Какъв вид стафиди ядат?

От незапомнени времена гроздето се чете като изискан, вкусен и здравословен плод. Човечеството за пръв път се занимаваше с неговото култивиране. Сега разсад на такова растение лесно се вкорени в различни територии на земното кълбо. Не е изключение гроздето от стафиди, чието разнообразие позволява продуктът да се използва в много индустрии (за производство на вино, конфитюр, плодови напитки и др.).

История на

Гроздето е многогодишно растение. Досега никой не знае кога и къде започва отглеждането на това растение с изящни плодове. Учените казват, че са започнали да отглеждат плодове за 60000 хиляди години преди новата ера, защото на празниците на египтяните се сервират всички видове вина, което означава наличието на вино по това време.

От векове гроздето привличало вниманието на човека, растело в най-различни ъгли на земята, къдетоПредставете подходящи условия за това. Това растение, което посвещава стихове, легенди, песни, пословици и поговорки. Ако се вярва на една легенда, тогава по време на глобалното наводнение, когато човечеството е загинало, а Ной и семейството му са били спасени на ковчега, той става предшественик на новото поколение и представя хора с грозде.

Според легендата Ной се придържал към планината Арарат и пускал козата на брега, отишла да търси храна. Тя намери чудо - къдрав храст с буйни листа. Когато козата е изяла много листа, тя се напива, поглъща се, отскача и задника. Ноа се заинтересува от това растение и направи плантация. Според легендата, Закавказията и средиземноморските страни са родното място на гроздето.

Гроздето се появява поради естествената мутация чрез вегетативно размножаване.По-късно поради селекцията се появиха много разновидности с развити семена. Всяка година такива грозде са популярни, като част от много витамини и минерали.

Разнообразие

Най-добрите сортове плодове:

1. Молдовски.
2. Лъчисто.
3. Унгарски.
4. Намери.
5. Rusball се подобри.
6. Reliance pink Sidlis.
7. Юпитер.
8. Новочеркаск.

Kishmish молдовски

От описанието, направено от учените, става ясно, че този сорт узрява сравнително късно (150-160 дни). Характеризира се като енергичен, със зрели издънки с големи клъстери.Растението започва да дава плод.3 години след кацане. Издържа на температури до -18.Жътва през септември - октомври.От един храст обикновено се отстраняват до 50 кг плодове.Културата е в състояние да издържи на транспортиране и да се съхранява до 180 дни.

Предимства на сорта:

1. Изтънчен вкус.
2. Захар.
3. Липса на семена.
4. Висока доходност.
5. Срок на годност.

Недостатъци:

• устойчиви на замръзване;
• е чувствителен към много заболявания;
• Време за зреене.

Кишмис лъчиста

Това е висококачествен сорт култура.Скрабът е капризен, защото резистентността към болести е слаба.Лесно прехвърля съхранение и транспорт.Гроздове от грозде растат много големи, до 1 кг.Зрее в рамките на 125-130 дни.Растението не издържа на студ, обича пространството (разстоянието между храстите 2-2.25 м).

Благодарение на описанието на учените стана ясно, че този сорт седи не само през пролетта, но и през есента. Преди настъпването на студено време храстите са покрити с дървени стърготини, торф и вероятно почви. За да се избегне претоварване на храсти, са необходими допълнителни опори.Растението изисква внимателно и обилно поливане, имате нужда от 6-9 кофи за 1 бр.Освен това е необходимо своевременно хранене с азотни торове преди цъфтежа.За да се осигури добив, трябва да премахнете слабите издънки.

Предимства на този сорт:

• узряват рано;
• високи добиви;
• транспортируемост.

Недостатъци:

1. Прекалено голяма реколта (допълнителна грижа).
2. Не понася студ.

Унгарски кишмиш

Този сорт узрява рано (110-115 дни),плодовете са известни със своя ненадминат вкус.Когато узрее, зрънцето може да остане на храстите до 2 месеца.Растението е непретенциозно, не изисква специални грижи, определени дати за засаждане (това потвърждава описанието, извършено от учени).Разсад не е необходимо да се покриват и да се скрие от студа и ниските температури.

Отличителните характеристики се наричат:

• устойчивост на ефектите на гъбични организми;
• способността да издържа на температури до минус 26 ° C;
• способността да расте във всички региони на огромната планета;
• смилаемостта на децата поради точната структура на плодовете;
• транспортируемост.

