Основата на селското стопанство е кравата.Тя се е утвърдила като надежден източник на мляко, месо и карантии.Възможно е също да се закупи крава за отглеждане на телета.Млякото се консумира както в чиста форма, така и под формата на различни производни.Това са сирена, риаженка, кефир, заквасена сметана, извара и много други.От месо получават много лакомства.Дребно може също да се прилага лесно.
Кравата е най-популярното животно в селското стопанство
Видове и породи крави.Предпочитан избор
Вече решихме, че една крава е много печелившо и незаменим животно.Остава да го изберете правилно.Практиката показва, че е по-добре да се отглежда крава с теле, но ако това е първата крава за вас, тогава е по-добре да си купите възрастен.Факт е, че ще бъде трудно за един неопитен пастир да отглежда телета.Това е много труден и дълъг процес.
При закупуване на възрастна крава е препоръчително да се даде предимство на 2 отелване.На тази възраст вече можете да кажете за качеството на млякото.В същото време животното остава съвсем младо. Важно е също така, че такава крава вече е свикнала с доенето и ще стои тихо, докато домакините в началото не се приспособят, за да го доят правилно. Може да изглежда, че даваме много относително плюс, но просто си представете: за първи път се опитвате да издоите юница, а тяне само че стои неподвижно, но и рита. Няма да получите голям добив на мляко. За доене на крави се учат от телета.
Кравата показва най-доброто си качество на мляко след второто отелване
Първоначално си струва да се реши коя порода говеда ви интересува. Има три породи говеда:
- месо;
- мляко;
- месо и млечни продукти.
Всички породи и видове крави имат значителни различия. Така, добивът на породи месо от едър рогат добитък в много отношения е по-нисък от добивите на мляко. Следователно, кравите от месо не се доят. Започвайки с телета, те се хранят активно, като целта е животното бързо да придобие тегло. Млечните крави са способни да произвеждат до 50 литра мляко дневно. Телешкото месо през годината може да тежи до 450 кг. След 15-16 месеца биковете могат да достигнат от 1200 до 1500 кг. Някои видове получават от 700 до 1200 g нетно тегло дневно.
Яхните от месо са известни с вкусно месо. А живото тегло на тези породи е много по-високо от това на млечните.
Доходът от мляко на кравите зависи от възрастта на животното. Най-добрите добиви от мляко довеждат юници от третото теле до осмото. След тази възраст добивът бързо намалява. Най-доброто месо може да се получи от бикове на възраст най-малко две години. Струва си да се отбележи, че месото на старите крави е трудно и се препоръчва да бъдат заклани на възраст от 2 до 3 години.
Кравето месо се различава от млечното с по-голямо телесно тегло
.Основни породи крави
Има много крави и бикове, но ще ви разкажем за най-продуктивните и уместни:
- Порода Холщайн -Отглеждани в Америка.Това е най-често срещаната порода.Масата на такава крава е около 500-600 кг.Производство на мляко за годишния цикъл от 6300-6700 кг с масленост 3,5%.Възможно е да се пресече с черно-бяло пиле, за да се увеличи количеството произведено мляко (до 100 литра).В момента биковете се отглеждат за поддържане на породата.
- Черно-бяла порода - разработена в СССР.Получава се чрез преминаване на европейски видове с местни.Най-често срещаната крава в нашата страна.Това се дължи на добрата способност на млякото и на изобилните месни способности.Характерни различия на формата: удължено тяло, широк лумбален и изпъкнал гръден кош.Производство на мляко - 5300-6100 кг с масленост 3,2%.Ако изберете този вид, си струва да се има предвид, че животното се нуждае от голямо количество храна.
- Порода от Джърси - крава идва от Англия.Един от първите видове крави.Породата се характеризира със силна агресивност, но при правилна грижа можете да развиете спокойна и балансирана крава.В производството на месо, породата не заема високи позиции, има по-продуктивни видове.Но има много забележително мляко.Той е жълтеникав с мазни включвания.Uday около 3500-3700 кг годишно, и има съдържание на мазнини от 7%.Те особено ревностно пазят телетата си.
- Размножаване в сименталски тип, отглеждано в Швейцария.В резултат на хранене в изобилие от хранителни билки, които растат по алпийските склонове, се оказа, че носи универсална порода.Годишното производство на мляко е над 4,200 кг с 4,1% мазнини.Това бешеслучаи с годишен добив от 8800 кг мляко. Качеството на месото е високо. Избор на бикове или крави от тази порода, няма да съжалявате, защото те са непретенциозни в храненето.
- Породата Aishir произхожда от Шотландия. Годишен добив в 4400-5200 кг мляко с масленост 3,9%. Те имат добра адаптивност в студен климат. По-лошо се разбираме в сухия климат. Особеността на тази порода е гладката вълна и усуканите рога. Отличава се с бързо зреене. Теглото на едногодишните бозайници може да надвишава 550 кг.
- Ярославска порода - получена в СССР. Кравите от този вид имат тъмен цвят и бели глави. Мускулатурата се развива много зле, но има добри добри качества. Основната характеристика е местоположението на зърната на вимето на кравата. Предните нипели са по-широки от задните. Добив на мляко - 5000-6500 кг годишно със съдържание на мазнини 4%. Може да се адаптира към различни климатични и климатични условия.
