Месо от пикантен фазан фазани

В Русия има малко фазанови ферми, но месото от фазани е търсено сред ценителите му.Птиците се отглеждат в специално организирани домашни птици, които отговарят на нуждите на фазана.

Месото от фазани е ценен продукт

Характеризиране

Между вкуса на месото от фазани и традиционното пилешко и патешко месо съществуват различия и сходства.Към характеристиките, които разграничават фазаните от пилетата:

  • Понякога трупът на птици не е напълно чист от пера.В края на краката на фазана перата е черна, а в кокошката - светла.
  • Гърбът на птицата е тесен.
  • Гръдният кош е по-тънък в нея, отколкото при пилета и патици.
  • Видът има тънка кожа.

Месото от фазани е търсено, защото има много витамини и минерали.Тя е напълно немазна и се използва като диета.Печеливш ще бъде бизнес, насочен към отглеждане на фазани и продажбата им на ресторанти.

Плътността на месото е по-малка от плътността на пилетата.Екзотичните птици са кости. Те получават около два килограма тегло и растат до осемдесет сантиметра. Поради търсенето на месо от този вид, населението е застрашено от изчезване.Ловните птици са забранени.За тази цел много ферми са създадени в чужбина.Сегашната ситуация е направила фазаните екзотично ястие, което е търсено и оценено сред гурмените.

Месото от фазани се отличава със своите полезни свойства и хранителна стойност на ястията.В готвенето, много страни и култури използваттехните трупове.

Ползата от кланичния труп се дължи на съдържанието на протеини, което е по-високо от другите видове птици.

Фазан, печен с портокали и бекон

Отглеждане

Организацията на отглеждането на екзотични птици се различава от отглеждането на обикновени домашни птици. Те се нуждаят от подходящи условия:

  1. Къщата за птици.
  2. Хранене.
  3. Различно съдържание в размножителния сезон.
  4. Запазване на тяхното пространство.

За да могат птиците да растат здрави, те трябва да създадат подходящи условия. За да направите това, внимателно подгответе храната на птиците и постройте къща правилно. Видът трябва да се държи отделно от другите птици. Те ценят личното си пространство. По природа те са срамежливи и реагират агресивно на нахлуването на извънземни.

Следователно трябва да изградите угояването на индивиди по такъв начин, че да имат достатъчно храна и вода за дълго време и да сте отишли ​​на тяхната територия възможно най-малко.

Стойността на добре организирана птицеферма е безусловна. Територията трябва да бъде разделена на две части, където те ще излюпват яйцата и ще съдържат цялото стадо. Птиците се чувстват комфортно, когато всеки човек има два квадратни метра.

Фазаните обичат свободното пространство

Основното условие за запазване е разделянето на цялото население на стада от шест или десет птици с очакване, че ще има един мъж.Не се препоръчва да се пазят няколко мъже заедно. Те са много противоречиви индивиди.

Властта не е въпрос на принцип. Те ядат зърнени храни,зърнени и други фуражи.Наблюдавайте непрекъснатата наличност на вода.Той съдържа голямо количество витамини, които са полезни за човешкото здраве.

Групата витамини В, които съставляват кланичния труп на видовете, заедно с количеството протеини, правят въпросните видове релевантни.За начинаещи, които отглеждат този вид, трябва да разберете сложността на този случай.Трябва да сте подготвени за впечатляващи материални разходи.В допълнение към разходите за млади животни, разходите за храна и изграждането на помещения за птици ще изискват инвестиции.

До къщата трябва да има поляна, на която са концентрирани няколко зони на сянка.

Лицата са много придирчиви и чувствителни.Поддържайте температурния режим в къщата и ако планирате да задържите голямо население, закупете инкубатор.Средно едно полагане ще отнеме около месец.Полезността на яйцата не отстъпва на месото от фазани.Екзотичният поглед изисква специални грижи и внимание.