Недостатъци:

1. Бързо се разваля по време на дълъг престой на храстите.
2. Наличие на семена, зачатъци.

Унгарски кишмиш

Намирането принадлежи към категорията на много ранни сортови маси.Донася голяма реколта, теглото на един куп достига 1,5 кг.Растенията издържат на температури до минус 23 °.Гроздето предпочита да расте на плодородни почви.Засаждане трябва да бъде така, че между растенията е един и половина - два метра.

Предимства на сорта:

• издържат на студ;
• непретенциозен;
• носи голяма реколта.

Въпреки че описанието еустановяване на факти, но си струва да се отбележат недостатъците:

1. Не понася излишната храна.
2. Трябва да растеш в слънчево пространство.

Подобрена рускалка

Описание на сорта: голям храст с големи групи до 1,5 kg. Растителна високопроизводителна. Узрява много рано (105-115 дни).

Този сорт грозде не изисква внимателна грижа, няма специфично време за засаждане и с грижливо грижа и използване на торове, гроздето може да узрее огромно (повече от 1,5 кг).

Отличителните характеристики на този тип са:

• устойчивост на замръзване (до минус 25 ° С);
• възможността за отглеждане в различни региони, придирчиви;
• добив;
• плодовете се транспортират.

Reliance Pink Sidlis

Описанието на този сорт е следното: Държавите са родното място на такова същество. Буш изглеждат енергични с малки плодове. Бушът е високопродуктивен, узрява рано, в 105-115 дни. Трябва да засадите разсад на осветено място, защото растат на всяка почва, с изключение на силно влажна.

Този вид грозде перфектно толерира студове (до минус 27 ° C), устойчиви на болести и много вредители (плесен). Важна характеристика е, че плодовете след узряване могат да бъдат на храстите дълго време. Плодовете на гроздето имат приятен вкус. Важно е да се отбележи, че при прекомерна влага плодовете могат да се напукат.

Кишмиш Юпитер

Юпитер е резултат от работата на американските животновъди, които не само създадоха отлично разнообразие, но и го описаха.Растението има средни храсти с големи плодове.Плодовете на втората или третата година след засаждането.Не е много устойчив на гъбични вредители.Узрява рано (105-120 дни).Времето за засаждане е често - пролетта.Не изисква специални грижи.

Плодовете имат приятен вкус на индийско орехче, силна кора.Растението е известно, че не привлича вниманието на някои насекоми и оси.

Високата устойчивост на замръзване е несъмнено предимство.Като недостатък - размерът на клъстерите (относително малки).

Кишмиш Новочеркаски

Добродетелите от този вид, които трябва да бъдат подчертани, след като са изследваниОписание:

• понася замръзване;
• стабилен добив;
• висока устойчивост към гъбични заболявания;
• не се страхува от заболяване.

Като се има предвид тях, трябва да се каже, че растението се нуждае от определена грижа: лоза с лози, своевременно засаждане, подслон през зимата, за да се запазят храстите, защото растението носи само втората или третата година след засаждането.Плодовете узряват на 140-150 дни.

Този вид грозде на рафтовете има значително предимство пред други видове, тъй като няма семена или малко количество от тях.Какво е важно в готвенето, в производството на десерти, ястия.

Полезни свойства на грозде

Витамини, които са част от плода, засягат нервната система и помагат да се отървете от стреса, действа като леко успокоително. Съставът съдържа и аскорбинова киселина, укрепва имунната система и защитава организма. Калий, който е част, помага за предотвратяване на развитието на сърдечни заболявания, затова хората, страдащи от вегетативно-съдова дистония и хипертония, аритмия, трябва да използват този сорт грозде.

Гроздето все още съдържа бор, което намалява възможността за остеопороза. Гроздето е полезно за зъбите (някои части на растението), поради съдържанието на олеинова киселина в състава, намалява появата на кариес и заболяване на венците.

Противопоказания също са налице:

1. Не се препоръчва за употреба при диабет.
2. За язва на стомаха не се препоръчва.
3. Гроздето унищожава зъбния емайл, така че след употреба трябва да изплакнете устата си.

За да се избегне свръхпредлагане на витамини, трябва да се следи количеството изядена храна.

