Култивиране и използване на ментовата мента Мента

Ментоловата мента се превръща в популярно чайно растение на леглото.Чаените комплекти с него се продават дори в супермаркетите.Тя има необичаен мирис и освежаващ вкус, така че много домакини искат да го отглеждат в градината си и да се подготвят за зимата.

Външен вид

Многогодишно растение с малка височина, обикновено не повече от 70-80 см. Расте в умерен и южен климат.Можете да го разпознаете по характерната миризма, идваща от листата и стъблата.Формата на листата, дебелината на стъблото се различават от различните подвидове.Силно пахущ сорт мента.Описание на растението:

• височина от 30 до 65 cm;
• тъмни, прави стебла;
• Листата са зелени, продълговати и навити;
• Лилави цветя в съцветия.

В ментола се използва широка гама от приложения: готвене, козметология, фолк, традиционна медицина.Благодарение на мощната миризма плаши от вредители.

Има разлика между ментол и мента.Ментолът е вещество в растението.От етеричните масла, съдържащи се в листата на ментата, се получава концентрат от ментол.

Има много и по-малко миришещи сортове.Ментолът се използва като ароматизиращ агент, вкл.и за сухи продукти от мента.Има около 25 сорта и 13 основни растителни вида.

Различни видове ментолова мента се отглеждат на легла и у дома.

Видове мента

Всеки от тях има свои характеристики: някои подходящи за отглеждане на прозореца, а другият - само за градината.Купи семена от различни сортове и хибриди ще се появи на пазара или в специални магазини, въпреки че не всички сортове са в еднакво търсене.

Начало

Известно е от името на помещението.Най-вече расте в тропиците и субтропиците, но се обработва като домашно растение.Живее до 5 години.Използва се в:

• кулинарни цели като подправка;
• декоративни;
• козметика - като средство за грижа за кожата.

Ароматът на домашна мента отблъсква комарите, молците и други насекоми.Цъфти през лятото.Тя расте добре у дома си на перваза на прозореца, рядко надхвърля 80 см. Външен вид като представител на полето.

Пипер

Хибрид, базиран на градински и воден джоджен.Получава се само чрез кръстосване, не се извършва самостоятелно засяване.Той има остър и плътен вкус, използва се в пчеларството като медена култура.

Описание на храсталак:

• от 30 cm до 1 m;
• яйцевидни листа:
• пурпурни или розови цветя;
• рядко произвеждат плодове.

Въпреки широкия обхват на приложение: фармакология, козметология, готвене, мента е силен алерген. Той е противопоказан за употреба при хора с индивидуална непоносимост, с намалено кръвно налягане и разширени съдове.

Къдрава

Съдържа минималната концентрация на ментол. В допълнение към обичайните сфери, използвани в производството на тютюн, производство на сапун, сладкарски изделия. Многогодишно тревисто растение 80-90 см височина. Листата са смачкани, набръчкани, с неравна къдрава страна. Розови или лилави цветя. Подходящ за отглеждане на място.

Корейски

Култивирано като декоративно и лекарствено растение, използвано като подправка. Тя расте главно в Северна Азия. На Изток те се използват активно в традиционната медицина с:

• ефект против стареене;
• бактерицидни свойства;
• за подобряване на състава на кръвта.

Също включени в бронходилататори, лекарства за укрепване на имунната система. Буш:

• дръжка, висока до 1 м;
• продълговати листа с дължина 10 см със зъби по ръба;
• синьо-лилави цветя.

Корейският сорт има характерен мирис - смес от мента, риган, анасон. Зимно издръжлив - издържа на тежки студове.

Feline

Тя е Котовник. Многогодишно растение с ярка лимонова миризма. Името се дължи на привличането на четириногите. Расте в диви условия и в градини. благодаряизобилие от етерични масла, използвани в парфюмерията, производството на сапун, пчеларството като медоносна растителност.Котовник се смята от хората за средство за лечение на мигрена, стомашно-чревни заболявания, кожни заболявания.

Описание на растението:

• височина от 40 cm до 1 m;
• стъблата са мощни, вертикални;
• космат триъгълни листа;
• бели цветя с пурпурни петна;
• овални кафяви плодове.

Поле

Ливада или диви.Многогодишното растение, непретенциозно, расте във всякакви климатични условия.В състава на етеричните масла, вкл.и ментол.Почитан в традиционната медицина и фармакология, използван в:

• повръщане;
• подуване на корема;
• гастрит;
• заболявания на черния дроб.

  Храст от 15 см до 1 м височина, изпъкнали стъбла.Издължените яйцевидна листа, сочещи в края.Цветя лилави в съцветия.Цъфти през лятото и септември-октомври в зависимост от климата.

  Дълголист

  Расте в Северна Азия и се използва за производството на зелено сирене.Химичният състав включва не само етерични масла, но и голямо количество аскорбинова киселина.Съберете растението преди цъфтежа.

  Описание:

  • храст до 75 см;
  • разлохи стъбла;
  • космат продълговати листа с назъбени;
  • Лилави или лилави цветя.

  

  Цъфти в средата на лятото до края на август, плодовете узряват през септември.

