На вилата се отглежда грозде заради прекрасните плодове, използвани за производството на вино, както и за директна консумация и декоративни видове лози. Преди да купите, вижте как изглеждат аматьорските сортове, за да можете да решите за закупуването на разсад и кои сортове са най-добри за вашия климат. Кога и как да засадите в градината си?
Гроздето дава не само вкусни плодове, но и декоративни лозя
.Сортове грозде
Лозата е доста добре отглеждана и лесно се поддържа в страната. Той дава приятни и вкусни плодове за директна консумация (десертни сортове), а също така е добра суровина за производство на вино (десертно-винени сортове). Често се засаждат на летни вили по чисто декоративни причини - на алпийски хълмове, навиващи се по перголи или стени, за да образуват градински навеси. За тези цели се вписват различни декоративни видове.
Могат да се избират редица добри продуктивни видове, които произвеждат плодове с различни размери и цветове, от бледо зелено, червено розово до тъмно синьо, иразличен вкус.Въпреки това, вкусът и качеството не са единственият критерий, който трябва да се вземе предвид при избора на разсад за вашия проблем.
Е, климатът ни не винаги е благоприятен за отглеждането на грозде заради краткото и доста хладно лято и студената зима. Ето защо, благородни сортове, отглеждани в Южна и Западна Европа, както и в Крим и Кавказ, не винаги са подходящи за отглеждане в средната лента.
За щастие има хибриди с по-голяма устойчивост на замръзване и устойчивост на болести. Ако лозата не може да осигури изключително топло и уединено място, е необходимо да се избере сорт с ранни или средно узрели плодове. Това ви позволява да прибирате преди първите есенни студове.
По този начин, при избора на сорт за отглеждане на вилата, се вземат предвид следните характеристики: устойчивост на замръзване, устойчивост към болести като пухкава мана, листна въшка и сива гниене. Струва си да попитаме съседите какви болести преобладават във вашия район, какви грижи са необходими и да обърнем специално внимание на:
- резистентност към тези заболявания;
- дати и изобилие на добива (избягване на къснозреещите сортове);
- добив;
- размер, вкус и употреба на плодове.
Не случайно качеството на плодовете е последното в списъка, защото ако изберете опцията с вкусни плодове, но не достатъчно устойчиви на студ, тогава може да не опитате изобщо.
Сортът от грозде е избран не само на външен вид, но и в съответствие склиматична зона
Къде и как да се засаждат
Лозата е растение, което обича добрите грижи и расте най-добре и дава плодове в средиземноморски климат.За да се получат задоволителни резултати, когато се отглеждат в средната лента, тя трябва да осигури подходящи условия и грижи.Тя изисква топли и добре слънчеви места, защитени от силни ветрове и студ.В допълнение, трябва да се обърне внимание на мястото, предназначено за кацане, не е в областта на така наречената "замръзване депресия".Най-добрите условия за отглеждане в нашия климат могат да осигурят постоянно убежище в неотоплявани оранжерии и фолио тунели (направени за зимата).Под покритието може успешно да се отглеждат десертни видове от ранно до средно късно с морозоустойчивост над -14 ° С.Стените се нагряват през деня и след това генерират топлина през нощта, което причинява температурата на въздуха на стената да бъде с няколко градуса по-висока, отколкото на открито.В много случаи топлината, отделяна от стените, може да неутрализира пролетните слани до -5 ° C.
В градината или на полето, където те са по-трудни условия (по-ниски температури и силни ветрове), най-добре е да се отглеждат храсти върху пергола, ориентирана от север на юг.
Лозата е свързана с жици, така че храстите могат лесно да бъдат покрити през зимата. Можете да засадите най-устойчивите видове около беседката, които могат да издържат на студ над -27 ° C.
Стената, нагрявана през деня, дава топлина на лозата през нощта
.Какво и как да се засадят?
Ако решите да засадите храст в страната, трябва да определите колко да посадите и какви качества трябва да притежавате.
Десертните сортове са подходящи само за консумация на сурови. Те имат големи групи и плодове, често имат гъста, хрупкава кожа. Не можете да правите вино с тях, защото има твърде малко киселина и захар, а в гъстата свежа месо има малко сок. За да се осигури пресни плодове на семейство от 4-5 души и техните гости, 10-14 храсти от няколко разновидности са достатъчни.
Универсалните сортове са подходящи за консумация от човека, за производство на сокове, трапезни и десертни вина. Често имат големи клъстери, големи плодове със сочна каша, а съдържанието на захар и киселина е близко до винените сортове. Засадени на малки парцели земя около беседите, по стените, където няма място за засаждане на други храсти.
