Гъските са птици, които са ценни заради качеството на месото, мазнините и перата, така че процесът на изваждане на гъска трябва да се извършва без бързане и с всички грижи. В противен случай трупът и перата ще имат неподходящ външен вид, поради увреждане на кожата и развалени пера.
Оскубен труп от гъски
Изборът на това как да се гризе гъска зависи от размера на вашата ферма, а ако се справяте ръчно, по-добре е да не използвате пишеща машина.Когато имате голяма популация от птици, не можете да се справите без специално устройство.
Превключваща машина
Има много разновидности на събиращи устройства, използвани у дома. Размерът на автомобила, който закупувате, зависи от дължината на тялото на птиците. Техният дизайн се състои от:
- барабан;
- пръсти;
- въртящо се дъно.
Процесът на премахване на пера в специален уред в дома е, че слизате трупа на заклана птица в вече действащ и нагряван машинен барабан, и в процеса на въртене и триене, той премахва перата от птицата с пръсти.
Кланичният труп пада там непосредствено след клането. По-добре е първо да я оставите да почива за няколко часа, след това да я постави във вода на стайна температура за десет минути, и да го опари с вряща вода за няколко минути.
Този труп се спуска в барабана и в процеса на изтръгване се излива вода отгоре. След като изключите устройството, виесъс собствените си ръце трябва да изтръгне гъска, премахване на области, които не са обработени от машината.
Приспособление за захващане на гъска
Използването на устройството ви позволява да направите това бързо, намалявайки времето, прекарано на обработка на един труп.
Можете да направите такова устройство със собствените си ръце у дома или да го купите в магазин.
За да я сглобите със собствените си ръце, трябва:
- да купите пръсти в специализирани магазини.
- Намерете подходящ цилиндър.
- някой използва барабана за пералня.
- Под пръст правим около сто и двадесет конектора, на разстояние три сантиметра един от друг.
- Прикрепете плътно дъно и поставете пръстите си в отворите.
- Направете покрив, така че да може да се постави маркуч за пръскане на трупа по време на обработката.
Това устройство бързо премахва пера и не е трудно да се приложи.
Направи си сам
Ако се интересуваш от спестяване на пера, използвай метода на изсушаване. Извършва се непосредствено след клането на птицата, докато трупът от гъски е все още топъл.Отнема време и усилия от вас.
Ако се налага да спасявате пера, ръчно се нанася счупване на гъскауврежда трупа и перата.
След притискането светлинният пух трябва да се запали и черният цвят се отстрани от кожата с нож.След завършване на тази работа изплакнететруп и сух.Събирайте пера, така че да не се разпръскват.Или първоначално ги съхранявайте в контейнер.
Един от начините да се скърцате с гъска у дома е да използвате метод, който използва превръзка и желязо.Намокрете превръзката с вода, нанесете я на трупа и я изгладете, след което извадете перата.Това ще ускори процеса и ще намали размера на увреждането на кожата.Също така помага бързо да се изтръгне птицата, като се опакова във филм и се потапя във вряща вода, а едва след това се изтръгва птицата.
В допълнение към изваждането на трупа, се използва методът за премахване на пера от живи птици.Този процес се осъществява по време на сезона на оперението, когато завършва периодът на производство на яйца.Счупете птицата бавно и отстранете само старите пера.Не създавайте суетене и изтръгвайте по едно време, така че птицата да не оцелее от стреса.Сезонът се събира през лятото и есента.
С придобиването на опит отнемането на гъска ще отнеме доста време
Освен това е по-добре да се премахнат перата у дома в дома с помпено устройство.Маркучът на помпата се вкарва в гърлото, така че да е разположен между гръбначния стълб и кожата, въздухът се подава, докато перата започнат да се покачват.Превъртането във въздуха на въздуха не излезе от трупа.Птицата се полага на гърба си, покрита със слой мокър бинт и се загрява с желязо за десет секунди.След това извадете.Той помага да се направи изтръгване гъски у дома лесно и ви позволява да го направите бързо.така и с цялата птица.
Процесът на почистване на трупа у дома не е такъвотнема.Различията в преработката на домашни птици без допълнителни устройства и с тяхната употреба се различават само по отношение на времето, прекарано в тях.
Изборът на начин за събиране на пера от живи птици трябва да бъде особено внимателен. Ако изплашиш птицата или го нараниш, това ще се отрази на неговото бъдещо възпроизвеждане и здраве. Не само, че можете да причините болка на жива птица, тя ще бъде по-податлива на болести след преживяването на тежкия стрес. И ако не умре, качеството на месото ще се влоши значително.
Ако в момента сте направили надзор, обърнете специално внимание на състоянието на птицата.
В случай на загуба на апетит и слабост. Незабавно се свържете с вашия ветеринарен лекар.
Изберете по-подходящ метод за обработка на птици, можете само, въз основа на броя на птиците и кой от предложените методи ви е най-подходящ.
