Отглеждане на различни сортове бяло грозде

28) Една от най-търсените градински култури е гроздето.Растението има много разновидности.Ако ви харесват големи сладки плодове, ще се интересувате от бели плодове.Зърната от бяло грозде са добре пресни.От тях се правят и елитни алкохолни напитки.

Отличителни черти на сорта

Сред градинарите има такова мнение: сортове бели плодове могат да се отглеждат само в южните райони, но има и устойчиви на замръзване сортове на това растение.За да се гарантира, че храстът се развива безопасно и редовно дава реколта, изберете сорт за засаждане, адаптиран към вашите метеорологични условия.Лозята донасят първата реколта за 3-4 години.

Под общото наименование „бяло грозде“ има група растения с ярко жълти, леки и зеленикави плодове. Възможно е да се засажда лоза за различни цели: за приготвяне на вина, сокове, за консумация и продажба на непреработени плодове.Има две групи лозови насаждения:

• технически сортове;
• таблични сортове.

За техническите сортовебяла култура не много големи храсти.Табличните сортове се отличават с масивни разклонени храсти.Те имат дълги лози и широки листа.

Формата на белите плодове е следната:

• сферична;
• продълговати;
• овална;
• продълговата извивка.

Плодовете от десертни сортове привличат големи групи, големи сочни плодове.Те имат тънка кожа, богат сладък вкус.Методи за използване на десертни плодове:

• консумирана сурова;
​​
• сокоизстискване;
• кулинарна употреба.

Технически сорт, предназначен за приготвяне на вина и ракии.Плодовете на техническото разнообразие са по-малки и сладки от плодовете на неговия събеседник, но се консумират и сурови.

Светложълтите плодове могат да имат класически вкус на грозде (сладък и кисел, без необичайни примеси).Има сортове лозя с вкус на индийско орехче.Понякога има необичайни аромати: ананас или ягода.

Някои бели грозде нямат ями.От тези плодове обикновено се правят стафиди.Липсата на семена е рядка генетична характеристика.Тя се фиксира в клас чрез компетентна селекция.

Ценните свойства на плодовете

Основното, което привлича градинаря, са леки плодове - техният необичаен химичен състав.Леките грозде имат същото калорично съдържание като плодовете на тъмните сортове, но процентът на сладост в кехлибарените сортове е по-висок от този на сродните култури с тъмен цвят на плодове.За вкусреколтата е "работеща" фруктоза и глюкоза, които присъстват в пулпа.

Яжте грозде с кожа, защото съдържа фибри, витамин А и кератин.В кората на бели плодове има естествена мая.Освен въглехидрати и вода, пулпата на слънчевия плод съдържа следните вещества:

• ябълчна и лимонена киселина;
• калий;
• калций;
• магнезий;
• цинк;
• фосфор;
• мравчена киселина;
• желязо.

С помощта на естествен деликатес можете да се отървете от запек, да нормализирате кръвното налягане, да подобрите кръвообращението в сърдечния мускул и мозъчните тъкани.Яркото грозде укрепва имунните резерви на организма.Честа консумация на плодове ще ви помогне да се отървете от лошия холестерол в съдовете, да почистите черния дроб.

Преди всичко, гроздето от кехлибар се оценява заради техните противоракови свойства.Антиоксидантният ресвератрол, който е част от леките плодове, инхибира растежа на злокачествени клетки.

Плюсове и минуси на градинската култура

Бялата разновидност на растението има много почитатели.Атрактивните сортове бяло грозде:

• някои подвидове толерират слани до - 24-26 ° C;
• могат да се транспортират групи от технически сортове, тъй като плодовете имат плътна кожа;
• ярки сортове са ароматни и вкусни;
• Кората и пулпата от грозде съдържат ценни вещества.

Има недостатъци.

1. Големите плодови видове не са устойчиви на замръзване.Това трябва да се има предвид при избора на посадъчен материал.
2. Тънката кожа на плодовете.Ако сте засадили разнообразие от съдове за приготвяне на храна в парцела си, не позволявайте на плодовете да се пренасят.
3. Ранното узряване на бялото грозде има слаба устойчивост към гъбични заболявания.