Винените сортове обикновено имат средни или малки сочни плодове. Зърната имат повече захар и киселини, отколкото десертни сортове. Това грозде се използва главно за производството на вино или сок. Зърната са много вкусни и могат да се използват като десерт, ако не се намесвате с твърда кора и семки. Зрелостта настъпва около 2-3 седмици преди прибиране на реколтата за вино.
От четиринадесет до петнадесет равномернонатрупани с ягодоплодни храсти, засадени по протежение на жици, с подходящи грижи, получават приблизително 35 литра плодове.
Виненото грозде дава малки плодове с богат вкус
Как да засадите
Виното е най-успешно, когато има много слънцесветло, топло и тихо, мястото е защитено от студените зимни ветрове.Изискванията за почвата не са много високи, но предпочитат леки почви с хумус и с рН от 6,5 до 7,0.
При засаждането на лоза трябва да се помни, че корените на растението могат да издържат на температури до –8 до –12 ° C, докато повърхностната част е много по-ниска. Оптималните условия за развитие на корените в нашия климат преобладават на дълбочина 25–35 см. Дълбочината е достатъчна, за да ги предпази от замръзване по време на без снежна зима.Храсти, засадени твърде малки, замразяват, а тези, които са засадени твърде дълбоко, растат зле.
Разстоянието между редовете от смесени и нови сортове храсти следва да бъде:
- За десертни сортове върху по-бедни почви - 120 см, върху плодородни почви - 140
- За винени сортовена бедни почви - 110 см, върху плодородни - 120 см.
Ако растенията се отглеждат по протежение на стената, те трябва да бъдат засадени на разстояние 30 см от стената и на разстояние около 1 м един от друг.Най-добре е площадката да се постави на стена, ориентирана на юг, югозапад или югоизток.Добра идея е да се засадят в специално изкопана дупка с диаметър от 40 до 50 см и дълбочина 15 см. В дъното на купата се вкопава дупка,адаптирани към формата на корена, в която се поставя разсадът. Засаждането на лозя в "купата" го прави поливана и лесна за грижа и предпазва растението от зимните студове. През следващите години, с увеличаване на лозата, „чашата“ постепенно се изпълваше със земя. Така подземната част на стеблото ще бъде разположена относително дълбоко в почвата, което ще доведе до увеличаване на неговата устойчивост на замръзване.
Да се избягва засаждането на лозя на много тежки и глинести почви. Ако е необходимо, смесете го с пясък и органичен материал (компост). Ако почвата във вашата градина е много лека, песъчлива и бедна, добавете компост или тор, но не прекалявайте. Прекомерният тор ще доведе до силен растеж на лозата и слаб плод. Не трябва да добавяте много оборски тор през есента, защото добавянето на допълнителна порция азот през този период стимулира растежа на храста, забавя прехода на растението в покой, и ще бъде трудно да оцелее през зимата.
Изхвърляйте разсад от контейнери много внимателно, за да не повредите техните корени и ги поставете в подготвени отвори с цели парчета земя. След това напълнете дупката с пръст. След засаждане на растението обилно вода.
Преди началото на зимата разсадът се скъсява с 2 или 3 очи (поради укрепването на кореновата им система по-силните стъбла ще растат през следващия сезон). Поръсете около растенията, за да предпазите основата на леторастите и корените от замръзване.
Разстоянието между храстите на гроздето не трябва да бъде повече от един и половина метра
.Микориза за лозя
Какво друго може да се направи, за да се улесни приемането след засаждане и да се получат красиви, изобилно плодоносни храсти? Тъй като последните проучвания показват, че лозата расте бързо, тя реагира положително на употребата на микоризен инокулум.
Първите наблюдения и измервания показват добър отговор на лекарството, тъй като след няколко месеца, след прилагане, се наблюдава увеличение на добива с 25%, увеличаване на съдържанието на захар с 12%, издънките се намаляват и изравняват. Микоризата се препоръчва предимно за големи земеделски насаждения, а сега се предлага в малки опаковки за употреба в малки летни вили.
Микоризата подобрява здравето на растенията, силата, растежа и увеличава добива, което е добре известно на собствениците на азалии, рододендрон и боровинки.
Всеки, който използва микориза в лозарството, може да разчита на по-здравословни и вкусни плодове? За да отговорим на този въпрос, е необходимо да се върнем към природата - какво е микориза за растението и защо се нуждаят от нея. Повечето от растенията, живеещи на Земята, на възраст над 400 милиона години, съжителстват в симбиоза с гъбички, произвеждащи микориза. Думата точно отразява същността на тази симбиоза и се превежда като "до смърт и живот", което означава, че ако времето на установената симбиоза на микоризата приключи, то растението умира.
