Kishmish: добро или зло?

Ароматни групи грозде се разиграват по рафтовете на магазините почти по целия свят.Плодовете на всяка разновидност на това растение се радват на богатата си палитра от вкусови усещания и страстен - не е изключение.Размишките плодове дават на дегустаторите възможност да изпитат толкова ярки и богати вкусове, че е трудно отново да се откажат от желанието да опитате ароматния деликатес.Но колко високо е калорийната сладост?Полезни ли са плодовете за здравето?Ще задоволят ли адвокатите на здравословния начин на живот или ще премахнат плодовете от менюто си?Неясен въпрос.Тази статия е посветена на намирането на отговора.

Кишмиш наскоро придоби огромна популярност

„Здравето е много по-зависимо от нашите навици и хранене, отколкото от медицинското изкуство“.

Кратка биография

Преди да се потопите в аргументите за достойнствата и недостатъците на главния герой на статията, си струва да направите неговия портрет.

Името на султана идва от тюркския език, където буквално означава „удушен”.Всъщност, посоченият сорт на това растение не е единственият сорт, но тяхната група и основният регион на тяхното отглеждане е Близкият изток.Общата разлика между тези сортове от другите в имота е без образуването на семена.

Плодовете се използват в различни форми: сурови и сушени, и дори подложени на топлинна обработка.прясноплодове са украсени с гурме салати, гостоприемни ястия, шедьоври на печене и десерт.Гроздето дори участва (като главен герой) в приготвянето на топли ястия.Плодовете правят вина и други алкохолни и безалкохолни напитки и коктейли, както и ароматно сладко и сладко.

Ще бъде полезно за винопроизводителите да се запознаят с основното предимство и в същото време с липсата на растение - неговия бърз и богат добив. Недостатъкът е, че клоните, прегърбени под тежестта на многобройни снопчета, не се изправят и не се счупят.

Сортовете се различават по цвят, са бели (със зеленикав оттенък), черни (тъмно пурпурни), червени и розови.Ето някои от най-разпространените сортове:

• Унгарски - устойчиви на замръзване, плодове със златист цвят, с тънка кожа, те могат да срещнат семена.Вкусът е деликатен, индийско орехче;
• Rylaines розово Sidlis - дойде от Америка.Зърната му са малки, розови, сочни, с вкус на ягода, осеяни с малки зачатъци - семена.Те могат да се напукат при висока влажност по време на зреенето.
• Юпитер - той се отличава с големи, червени зърна, които, когато узреят, са оцветени в лилаво.Сред минусите е малкият размер на клъстерите.

Плодовете се съхраняват дълго време и носят транспорт без никакви проблеми.

Американски розов кишмиш дава малки плодове с вкус на ягода

Съставки

1. 100 g плодове съдържат средно 40до 90 c /cal.Поради високото калорично ниво има противопоказанияизползване на продукта за определени категории хора. По калорично съдържание, различните сортове не се различават много един от друг.
2. Плодовете съдържат такива полезни витамини като: А, В1, В2, Е, РР;
3. Плодовете съдържат диетични фибри, но в по-малки количества от ябълките. Благодарение на това човек, отслабен от отравяне, може да яде плодове без страх от причиняване на усложнения;
4. Плодовете са полезни за децата поради факта, че в тях няма семена, недостатъчно хранителни фибри и хлорофил в състава. Този пигмент участва в метаболизма и има благоприятен ефект върху цялото тяло;
5. Сред състава се освобождава фолиева киселина (витамин В9). Бременните и кърмещите жени, както и пациентите със сърдечно-съдови заболявания, се нуждаят особено от този полезен елемент. Учените все още спорят за ефекта на фолиевата киселина върху развитието на раковите клетки, но вече е известно, че анемията, треската и проблемите в храносмилателната система са тясно свързани с липсата на киселина. Както и вродени деформации при новородените ("цепната устна", "цепнато небце", психични разстройства);
6. Плодовете имат високо ниво на захари;
7. Съдържа лимонена, ябълчена и винена киселина;
8. Етерични масла;
9. Минерали (калий, калций, магнезий, натрий, фосфор и желязо).

Кишмиш е полезен както за деца, така и за възрастни

Ползи

1. Зърната от грозде, включително кишми, помагат да не се изгуби сърцето, да се поддържа слънчево настроение и оптимистично настроение. Това, заедно с тоничните свойства,произвежда истински магически ефект върху състоянието на човека, помага за борба с умората, справяне със стреса, стреса;
2. Укрепване на тялото и неговия имунитет, като се спаси човек от настинки в студения сезон;
3. Бронхит, болки в гърлото, грип и други заболявания на дихателната система са включени в списъка на заболяванията, с които този прекрасен продукт влиза в битка;
4. С помощта на голямо количество витамин B в плодове, бъбречни и чернодробни проблеми е по-трудно да се вкорени в тялото;
5. Плодовете също са полезни за хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания, тъй като подобряват състоянието на сърдечния мускул;
6. Тъмните сортове грозде съдържат повече антиоксиданти, които забавят стареенето на клетките, отколкото белите.Друга разлика между тъмните сортове е, че те помагат за образуването на кръвни клетки в човешкото тяло.Също така, черните сортове включват в състава си по-голям брой полезни витамини, отколкото в неговите леки колеги.Хората, които се грижат за здравословното хранене, трябва да избират черни плодове;
7. Леките сортове ще са подходящи за дегустаторите, които са предразположени към алергични реакции, тъй като леките плодове причиняват тези реакции по-рядко от тъмните.

По-малко вероятно е леките стафиди да причиняват алергии, отколкото тъмните

има недостатъци.Те са както следва:

• Калоричното съдържание на плодовете надвишава това на другите сортове.За хората, които водят активен начин на живот, този факт няма да бъде пречка по пътя къмтънкост и здраве, но тези, които водят заседнал начин на живот, трябва да се грижат за себе си;
• Преяждането на всяка храна не е от полза. И ако този обект на лакомия се е превърнал в това разнообразие от грозде, богато на фруктоза, то тогава неговият нещастен дегустатор е застрашен от диария, газове и разстройство на хранителната система. Ако се задържате с лечението - можете да печелите проблеми при усвояването на храната;
• Не всички продукти са комбинирани с грозде, особено за млечни продукти и най-вече за прясно мляко. Последиците от такова хранене ще предизвикат симптоми, подобни на отравяне;
• Сладостта на гроздето е свързана със захарите. Пациенти с диабет, този продукт е по-добре да се избягва, за каквато и марка не принадлежи. Диетолозите също така отбелязват, че поради фруктозата в състава, плодовете увеличават апетита, което определено не е подходящо за затлъстели хора;
• Гроздето не може да бъде облекчено от страдащи от стомашни язви, възпаление на панкреаса и страдащи от проблеми с жлъчния мехур;
• Зъбният емайл не одобрява плодовите киселини, така че след хранене трябва да изплакнете устата си;
• Дори и тези, които се чувстват здрави и не се страхуват от болести, е желателно да се ограничи диетата до 200 грама плодове на ден. Не злоупотребявайте с смокините.

Излишните калории са подозрителни към хората, които искат да отслабнат.Но ползите балансират недостатъците. Кишмиш е съкровищница от полезни вещества и ако няма противопоказания, можете да се насладите на богатото му сочно сърце,светъл вкус.