При диария, колит и стоматит, кехлибарените плодове са забранени. Използването на градински деликатеси може да доведе до влошаване на здравето.

Популярни сортове

Подчертайте 6-те най-популярни сорта бели плодове, изисквани от градинарите.

1. Мускат. На върха на листата на това растение има големи остри зъби. Повърхността на листа е покрита със светли вени. Плодовете узряват за 135-140 дни. Средната дължина на снопа е 20 см. Месото на златните плодове привлича със своята сладост и аромат на индийско орехче. От 1 ха можете да съберете 65-109 центнера плодове. Основните проблеми, с които ще се сблъскате са: лоша устойчивост на замръзване на растението, чести гъбични заболявания.
2. Бяло чудо. Дори един амбициозен градинар може да отглежда този ранен сорт. Срокът на зреене на лозата е малко повече от 100 дни. Растението толерира студове до -26 ° С. Гроздето образува ниски храсти. Плътността на клъстерите е средна. Теглото на един сноп може да достигне 900 гр. Големите овални плодове са покрити с восъчно покритие. Плодът е сочен ароматен пулп. Ако клъстерите са окачени на храст за дълго време, вкусът на плодовете няма да се влоши.
3. Бял пламък (нов сорт без семена). Този бял сорт грозде се нуждае от добра слънчева светлина. Образува големи храсти. Зрелите плодове могат да бъдат получени на 94-98 ден. Средно тегло на китката - 700Кръглите плодове с цветен вкус могат да се ядат пресни.Те са подходящи за промишлена обработка.Kishmish Американската селекция ще ви зарадва със своята студена устойчивост.През зимата той може да издържа на температури до -23 ° C.Единственото обстоятелство, което може да ви разстрои, е атаката на злонамерени насекоми.
4. Шардоне.Този сорт е обичан от винопроизводителите, защото реколтата се използва успешно за производството на всякакъв вид вино.Лесно е да се грижи за нея, но замръзването може да разруши растението.В Шардоне разклонени средни храсти.Светло жълтите плодове имат сферична форма.Те са ароматни и вкусни.Културни минуси - нисък добив на леторасти и малък размер на плодове.
5. Базин.Този хибрид има бисексуални цветя, така че не можете да засаждате опрашители до него.Плодовете узряват на лозите след 100 дни.Голямото светложълто грозде има десертен вкус.Плодовете са покрити с гъста кожа, така че не се смачквайте и не се пукайте.Клъстерите могат да се транспортират без проблеми.Тя няма да расте в суров климат, защото се страхува от замръзване.
6. Макси Уайт.Сортът е напълно съвместим с думата "макси".На разтегнати храсти се образуват големи групи.Плодовете узряват през август.В пулпа на зеленикаво-жълтото грозде хармонично се комбинират сладост и киселина.Често правят винени плодове.Многообразието Maxi често е засегнато от болести.

Сред старите бели грозде се откроява Хусайн.Второто име е Lady Fingers.Големи продълговати плодове имат сладко и киселоплът.Цветът им е жълто-зелен.Коничните клъстери тежат от 480 до 800 г.

Husayne не е подходящ за отглеждане в средна климатична зона.Този сорт е труден за състава и грижата на почвата.Растението образува голям разтегнат храст.За узряване плодовете се нуждаят от най-малко 150 дни.

Отбележете още 5 сорта градинарски култури.