Kishmish Nakhodka, както и другите сортове грозде, е противопоказан за диабетици

Употреба на грозде в медицината

\ t

В старите времена се споменават лечебни качества. Лечителите излекуваха части от раните от раната с гной от войниците. Много проблеми с кожата могат да лекуват гроздето. Например, листата на гроздето могат да се използват за гнойни рани, кървене от носа, но преди товатова трябва да се измие, изсуши и мелене.

С акне ще помогне сокът от грозде. В рамките на 20 дни пийте сутрин няколко супени лъжици от продукта.

За кожни проблеми - използвайте инфузия от платинена гроздова листа: ги смила с тегло 50 g и пригответе 750 g гореща вода, оставете да къкри на парната баня за около 15 минути, охладете се и започнете да се прилага като компреси.

Смес от 20 г плодове и 20 г алое ще ви спаси от тения. Нарежете плодовете и изсипете сока и третирайте повредените места с получената смес.

Листата от грозде, малко количество вино (чиста грозде) и алкали ще спестят от екзема. Първо разтривайте повърхностите с алкали и след това нанесете компрес с навлажнени листа във винения разтвор.

Ястия от гроздови листа ще спомогнат за поражение на кожни заболявания

.

Класификация на сортовете растения

\ t

Всички сортове се разделят на класове без семена:

Степен 1: Семената отсъстват или са малки и не се усещат по време на хранене.

Степен 4: Има големи семена, които озадачават хората, които не познават такива черти на този вид.

Независимо от факта, че класът 3-4 е с ниско търсене, животновъдите създават нови видове от тези растения въз основа на факта, че има възможност да се изведат най-добрите качества и свойства в едно растение.

Олио от гроздови семена

Тъй като в някои видове грозде има големи семена - кости, полезният състав лесно се изтръгва от тях. В костите съдържа не по-малко хранителни вещества, отколкото в самите плодове. товаМаслото има положителен ефект върху лечението на някои заболявания. Но има някои тънкости, така че биологичните вещества запазват своите свойства по време на студено пресоване.

Гроздовото масло се счита за най-добрия естествен антиоксидант, който подобрява еластичността на кръвоносните съдове. Съставът също така намалява нивото на холестерола в кръвта и се използва в началните етапи на хипертонията. Ако използвате супена лъжица масло всеки ден, вероятността от артрит, сърдечни заболявания и кръвоносни съдове ще намалее, ще се увеличи имунитетът и ще се увеличи защитата срещу инфекции. Лечебното масло предотвратява инфаркти, инсулти, тромбози. И ако комбинирате маслото с терапията, ще настъпи бързо възстановяване. Този инструмент има и регенериращ ефект, подобрява еластичността на кожата, помага при заздравяването на рани, ожулвания, порязвания.

Показания за използване на масло от гроздови семена - проблеми с храносмилателната система, хепатита, жлъчните пътища.

Това масло е лесно да се приготви в домашни условия, то се основава на принципа на дифузия или замяна на масла. Рецептата е проста:

Изплакване и сухи кости. Изсушава се във фурната при 40-45 ° С. След това се смила в кафемелачка или с помощта на блендер. Напълнете буркан с обем от половин литър, запечатайте и напълнете с рафинирано слънчогледово масло. Тъй като трябва да се добави абсорбцията на маслото от семена. Плътно затворете съдовете и поставете в хладилник за една седмица, като разбърквате от време на време. След изтичане на срока, изстискайте семената през два слоя марля и я върнете обратно в хладилника.Зеленото масло, събрано от горе, не се разклаща, за да се излее в бутилката.

Маслото от гроздови семена може да се произвежда в дома

.

Гроздови вина

Широкото използване на грозде е производството на алкохолни напитки. Вина, направени с неговото добавяне, имат изискани вкусови характеристики и бързо разбират по рафтовете на супермаркетите. Технологиите за производство на вина имат свои собствени характеристики, благодарение на които се раждат продукти, които се различават по миризма, завладяващ аромат и кисел вкус.

Сортът от грозде от стафиди е популярен и се използва в следните области на живота: при готвене, винопроизводство, лечение, благодарение на полезни вещества. Гроздето е пълно с витамини, които помагат на мускулите да работят, нормализират работата на храносмилателната система, облекчават умората и напрежението. Грозде, използвани при създаването на лекарства, винопроизводство и готвене. Някои непретенциозни сортове могат да растат на вилата, като най-важното е да се осигури правилна грижа и тор с хранителни вещества.