Доматите в Русия се появиха сравнително наскоро, в началото на XIX, и през това кратко време те станаха най-обичаният зеленчук. Във всяка къща се приготвят ястия с домати. Който наблюдава фигурата, тяхното калорично съдържание е важно. Възможно ли е да се ядат домати без страх от натрупване на допълнителни килограми? Колко калории на 100 г продукт? Какви са полезните свойства на този зеленчук? Ние ще отговорим на тези и други въпроси в тази статия.
Доматът е важен и ценен хранителен продукт
Ползи
Как са полезни доматите? Защо ви съветват да ги включите в диетата си?
Състав
Той съдържа други витамини и други вещества, от които се нуждаем:
- Каротин. Добре е за зрение.
- Антиоксиданти, които предпазват хората от рак.
- Фитонцидите предотвратяват умножаването на патогените.
- Цинкът помага за облекчаване на възпалението на кожата, за възстановяване от акне.
- Доматите съдържат витамини К, Е, С, РР и група Б.
- Доматите съдържат много фолиева киселина и ликопен, които защитават човешкото сърце.
- Тиаминът помага да бъде по-енергичен и по-забавен, по-успешно да се бори с вирусите.
- Доматите са с високо съдържание на въглехидрати. 100 грама от продукта съдържа 3.8 g въглехидрати, 1.1 протеини и само 0.2 g мазнини.
Състав на домати и калории
Как е полезно
Но товане всички полезни свойства на доматите.Те лекуват стомашната лигавица, която страда от гастрит.Кората на доматите почиства чревната стена на остатъците от храна.
Тези свойства на четката са полезни за стомашно-чревния тракт, който след почистване по-добре абсорбира хранителните вещества.
Тъй като доматите съдържат много витамини В и С, те могат да възстановят метаболитните процеси в организма.Тези свойства, ускоряване на метаболизма, правят доматите в основата на диетата на тези, които искат да отслабнат.
Но тези, които страдат от хипертония, подагра и камъни в жлъчката, е по-добре да не ядат домати.
Калории
Полезните свойства на плодовете и зеленчуците отдавна са известни.Но някои от тях са съветвани от лекарите да използват в умерени, защототе са твърде високо калорични.И колко калории в домат?Учените казват, че калоричното съдържание на този зеленчук е малко.
Доматеният сок има минимум калории, но утолява глад и жажда
Пресни домати
Да се каже точно колко калории съдържа 100 грама пресен домате невъзможно.Много зависи от конкретния сорт.Диетолозите твърдят, че в 100 г пресен продукт съдържа около 20 ккал.Тяхната хранителна стойност не е голяма, защототе са 94% вода.Ако ядете голям домат, ще получите 45 kcal, малко - 10 kcal.Често правим пресни салати домати с растително масло.След това получавате почти 2 пъти повече калории, защото100 г от тази салата е 45 ккал, но въпреки това съдържанието на калории е ниско.
Салата от пресни домати - един и. \ Tнай-вкусните ястия
Ако искате да отслабнете, яжте домати без сол. Хранителната стойност от това не се променя, както и нейните свойства.
Но, попаднал в стомаха, той е кисел и в същото време солената храна дразни стените му, което може да предизвика апетит.
Чери домати
Съществуват огромен брой разновидности на доматите, но черитата чери са особено забележителни. Ако другите сортове се различават в плодове със значителни размери, те са миниатюрни в череша, тежащи от 10 до 30 г. Калоричното им съдържание е дори по-малко. Ако вземете 100 грама череша, тогава те варират от 15 до 20 ккал. 100 грама е около 3-4 от най-големите черешови дървета. След яденето на една череша получаваме от 3 до 7 ккал. Количеството на въглехидратите в тях също е значително, за 100 g - 2.8 g. Тези цифри са валидни за пресни чери домати. Мариновано повече калории: 100 г от продукта - 18 ккал. Поради факта, че черешата е с ниско съдържание на калории, те се препоръчват на тези, които са с наднормено тегло, затлъстяването се диагностицира. В допълнение, череша развесели, да помогне в борбата с депресията.
Черешите домати са толкова сладки, че се консумират като плодове
Те имат малко калорично съдържание, не толкова въглехидрати, но съставът и свойствата на доматите създават чувство на ситост.
Преработени домати
Често през лятото ядем пресни домати, въпреки че те могат да бъдат намерени на рафтовете на магазините през цялата година. В студения сезон от складовете се вземат мариновани домати. Тяхната хранителна стойност е още по-малка - само 15 kcal на 100 грама. Затова те няма да развалят фигурата. Мариновайте доматите с оцет, сол и захар, исъщо и подправки. Но те могат да бъдат осолени. Но калорийното съдържание на това няма да се увеличи. Солените домати съдържат дори по-малко калории, само 13 на 100 г. Но те не се препоръчват за хора със заболявания на ставите. В туршия има оксалова киселина, така че те не трябва да се консумират от хора с уролитиаза или подагра.
Консервирани домати - витамини за зимата
В кисели домати има общо 16 калории на 100 гр.
Самите домати и продуктите от този зеленчук също са вкусни. Увреждат ли нашата фигура? Много полезен и вкусен доматен сок. Калорията не предизвиква безпокойство. Една чаша сок ще попълни дневната норма на витамин С и А. Освен това няма нужда да се страхувате, че допълнителен сок ще се появи заради сока. Той е нискокалоричен. 100 g сок е само 21 kcal.
Както виждаме, калориите в доматите са малко, както и продуктите, произведени от тях. Затова можете да ги ядете, без да се страхувате от разваляне на фигурата. Ако няма противопоказания, доматите помагат за подобряване на тялото, снабдяват го с витамини и необходими вещества, те се ценят за тези полезни свойства.Най-калоричният е кетчупът - 112 ккал, въпреки че много от тях са готови да се откажат от него. Много по-малко калории се съдържат в доматено пюре, само 91 ккал.