1. Перли.За зреене културата отнема 119-130 дни.Малки гъсти клъстери, покрити с кехлибарени плодове.Процентът на продуктивни леторасти е 75-80%.Втулките са устойчиви на замръзване.
2. Тузловски гигант.Този хибриден красив мъж може да понася краткосрочна суша.Друго предимство на растението - устойчивост на замръзване.Културата се събира на 115-125 дни (при условие, че температурата е + 25 ° C навън и няма продължителен дъжд).На леторастите се образуват големи издънки.Плодовете са бели със светлозелен оттенък.Оформената в продълговата форма мека бери тежи 10 гр.
3. Валентин.През пролетта на масивна храст бисексуални цветя цъфтят.Дълъг (до 40 см) клъстер не е много претоварен с плодове.Приятната светла кехлибарена сянка и десертният вкус на гроздето са основните предимства на растението.Вътре в плода има 2 кости.Гроздените кожи могат да се пръснат след дъжд.Растението носи стабилни добиви.
4. Лора.Второто име на сорта е Флора.Това бяло грозде принадлежи към средните ранни култури.Букетът тежи 700-800 г. Бледожълтото грозде има деликатен аромат.Киселата плът почти не се усеща.вКуста сортове Лора има една слаба точка - нестабилни добиви.
5. Бял петел.Сортовете се отглеждат за отглеждане в по-хладните райони на Русия.Светлите големи плодове имат продълговата форма.Теглото на едно грозде достига 12-15 г. Средният период на зреене е 123 дни.Растенията са устойчиви на суша.Храстите рядко са засегнати от сива плесен и мухъл.

Избор на място и разсад за отглеждане

Преди да засадите плодова култура на участък, запознайте се с условията за отглеждане на бяло грозде.Мястото, където ще бъдат засадени храстите, ще повлияе значително на качеството и редовността на културите.Въпроси за разглеждане:

• лозята не растат в низините;
• Бушът ще прилича на осветеното място (в идеалния случай, на южната страна на парцела);
• Уверете се, че разстоянието между фиданката и най-близкото дърво е 4–5 m;
• Ако в лятната ви къща има глинеста почва, разсадът ще расте добре в градинските легла.

Всички видове гроздови култури се нуждаят от подкрепа.Ако не счупите лозето в близост до оградата, изградете специални стълбове, опънете жицата така, че да можете да прикрепите дълги издънки.Ако площта е пясъчна почва, засадете храсти в окопа.

Засаждането може да започне през пролетта или есента.Възпроизвеждането на храста се извършва със зелени или лигнитни разсад.Ако търсите посадъчен материал от ценен сорт бял грозде, моля свържете се с детската стая.Важно е да се купуват храсти от реномиран доставчик.изгледздрави разсад:

• пресни едногодишни копия;
• шпионката не трябва да падне при леко натискане;
• уверете се, че цветът на гръбначния стълб върху разреза е бял, а не кафяв.

Преди засаждане, всеки образец се накисва в продължение на 12-15 часа в чиста вода. След това отсече едногодишният беглец. Оставете 3-4 очи. Корените на горните възли трябва да бъдат премахнати. Корените на долните възли трябва да бъдат подрязани. Ако семената са получени от съкратени резници, на корените се правят освежаващи участъци.

Слизане

Дребният посадъчен материал е засаден в земята от 20 април до 15 май. През октомври се засаждат храсти. Преди да започнете, научете основните етапи на кацане.

1. На черната почва е изкопана дупка с височина 80 cm и диаметър. Ако поставите храст в пясъчна почва, дълбочината на ямата трябва да бъде 105 cm.
2. Поставят се хранителни слоеве на дъното на кладенеца. Състои се от 7-9 кофи с хумус и плодородна почва. Компонентите се смесват.
3. Сместа се концентрира и върху нея се нанася слой: 300 g суперфосфат се смесва с 300 g поташни торове.
4. Уплътнява слоя тор. На върха се намираше плодородна копка.
5. Може да се направи на дъното на ямата "ключалка" от гъста глина. Дебелината на конструкцията е до 20 см. Конструкцията е направена във формата на чинийка. В дупката се напасват компонентите, които са подходящи за засаждане.
6. Яма стои без фиданки за 15-20 дни. Чиста вода се излива в нея три пъти.
7. В деня на кацане поставете колче на дъното на ямата.
8. Поставете фиданкаблизо до опората и покриване на корените с пръст.
9. Изсипете 3-4 кофички с вода под цевта.

Ако кацате през октомври, последователността на действията ще бъде същата като през пролетното засаждане.За да предпазите новия случай от студа, покрийте разсада с подрязана пластмасова бутилка.Преди настъпването на замръзване, храстът се насажда с дървени стърготини или торф.

