това означава, че плодовете са обработени с восък за подобряване на търговското му качество.
- Размерът трябва да е среден - около 12-15 см.
- Сладостта на плода се определя от аромата му - колкото по-богат е той, толкова по-сладък е ароматът.
- Плодовите плодове се отличават с добра транспортируемост, но поради отдалечеността на районите за отглеждане от нашата страна те се прибират необработени. Този факт влияе на вкуса на плода. Истинският вкус на апартамента може да се усети само в района, в който се отглежда.
- Oroblanco е добре запазен. Плодовете могат да се съхраняват за около 10-15 дни в стая с температура около +20 ° C. В хладилника котето ще запази качествата си за 30 дни.
Удобен начин да се ядат сладкиши
Разглежданите цитрусови плодове абсорбират свойствата на родителите: от помело - дебела кора и прегради, от грейпфрут - горчивината на преградите. За да извлечете максимума от сладостта на сладкия вкус, тя се яде като грейпфрут. Внимателно почистете почистения. Месото се разделя на резени. Състои се от големи сокове, съдържащи торбички, подобни на овални пити. От него се премахва филмът, служещ като прегради. Премахването на преградата премахва горчивия вкусви позволява да вкусите сладостта.