Крава на симентал - една от най-популярните
Критерии за подбор на крави
След като отдадете предпочитание на един или друг тип и решите да купите, трябва да знаете какво да търсите:
- Структурата на тялото на животното прилича на пресечена пирамида: коремът е закръглен с още по-широка долна част;
- муцуната е удължена и не прекалено месеста;
- тънък врат, който плавно се влива в широк гръден кош;
- по-добре е да се избере една крава със силен скелет, свалена;
- стомахът е голям, но не е увиснал.
Най-важното, на което трябва да се обърне внимание, е вимето на кравите.За тях кравата хранят телетата си.По-добре е да изберете формата на чашата на вимето с прави подути зърна.В случай, че долната част на вимето е увиснала, тя е краве месо.Добивът на това животно ще бъде малък.
Гладката и красива вълна е показател за здравето на кравата
Буренка да има гладка козина.Опашката не е по-малка от средата на крака - това ще му позволи да отблъсне мухите.
Ако решиш, че една крава е подходяща за теб, отиди при нея и й дай парче хляб.Спокойният Буренка ще реагира бавно на подхода.В този случай характерът подхожда.
Веднага след това млякоте със собствени ръце.Тази процедура е необходима, за да се установи колко тясно трябва да се дое.Ако получите tudoy burenka, тогава веднага ще разберете: ще бъде трудно да се мляко животното, не само за вас, но и за собственика.Ако не сте усвоили умението за доене, опитайте се да изстискате дори няколко потока.Това е необходимо, за да се види дали кравата ще рита.Млечните потоци трябва да са дебели като ядрото на писалката.Ако струи са тънки, тогава кравата няма да може да нахрани телетата до необходимата степен.След доенето не забравяйте да опитате млякото.Ако кравата е болна, млякото е безвкусно или с ниско съдържание на мазнини.
Когато избирате телефон, обърнете вниманиерепродуктивни органи.Вие няма да можете да се изкачите вътре в животното, но ще бъде достатъчно външно изследване.
В овцете тези органи са представени като тестис и придатъци.Важно е да няма никакви язви и обрив около гениталиите.Това може да бъде причина за генитални заболявания при всяка порода бикове.И това е важно, че бикът не е кастриран, в противен случай можете да забравите за потомството.
Външно е невъзможно да се прецени качеството на гениталиите на юницата.
Преди да закупите крава, трябва да се опитате да я дойдете
Избор на млечна крава
Като правило, търсенето на млечни крави е голямо.Това е така, защото животът на млечните крави е по-дълъг и през целия жизнен цикъл ще произвежда мляко.
Първоначално посочете коя порода е крава.След това открийте каква порода са били нейните предци. Ако родителите на кравата са чистокръвни и от една и съща порода, тогава такова животно се нарича чистокръвно. Ако родителите на крави от различни породи или не са чистопородни - кравата се нарича смесена.Да се прецени производителността на такива животни е изключително трудно.Такива крави с непредсказуемост наследяват определени характеристики на родителите си.Като цяло, гените от билки играят решаваща роля.
Но дори и определението за точна порода не може да даде точен резултат за производителността на юницата.Препоръчително е да се запознаете с добива на родителите и роднините си.Въз основа на тези данни вече е възможно да се правят приблизителни прогнози.
Здраве на вимето - първото нещо, което трябва да се търси при избора на крава
Също така за производителността на млечната крава, може да се каже тялото си.Такова животно трябва да има:
Характеристики на конституцията, които биренката не трябва да има:
- масивна глава;
- леки кости;
- тясна коремна кухина;
- гърбица на гърба, или обратното, забележими вдлъбнатини;
- дъгообразно късо врат;
- раздвоена вълна при холката;
- малко виме;
- признаци на изостаналост в структурата или поведението на кравата.
При закупуване на крава е важно правилно да се определи възрастта му.В напреднала възраст количеството мляко, което се произвежда от него, намалява.В младостта млякото не е достатъчно дебело.
Най-добрият добив на мляко се получава от кравите след първото отелване.
Факт е, че когато телетата се раждат за първи път, кравите се нормализират, органите, отговорни за производството на мляко.
Преди да купите крава, трябва да разгледате зъбите й
Зъбите й ще разкажат за възрастта на кравата.Младата юница (до 12 месеца) има 22 зъба, един възрастен (от 12 и повече години) - 32.
При избора на млечна крава е необходимо тя да бъде бебе.След достигане на Буренка на възраст от 16 месеца, тя се нуждае от чифтосване.Ако рано или късно осемените преминат, кравата може по-късно да имат проблеми с раждането на телета.Преждевременно осеменяванеНеблагоприятно влияние върху качеството на млякото, произвеждано от пилето.
Основният критерий при избора на млечна крава е неговото здраве.Трябва внимателно да изследвате очите, носа, устата.Те не трябва да бъдат гнойни разряди или червеникав обрив.Обърнете внимание на състоянието на зъбите.Те трябва да бъдат разположени симетрично един спрямо друг.
Не трябва да има язви, брадавици, червеи, дълбоки порязвания или белези по тялото на кравата.Видето е гладко, без натъртвания и втвърдяване.Животното трябва да има добър апетит и да дъвче храната дълго време.
При избора на млечна крава е необходимо да има правилния вид виме.Формата и размерите на вимето играят ключова роля в качеството на млякото, произведено от кравата.Тя трябва да бъде кръгла с лек мек слой.
Като следвате съветите, които сте получили в тази статия, можете да изберете правилната крава за вас.Не забравяйте, че изборът на кравата е отговорен процес.