  Джинджър

  Съдържа малко ментол и следователно няма охлаждащ ефект.Нараствапредимно на Запад. Листата са оцветени в зелено-жълто, така че те растат джинджифил като декоративно растение. В народната медицина, използвана за лечение на метеоризъм, възпаление на стомаха.

  Височината на храста е само от 30 см до 1 м. Листата са къси и заострени, с жълт пигмент. Цветът е леко пурпурен чадъри през цялото лято, рядко дава плодове.

  Шоколад

  Множествен подвид. При правилна грижа тя придобива лилавия цвят на листата и затова се оценява като декоративна храст. Той има сладък аромат. Шоколадова мента се използва в сладкарството, традиционната медицина, в готвенето.

  Описание:

  • до 40 cm;
  • листа, закръглени със зъби, ясно видими ивици;
  • бели цветя;
  • цъфти в началото на август.

  Непретенциозен за умерен климат, но изисква добро осветление.

  Блато

  Отглеждане навсякъде, неизискващо към климата и влажността. Известен в народната медицина с много свойства: антисептично, лечебно. В промишлеността, използвана в производството на консерви, в готвенето и сладкарството.

  Описание:

  • височина от 20 cm до 60 cm;
  • елиптични листа;
  • розово-пурпурни цветя;
  • цъфти в края на лятото.

  

  Агротехнология

  Мента - градинска култура. Често се умножава чрез сеитба, защото семената лесно се носят от вятъра и животните. Вторият метод - коренища, включително въздух. Това е пълзящо растение, което може да се разпространи до голямотериторията, така че култивирането на културата се контролира внимателно.

  За да отглеждате ментол от ментол, трябва да си купите семена или да намерите нарязани. Този тип е непретенциозен към метеорологичните условия, но за най-добър растеж изберете плодородна почва. Важно е ментата да расте в добри условия и да се държи като плевел, затова при засаждането им се взема предвид близостта до други култури.

  Подготовка на семена

  За да се получи максимална преживяемост на храстите, се препоръчва да се приготвят разсад. Тя се отглежда от ранна пролет у дома в пластмасови чаши или дървени кутии.

  Присаждането също дава добри резултати: процесът от 5 листа се отрязва от храста и се засажда във временно състояние. След вкореняване трансплантирани на постоянно място.

  Избор на площадка за разтоварване

  Препоръчваме да се обърне внимание на:

  1. Качество на почвата. Ментол мента се побира хлабав вар, не се корени на глинести почви.
  2. Осветление. Мястото трябва да бъде разположено на слънце, но не и в обгарянето. В сянка храстът също расте, но има слаб мирис.
  3. Квартал. За легла с ментол мента, границата на парцела е избрана, тъй като расте.

  Преди засаждането парцелът се отървава от плевелите, разхлабва се. Минерални торове са подходящи за този вид.

  Кацане

  Разсад се отглеждат от началото на април у дома. В земята тя трансплантиран през юни или юли. Важен фактор: нагрятата и не много влажна почва. Излишната вода води до пропускане на корени или семена, следователно на месталеглата с висока влажност са повишени.

  В същото време могат да се засяват семена от ментолов мента. Пророкуват за около 2 седмици - 1 месец. Изберете умерено горещо време без обилни валежи, докато се появят микроби.

  Поливане

  Влага на почвата преди набиване. Необходимо е да се отглеждат разсад, както обикновено, плитко изкопаване на корени, повдигане на стъбла и листа над земята. Поливането не е необходимо след това.

  При умерен климат храстите не се нуждаят от допълнително поливане. Можете да дадете малко вода в сухи и горещи летни месеци, особено млади растения. Развитите храсти ще изсъхнат с по-малка вероятност.

  Торове

  Ментоловата мента е подходяща за азотно-фосфорни и калиеви препарати. Хранете храстите в периода на активен растеж през пролетта. Излишната прикорчка органични, например, оборски тор, води до появата на брашнеста мана или други гъбични заболявания.

  Преди зимуване се препоръчва да се мулчират със суха почва или да се покрие културата през зимата. Обикновено това се прави през първата година, след като растението не се нуждае от допълнителна защита.

  

  Плевене и разхлабване

  Леглата са плевели и разхлабени, те актуализират засаждането 1 път на 3 години. Плевелите се отстраняват при необходимост, а след това аерират почвата. Възрастните ментови храсти имат голямо количество зеленина, което блокира достъпа до светлина, така че там има по-малко плевели.

  Вредители и болести

  Въпреки полу-дивия растеж на дадена култура, той е предразположен към различни заболявания. Трудността да се справят с тях - невъзможността да се прилага химия, защото в хранатаконсумират листа и стъбла. Затова те се отърват от проблемите с популярни, щадящи начини, макар и не винаги ефективни.

  Съществуват сериозни заболявания:

  • ръжда;
  • брашнеста мана;
  • Fusarium;
  • пероноспороза.

  Обезкостена роса е гъбично заболяване. Хората изливат кълнове под снега и вряла вода. Също така, засегнатите листа и стъбла са разкъсани и изгорени. За предотвратяване на разсад от болестта трябва бързо да се натопи (не държи!) Върховете в контейнер с вряща вода.

