Мерло грозде

Гроздето Мерло е техническо, така че те правят красиви трапезни и десертни червени вина, известни по целия свят. За храна тя не е подходяща. Отглеждането на това красиво грозде е Русия, Средиземноморието и Алжир. В противен случай, тези грозде се наричат ​​"Blackbird", тъй като неговите плодове са синьо - черни. Гроздето Мерло се нарежда на второ място в реколтата на винопроизводството, в сравнение с сорта Каберне.

Мерло грозде

Описание на сорта

\ t

Храстовият Мерло е енергичен. Лозовите растения са умерени. Сортът има цветя мъжки и женски, следователно, способни на самоопрашване. Листата имат закръглена форма, състоят се от пет остриета от тъмнозелен цвят, понякога придобиват бронзов оттенък. Клъстерите не са големи с цилиндрична форма и достигат тегло от 110 - 150 грама. Зърната са кръгли синьо - черни с восъчно покритие. Кожата е доста гъста, пулпата е сочна, месеста. Броят на семената в зрънце варира от 1 до 3 броя. Понякога гроздето се подлага на грахово зърно. Периодът на зреене на гроздето от мерло зависи от вида на виното, което е предназначено да произвежда. За трапезно вино периодът на зреене е 153 дни и се събира в края на септември. За десертно вино - 164 дни и го събирайте в началото на октомври. Той натрупва захарно грозде в съотношение 22 грама на 100 сантиметра кубичен. По-топълклиматът, в който се отглежда този сорт, толкова повече захар може да натрупа.Мерловият сорт е доста устойчив на гъбични заболявания, но най-често страда от оидиум. Сортът е доста непретенциозенпри отглеждането и е устойчив на замръзване.

Описанието на получените вкусови качества на вино, произведено от това грозде, зависи от мястото на неговия растеж.Най-богатият и най-богат вкус се наблюдава в гроздето, отглеждано в Средиземно море.Тъй като този климат е най-подходящ за неговото отглеждане.

Предимства и недостатъци на сорта

Сортът Мерло принадлежи към винените сортове за храна, не е подходящ.По-долу е дадено описание на предимствата и недостатъците на сорта:

  • Основното предимство на неговото разнообразие е богатият букет от вина, които се получават от него.Дегустаторите по света му дават описание как богат и богат букет от аромати и аромати на карамел, череша, череша и слива.
  • Сортът от сорта Мерло узрява достатъчно бързо и се натрупва добре.
  • Устойчив на сух климат.
  • Толерира умерени студове, но на места с студен климат задължително изисква подслон за зимата.
  • Болестта, наречена мухъл, не е чувствителна.Нейните недостатъци включват предразположеността към граховите плодове и чувствителността към оидиум.За да се избегне това заболяване, провеждайте редовно профилактично пръскане.

Зряло грозде от грозде от мерло

Отглеждане на грозде Мерло е отговорен бизнес.От него зависи вкусът на виното, което идва от негокаква почва да я засадят.Пясъкът създава мек вкус на виното, а вкусът на вар става по-жив и разнообразен.Описанието на техниките и тайните на отглеждане на това грозде във всяка страна е индивидуално, тъй като всичко зависи от климата.

Полезни свойства на грозде от мерло

Описанието на полезните свойства на това красиво вино е много широко.Мерло съдържа достатъчно количество витамини и минерали като калий, магнезий, цинк, натрий.Той е полезен при сърдечно-съдови заболявания и при бъбречни заболявания.Калцият в състава му е отличен за костни заболявания и косопад.Магнезият в състава му влияе благоприятно на човешката нервна система.Някои хора изпитват нетърпимост към това грозде, но всичко това е много индивидуално.