Една от най-популярните овощни култури в съвременния свят е Райска ябълка.Дърветата от това растение дават вкусни и здравословни плодове, които хората обичат да ядат по целия свят.Положителна черта на тази култура е голямото му разнообразие - видовете и сортовете на Райска ябълка са многобройни.
Общи характеристики на Райска ябълка
Райска ябълка е род на широколистни или вечнозелени дървета и храсти от семейство Ebony.Зоната на първичен растеж е в субтропични и тропически ширини.Латинското наименование на растението е диоспирос.Тя може да бъде преведена като "божествен огън" или "храна на боговете".От персийската Райска ябълка се превежда като "дата слива".
Описание на инсталацията
Райската лоза е дърво или храст, в зависимост от сорта.Инсталацията има следните общи характеристики:
- Дървета и храсти със средна височина, малка или средна големина.
- Крона е разклонена, закръглена форма.
- Най-дългата продължителност на живота е около петстотин години.
- Листата са прости,широка, със заострен край.
- Цветя - самотни, малки, бледожълти, с четири извити венчелистчета.
Описание на плодовете
Плодовете на Райска ябълка имат специфичен вид. Те са големи плодове, състоящи се от портокалова кора, сочна каша и семена. Броят на семената може да варира от една до десет. Не всички видове ядливи плодове.
Общи характеристики на плода:
- размер - голям, с диаметър около 10 см;
- форма - кръгла или леко удължена;
- кожата е тънка;
- цветът на кожата е оранжев, с различна степен на яркост в зависимост от зрелостта и разнообразието;
- целулоза - лека, много сочна;
- след пълно узряване плътта се превръща в желатиново вещество;
- семена - големи, от една до десет във всяка зрънце;
- вкус - стягащо, сладко;
- вискозитет - оставя след пълното узряване на плодовете.
Плодовете съдържат:
- захар - до 25%;
- бета-каротин и биофлавоноиди;
- витамин С, до 55%;
- танини (танин) - придават стипчив вкус;
- микроелементи - йод, желязо, калий, магнезий.
Разнообразие на видовете
Родът Persimmon включва около 720 вида. Те се различават в зависимост от района на отглеждане. Така в Австралия, Централна и Южна Америка се отглеждат голям брой ендемични сортове.
Основният критерий за групиране е времето на узряване на плода. Според този принцип се различават три разновидности на Райска ябълка.
- Ранно узряване. Плодовете са готови за прибиране на реколтата през септември. Сортове - Гошо Гаки, Вирджиния, Украйна, Вебер.
- Среден сезон. Плодовете узряват в средата на есента. Класове - Sidles, Hyakume, Спутник.
- Късно узряване. Плодовете узряват в края на есента-началото на зимата. Сортове - Chinebuli, Tamopan голям.
Сортовете за хур също могат да бъдат групирани в съответствие със следните критерии:
- характеристиките на размерите на плода;
- появата на плодове;
- плодови вкусови качества;
- устойчивост на студ и студ;
- Нарастваща география.
От Korolok разбират група растения със специфичен вид на плода. Зрелите плодове на Korolka имат цвят тъмно оранжева кора. Месото е кафяво и силно. Вкусът е сладък. Сортове на групата Королково - Шоколад, Мед Рано.
Групата от сортове в Южна Америка заслужава специално внимание. Филипинската Райска ябълка се нарича ябълка кадифе. Различен е ярко червен цвят.
Устойчивите на замръзване сортове Райска ябълка включват: - Sidles, Weber, Sputnik, Tamopan large.
Особено внимание заслужава ориз. Това е популярна група, която има плодове на специфична сплескана форма. Името на плода се дължи на приликата с смокините. Популярни разновидности на смокините са: Chamomile и Fuyu. Плоските форми на плодовете имат сортове, които растат в Парагвай и съседните държави.
Популярни сортове Райска ябълка
Маркирайте сортовете, които са популярни по отношение наотглеждане, получаване на вкусни и здрави плодове.
Гошо Гаки
Японски сорт, характеризиращ се с големи плодове с тегло до 200 g, закръглени. Гошо Гаки се характеризира с високи добиви - до 70 кг на дърво. Цветът на кожата е оранжев. Основният недостатък е ниската преносимост на плодовете.
УкраинскиВидът е устойчив на студ и може да издържа на температури до -15 ° C. Плодовете са с цилиндрична форма, със заострен край. Цветът на кожата е ярко оранжев или червен. Месото е тъмно кафяво. От едно дърво може да се добива високопродуктивен сорт - до 90 кг. Плодовете се различават по добра транспортируемост и лежкост.
Вебер
Ранен, устойчив на студ сорт растение от плодове.Дървото може да понася студ до -31 ° C . Плодове - малки, с тегло до 50 г, върху дърво се образуват в големи количества.
Sydles
Мразоустойчив сорт от Япония, който се характеризира с смокинови плодове. Плътта е червена. Дървото може да понася студ до -25 ° C. Плодовете не се различават при транспортиране.
Персимон Sydles
Сателит
Разнообразие на съветската селекция. Плодове с тегло до 100 g, малки. Висока устойчивост на замръзване - до -24 ° C. Плодовете са меки и транспортируеми.
Chinebuli
Храст с плодове до 200 g, среден размер. Вкус без стипчивост и вискозитет, с лека киселинност. Устойчивост на замръзване - до минус 16 ° С.
Tamopan Large
сорт японска Райска ябълка, с висока степен на устойчивост на студ до -24 ° С. високодобив - до 100 кг на дърво. Плодове - до 200 г, средни размери.
Хиакуме
Светлолюбиви японски сортове. Хиакуме има високо ниво на транспортност и качество на плодовете. Плодове с тегло 60-200 г, средни размери. Hiakume има добра устойчивост на замръзване - до -15 ° C. Високи добиви при благоприятни условия - до 120 кг на дърво.
Apple или Sharon
Израелски хибридни сортове, които не съдържат семена в плодовия пулп. Плодовете на Шарън съдържат по-малко танини, които засягат по-меките и по-деликатни вкусови свойства.
Персимон Шарън
Sharon е търговското наименование за сортовете ориенталски сортове. За да ги получат, се прилагат специални мерки за узряване, които свързват танина. Този подход позволява да се получат необходимите търговски качества на вкус и външен вид.