Често срещана е “ендомикориз”, която се среща в тревисти растения, както и “ектомикориз”, в много широколистни дървета ихрасти.Генетично зряла ендомикориза, по-малко ефективна при действие на симбиоза, те имат по-малък обхват на мицела и по-малко въздействие върху добива.Ефектът на ектомикоризата има по-голям ефект върху растежа на растенията.Подобрява потока на вода и минерали, абсорбира се чрез проникване в почвата по-ефективно до коренните власинки, тънки и дебели, което се отразява на общото състояние и добива.
Сравнителна схема: вляво кореновата система на растението без микориза, вдясно - корените на растението с микориза
Подготовка на почвата
Подгответе почвата близо до къщата илив страната все още може да има само лопата.Един прост и ефективен начин да се подготви почвата за засаждане е да се копаят канали най-малко 60 см и дълбочина 70 см по цялата дължина на реда.Когато има само един храст, дупката трябва да бъде 70 х 70 х 70 см. При засаждане в близост до стена, трябва да се помни, че центърът на канала трябва да се издава 20-30 см от покрива, така че почвата да не е прекалено суха и нуждата от водаснабдени с валежи.В дъното на изкопа изкопаха 20 см двугодишен тор.Пресният оборски тор съдържа твърде много азот и процесите на разлагане ще предизвикат движението на земята в траншея, което може да причини увреждане на корените на младите растения през първата година след засаждането.Торът може да бъде заменен с добре ферментирал компост.
Тор или компост трябва да се поръсят със слой от почвата, богат на хумус, така че да има място за жлеб или дупка с дълбочина 15 cm.
Лозата не харесва киселите почви.В градините и на местата е слабо кисела.черастението е добре развито подкиселена почва трябва да бъде неутрализирана.В прясно изкопана яма или изкоп на един храст се излива шепа креда (за предпочитане чиста боя без примеси от лепило).Paint креда не съдържа примеси, и не уврежда корените, като вар, а в същото време бързо действа.Само след това е възможно да се засадят растенията в подготвените кладенци.
Торът е необходим тор за грозде
Засаждане - разсад в саксии
Отстранете храста от саксията внимателно, за да не повредите буцата,образувани от земя и корени.Разсадът се засажда в ниша, направена в почвата, заедно с почвена саксия. Растението се поръсва с пръст, така че да се покрие най-дебелата част от нарязването (тази, от която започва да расте) и до новото кълнове. След като коренът е покрит с пръст, трябва да има приблизително 15 cm повече ями.Засадени растения поливат.
Подкрепа
Лозата расте и се развива дори когато не се грижи за нея, но оставя растението по-здраво и увеличава добива.Един обикновен двуметров пост ще осигури подкрепа.Той може също да поддържа оградата, беседите или жиците.Когато лозата се обърне около тях, тя ще расте в правилната посока и плодовете ще бъдат по-високи от нивото на земята.
За да растат правилно гроздето, те се нуждаят от помощ
Тор
Новите лози се нуждаят от богати на азот торове, въведени две седмици след засаждането.Възрастните растения изискват по-малко тор.Твърде много торВъзрастните растения могат да доведат до увеличаване на буйната зеленина и малко количество плодове.Ако тестовете показват недостиг на калий и фосфор в почвата, трябва да добавите тези съставки.
Да се избягват торове, съдържащи хербициди, тъй като те причиняват увреждане на растенията и могат да забавят узряването и лошото плододаване до три години.
Поливане
Ежедневното поливане на млада лоза осигурява необходимата влага в първата фаза от живота.По-старите растения се нуждаят от вода само няколко пъти седмично, с изключение на горещите и сухи дни.Когато температурата се повиши, трябва да подновите ежедневно поливане.Голямо количество вода помага на корените да бъдат силни и еластични, осигурява изляно и сочно слънчево зрънце.
Подрязване
Лозата расте добре през първата година от живота и не изисква резитба, но става необходима през втората година.Подрязването на слаби клонки води до повече плодове.Подрязването през зимата допринася за богата реколта.Силното подрязване увеличава производството на плодове.
Защита
Фунгицидите защитават растението от гъби.Мрежите над нея предпазват плодовете от повреда или разрушаване от птици.Премахването на падналите листа намалява броя на вредителите и риска от коренно гниене.
Овлажняване
Повечето благородни сортове са чувствителни към замръзване, особено замръзване.Ето защо, преди началото на зимата и първата слана, е необходимо да се изчисти земята от листа и остатъци от леторасти, както иразкъсани листа, които не са унищожени от самите тях.Напълнете дупката с кора или почва, образувайки могила от около 5-10 см. Колкото по-висока, толкова по-добре. Могилата ще предпази растенията от наводнения по време на размразяване и студ през зимата.Лозата също трябва да бъде покрита със смърчови клончета, които през зимата ще задържат снега и ще предпазят засаждането от мишки и други гризачи.