  Гъбата включва също ръжда, зимуваща в падналите листа. Ето защо е невъзможно да се съхраняват останките в близост до леглата и незабавно да се унищожат засегнатите листа. Но fusarium не може да бъде спечелен с популярни средства.

  Пероноспороза лекува пръскане. Градинарите препоръчват да се вземат решения:

  1. 5 л преварена вода + 40 г сода и 20 мл течен сапун. Всички смесени, напръскани 4 пъти на сезон.
  2. На 1 литър мляко 40 капки йод и 40 г настъргани домакинства. сапун. Обработка на храсти на всеки 10 дни.
  3. На 10 литра вода 0,5 кг кори лук. Сместа се вари и настоява. Можете да напръскате няколко пъти месечно.

  

  Трансплантацията на здрави храсти на друго място също е ефективно средство след унищожаването на заразените издънки. Отнема много време, но с подходяща грижа, тя лекува болестта дълго време.

  Въпреки че ментоловите ментови храсти имат силна миризма, те все още се интересуват от вредители от насекоми. Те са опасни за бръмбарите на растенията и техните ларви:

  • мента;
  • зелен щит;
  • листни бръмбари;
  • въшки;
  210) цикади;
• ходило.

Не по-малко опасни са ливадният молец, ментовите кърлежи и мекотежетата. Храстите на брадата и гъсениците често стачкуват, унищожавайки надземната част.

Насекомите заразяват стъблата и листата, така че редовната инспекция на храстите за наличие на вредители е важна. Експертите отбелязват, че в зависимост от времето се появяват различни вредители, които могат да унищожат цялото легло. За укрепване на имунната система на растението, тя се захранва с фосфатни и калиеви торове.

Методи за контрол на околната среда:

• дълбоко копаене на почвата;
• разсаждане на мента на всеки 3 години на ново място;
• засаждане на култура след растения, които не заразяват тези вредители;
• изгаряне на растителни отпадъци.

Опитайте с пръскане инфузия от жълтурчета. Рецепта: 200 г сухи листа + 10 литра вода, настоявайте 24 часа, добавете течен сапун, разбъркайте и обработете мента. Облеклото от птичи череши и бор от 1 до 1 също помага.

Химичните методи са по-ефективни, въпреки че градинарите не бързат да ги използват. След третиране с фунгициди, листата от мента са неподходящи за консумация през този сезон. За да намерите най-добрия начин, опитайте различни методи за групи растения.

Събиране и прибиране на реколтата

Извършва се по време или след цъфтеж. Времето избира сухо, безветрено. Има два начина: вземете само листата или отрежете издънките. След това продуктът се суши и се съхранява в тъмна стая, не прекалено влажна.

Пресната мента е добре съхранена във вода не повече от 1%на седмицата.

Естествено сушене

Най-добрият начин да се приготви мента е да изсъхне и да се смила. Как да готвя листата за чай:

1. Отделени от стъблата. Преди това изплакнете под силен поток течаща вода, изтръскайте, ако има бръмбари и изсъхнете.
2. Нанесете върху абсорбираща хартия в един слой. Колкото по-голяма е купчината продукти, толкова по-лошо и по-бавно изсъхва.
3. От време на време се разбърква и сменя хартията.

Това изсушаване отнема около 2-4 седмици. Да се ​​съхранява в сухо тъмно място в затворения стъклен съд. За подправка листата се смачкват. Можете да вратовръзка една и съща издънки дължина, да ги връзвам с конец или въже и сух букет, висящи надолу листата. Помещението обаче трябва да е сухо, тъмно и най-малко +20 ° C.

Ако листата са с остатъци от влага, тогава в херметически затворена кутия без въздух те ще изгният. Следователно, за първи път проверете капацитета за признаци на повреда на продукта.

Високи температури

По-бърз начин е пещ или микровълнова печка. Но при рязко затопляне, продуктът разрушава много хранителни вещества и ароматът се губи. Въпреки това, тези методи ви позволяват да закупите в същото време много продукти.

Сушене на фурна:

1. Загрява се до + 60 ° С.
2. Нанесете мента на тава за печене и изпратете за 5-20 минути, като оставите вратата отворена.
3. След като се остави да изсъхне на въздух.

Бърз начин - обработка на листата в микровълновата печка. Те се поставят върху съда, която не се припокрива, и се поставят в пещта за 10 секунди. След всеки етаппровери листата. Обикновено те изсъхват и не губят цвета си за 15-45 секунди.

Замразяване

Цели листа се съхраняват като заготовка във фризера. Преди това те се измиват добре и се сушат с хавлии или във въздуха. След като се наложи да сложите ментолов мента в запечатан плик и да го сложите във фризера.

Ако трябва да се използват листа, размразяването става при стайна температура, а не от целия препарат, но само част.

Популярна подвид на ароматно растение с интересен вкус - ментолов мента - расте добре в градината. Той е непретенциозен към климатичните условия, но изисква грижа и защита от болести и вредители. Листата се събират за зимата по няколко начина: изсушени на въздух, изпечени във фурната и замразени.