Отглеждане на къснозрели сортове зеле за дългосрочно съхранение зеле

Късните сортове бяло зеле са предназначени единствено за продължително съхранение. И за да запазите кочаните още по-дълго, трябва да изберете висококачествени семена, да вземете предвид датите на засаждане и да осигурите необходимата грижа по време на отглеждането.

В Сибир най-добрите сортове бяло зеле се отглеждат с разсад и се засаждат на открито. Дългосрочно съхранение на зеле, засадено в края на май. Работата е там, че главите с по-силна коренова система могат лесно да издържат на промените в температурните условия, но младите кочани трудно могат да се справят с връщането на студове или дори охлаждане.

Много начинаещи градинари се интересуват от въпроса коя бяло зеле е по-добре да расте? Трябва ли да предпочитам хибриди или късни сортове? Няма единствен отговор на този въпрос. Всеки избира това, което харесва повече.

Както късните сортове, така и хибридите имат отличен вкус, имат деликатни бели листа и се понасят добре от повечето болести.

Най-добрите късни сортове за дълго съхранение

\ t

Кои са най-добрите сортове за избор?

• Пищен мъж. Време за зреене 5 месеца.Главите с кръгла форма, имат плътно прилежащи листове. Теглото на един зеленчук е 4-5 кг. Колобок се съхранява месеци и без проблеми. Идеален за ецване, ецване, борш и салати.
• Подарък. Време за зреене 4 месеца. Главите с кръгла форма, доста плътни. Теглото на една глава е 5 кг. Има отличен вкус. Сорт, устойчив на болести, съхраняван дълго време. Консумира се прясно, подходящо за ецване и осоляване.
• Blizzard. Разнообразието е средно узряло, времето на узряване е 135 дни. Подходящ за отглеждане в Сибир и Урал. Глави със среден размер, теглото на които едва достига 3 кг. Той има подчертан вкус, листата са стегнати един до друг. Зелето от този сорт лесно понася промените в температурните условия и на практика не претърпява болести. Перфектно е подходящ за употреба в чиста форма или за осоляване.
• Москва по-късно. Време за зреене 125 дни. Дава много висока и вкусна реколта. Съхранява се дълго време. Има отличен вкус. Най-добро за ецване.
• Amtrak F1. Време за зреене 5 месеца. Висока доходност, средно тегло на главата 6 кг. С правилна грижа и подходящи условия за съхранение могат да лежат до пролетта. Подходящ за осоляване, за салати и за ецване.

Гореспоменатите най-добри сортове бяло зеле се прибират в края на октомври.И за да се постигне дългосрочно съхранение, поливането на зеленчука трябва да бъде спряно за няколко седмици.

Най-добри сортове зеле, идеални за осоляване и ецване

Не е чудно, че зеле се счита за оригинален руски зеленчук. За да я отглеждате, не е необходимо да използвате торове, не се нуждаете от много топлина и е в състояние да произвеждат най-добър добив.

Ако възнамерявате да използвате зеле за ецване, отбележете, че само късни сортове бяло зеле са подходящи за това. Хибриди, средно зрели, рано узрели, нито за ецване, нито за ферментация, не са абсолютно подходящи.

Работата е там, че изборът на зеле се извършва по добива, размера на кочаните и годността за осоляване.

Menza е най-големият хибрид от зеле. Всяка глава достига средно 9 кг.

За сравнение, използваме описания по-горе късен сорт московско късно зеле. Най-големите представители са в състояние да достигнат маса от 20 кг.

Хибридите са най-добрият избор за съхранение

.

Ако вашата главна цел е дългосрочно съхранение на зеле, тогава се нуждаете от хибриди. Важно е да се купуват качествени семена. При съхранение те нямат равни.Повечето от хибридите, Krümon или Kolobok, не са годни за консумация от човека след прибирането на реколтата.Те се използват не по-рано от 3 месеца след събирането им. Едва след този период те показват своите невероятни вкусови качества.

Друг хибриден идеал за съхранение е зимуването 1474. Той се консумирасамо след 4 месеца след събирането.Този хибрид е най-дълъг.

Какви други сортове са идеални за продължително съхранение

Подходящо за продължително съхранение:

• Storere F1.Този сорт узрява само 4,5 месеца след кацането на открито.Теглото на една глава е около 5 кг.Формата е плътска, листата прилягат плътно.Дори и след дълъг престой в магазина се показва изразен вкус.Този сорт може да се използва за ецване и ецване.
• Muksum F1.Време за зреене 140 дни.Глави с кръгла форма, плътни, с малко тегло до 3 кг.Устойчив на много болести и температурни крайности.Подходящ за осоляване и ецване.
• Riakshen F1.Време за зреене 110 дни.Теглото на зеленчука е максимум 2 кг.Riakshen F1 може да се съхранява дълго време.Зелето, което се изпраща в сутерена или под-дневник, е готово за 7-8 месеца.Стеблата имат бял и зелен цвят.
• Парадокс F1.Време за зреене 140 дни.Основната особеност на този сорт е, че той се съхранява без проблеми до май.Глави с кръгла форма, плътни.Теглото на един зеленчук лесно достига 5 кг.Вкусът му е сладко и нежно.
• Mendy F1.Една от по-късните сортове, която е предназначена за много дълго съхранение.Времето на зреене на кочаните 150 дни.Има чудесен вкус, големи сочни бели листа.Теглото на един зеленчук достига 6 кг.Идеален за ецване.
• Saratoga F1.Късно узряване, времето на зреене е 150 дни.Дава висок добив, зелето е предназначено за дългосрочно съхранение.Теглото на главата достига 4 кг.Той има подчертан вкус.
• Брояч F1.Времето за зреене на зеленчуци е 5 месеца.Много лежен изглед.Дава голяма реколта.Много вкусно.Дълго време тя запазва приличен външен вид, дори при неблагоприятни условия на съхранение.
• По-късен сорт зеле Furios F1.Време за зреене 130 дни.Теглото на един зеленчук достига 5 кг.Показва невероятен капацитет за съхранение.Устойчив на различни видове заболявания.Прилага се прясно или преработено.Също така е подходящ за ецване.
• Langedaker decem е сорт с късно узряване.Времето за зреене на културите 170 дни.Засадени през април, събрани през май.Глави от кръгла форма, глави светлозелени.Теглото на една глава достига 3 кг.
• Харков зима.Предназначен е за късно зреене.Времето за зреене на културите 110 дни.Кръглата форма на зеленчука е ясно изразена.Теглото на главата достига 4 кг.Най-подходящ за консумация в прясно състояние.

Както може да се види, има голям брой сортове и хидриди от бяло зеле, които са предназначени за дългосрочно съхранение.Всеки от тях има свои характеристики, но те са подобни.Освен това условията на съхранение са почти идентични.

Можете да изберете всякакъв сорт или хибрид, който ви харесва, и ще ви нахрани цяла зима и дори пролет.