Всички нови хибриди на градински дървета, които имат подобрени характеристики, непрекъснато се извличат.: мразоустойчивост, плодовитост, резистентност към болести.
Черната кайсия е хибрид от обикновена кайсия и череша
Един от тези хибриди, кайсия Черният принц, е направен чрез пресичане на сливи (череша) с кайсия.Понякога се нарича "кайсиева жлъчка".Работата по новия вид е извършена от И. В.Мичурин. Задачата на специалистите беше да развият култура, която би могла да даде плодове в условията на централна Русия. Обикновените кайсии са слабо приспособени към условията на северните географски ширини, така че черната кайсия е получила късната цъфтежа, която решава проблема с замръзването.
Свойства на черната кайсия
Сортът е получил някои от характеристиките си от черешова слива (малък размер, слабо отделяща се кост, кестеняв плод) и част от кайсия (сладък меден вкус и кадифе)кора).
Описание на сорта:
- дърветата приличат на храсти, достигащи височина 3–4 m;
- короната е хетерогенна, не се сгъстява много, понякога изисква подстригване;
- розови цветя, дребни листа, тъмнозелена кора;
- редки бодли на клоните;
- първите плодове се появяват следващата година след засаждането;
- едногодишни плодове;
- високи добиви;
- резистентност към монолиозу, клясториозу и цитоспориоза;
- не се страхува от градински вредители;
- големи, сочни плодове, могат да достигнат маса от 50–80 г.
- са кестеняви, понякога кафяви цветове;
- пулпа от ярко червено-оранжев цвят;
- кората лесно се отстранява, костта трудно се разделя;
- вкусът не прилича на кайсия - сладко-кисел, с пикантност;
- растението е устойчиво на ниски температури: яйчниците не се страхуват от замръзване, не попадат в студения извор;
- други дървета не са необходими за опрашване, но е възможно да се засаждат сливи или кайсии в близост до черешовата слива, така че опрашването да настъпи със 100% вероятност;
- Най-добрите начини за развъждане на хибрид са рязане и присаждане.(разсад служат сливи или кайсиеви разсад).
Засаждане и грижи
Условия на засаждане и подхранване Черните кайсии са същите, както за другите сливи.Как да изберем място за живеене на ново растение трябва да следвате следните правила:
- Най-добре е да изберете слънчево място, да засадите дърво близо до южната стена на къща или ограда.
- Необходимо е да се гарантира защитата на растенията и да се провери предварително нивото на подземните води.Ако те преминат близо до повърхността, трябва да го засадят в леко изкопана варела без дъно.Дренажът се поставя на дъното на депресията, покрит с пясък, хумус, глина, торф и компост.След поставяне на цевта в ямата, ръбовете й трябва да се издигат над повърхността с половин метър.Използването на тази техника ще спаси разсад от подземни води, които могат да накипят корените, ще намали количеството на снега през зиматаосновата на тялото и предпазва от замръзване.
- Ако градинарят не използва барел, трябва да следите нивото на снежната покривка, така че да не надвишава половин метър височина, тъй като съществува риск долната част на багажника да се стопи.
Схема на засаждане на кайсия и местоположението на кореновата шийка
Методи за съхранение на плодове
Плодовете се съхраняват добре, ако са били взети отклони и не паднаха след узряване. Разрушени, когато са изпуснати, те са неподходящи за дългосрочно съхранение на открито и без пречистване.
Най-добрият начин за запазването им е опазването:
- Компот.Някои домакини добавят парче зелен лимон в кутията с компота.Оказва се, че напитката, напомняща за лимонада.
- Джам.За удобство при работа с плодове, те трябва да бъдат изтръгнати от дървото, без да се чака прекомерно изписване.В този случай ще бъде по-лесно да се отдели костта от пулпа.След отстраняване на семената масата се пълни със захар и се вари няколко пъти.
- Сок, произведен от сокоизстисквачка.
- Пастила от остатъка от маслодайна кърва, оставена след варенето на сока.Тя не е сладка, но много полезна.Трябва да пълните тортата с вода, да заври и да се готви на слаб огън, докато масата се сгъсти, като непрекъснато се разбърква.Сместа се изсипва върху хартия за печене в тънък слой.Сушени в конвенционална фурна или на улицата, покрита с марля.
Трудно е да се получи камък от свръхзрели кайсии
Хибридни каменни дървета
Появата на черноплодни костилки произхожда от Шлор Циран,Опит да се донесе нова култураМичурин се провали.
Оттогава размножаването се развива бързо, а други сортове на черноплодния хибрид са разработени - продуктивни, устойчиви на болести и замръзване.
Популярни сортове черни плодове:
- Кайсия Мелитопол, отглеждана в Кримск.Описание на сорта: той е най-малко причудливият вид слива-кайсия.Големите му плодове (50 г) имат вкус на сладка мед кайсия.Той дава плодове в средата на юли.
- Черно кадифе.Родината му също е Кримск.Получава се чрез пресичане на череши и американски сортове.Най-устойчиви на замръзване, но плодовете му са малки (25–35 грама).Узрява в началото на август.Възможно дългосрочно съхранение на скъсани плодове.