Трансплантация

Може да се сблъскате с необходимостта от трансплантация на храст.За всички видове гроздови култури това правило е приложимо: храст не по-възрастен от 2-3 години се премества чрез претоварване.Изкопайте растението на разстояние от 50 см. Опитайте се да не наранявате корените на съседите.Заедно с буца пръст, храстите се преместват в нова яма.Не разклащайте инсталацията.Засаждане на разсад в дупка, изсипва се.

Храст за 5-6 години не може да бъде отстранен от земята, без да се режат корените.Как да увеличим шансовете на белите “заселници” за вкореняване:

С дървен кол, внимателно отстранете почвата от корените;

правят опресняване;

оставят силни корени не по-стари от 3 години: старите части на кореновата система нямат място на растението;

натопи корените в глинена каша;

съкращават върховете на лозята;

поставете растението върху чул и го плъзнете в нова яма (кладенецът се подготвя предварително);

Преди кацане в ямата се изсипва кофа с топла вода;

Поставете корените на растението на дъното на дупката и ги покрийте с пръст.

нюанси на грижа

Дори за непретенциозен бял сорт гроздетрябва да се грижи. Какви дейности включват грижа за храста:

• редовно поливане;
• разхлабване на почвата;
• когато дължината на разсада достигне 50 cm, завържете храста с дъската или друга поддържаща конструкция.

Подрязване

Двегодишна фиданка се подрязва на 2 шпицки - добре е, ако пъпките „погледнат” вътре в храста. Това обстоятелство насърчава компактния растеж. На третата година е важно да се образува храст с издънки, които ще дадат плодове. На всеки от ръкавите оставете 2 лози. Отрежете останалите издънки. Когато изграждате храст, основните дейности ще се провеждат, за да го подмлади. Всяка година трябва да премахнете сухите издънки.

Хранене

Първите 3 години след засаждането на торове не се въвеждат в кръг от почти стебла. Когато сортът от кехлибар започне да дава плод, той трябва да бъде хранен. През пролетта храстите се оплождат, както следва: в кофа с вода се разреждат 20 г суперфосфат, 10 г амониев нитрат и една чаена лъжичка калий.

За да се стимулира процесът на цъфтеж, използвайте този трик: разредете 5 литра вода в 2 кг лопен. 3-4 дни тази смес трябва да се влее. След това добавете вода, така че в контейнера да има 12 литра течност. Точно толкова много изисква 1 квадрат. м. гроздови насаждения.

2 седмици преди прибиране на реколтата лозето се нуждае от фосфатно-калиев тор. В кофа с вода, разредете 20 g суперфосфат и същото количество поташ тор.

Растителни опасности

За да се произвежда вино и сок от светло жълти плодове всяка година, се защитава лозето отвредни насекоми и болести.Бушът може да навреди на много фактори.

1. Плесен.Популярното име за болестта е мухъл.Първият признак на гъбично заболяване - мазни петна по листата.Когато гъбични заболявания могат да се използват лекарства "Antrakol" и "Ridomil".
2. Сива гниене.Болестта може да атакува растенията, които се натрупват.Суровото време допринася за разпространението на гъбичките.При слънчево време болестта минава сама по себе си.
3. Акуратно грозде.Наличието на насекоми се посочва с жълтеникави петна в долната част на листа.Как да се преодолеят кърлежите: отстранете старата кора от храста, а след това напръскайте болното растение с акарициди.Най-безвредни за културата са препаратите "Омайт" и "Фуфанон".

Превантивни мерки

За да се предотврати превръщането на любимия сорт в жертва на гъбички или ненаситни насекоми, обърнете внимание на превенцията,Мерки за защита на лозята:

премахване на болни издънки;

Пръскане на 1% разтвор на бордоската смес годишно;

прекъсване на ненужното нарастване на зеленината - въпрос на къси клони, растящи на дъното на ствола.

Замразяването на клони и корени създава предпоставки за развитието на гъбички.Термофилно разнообразие от бяло грозде трябва да се затопли преди началото на студеното време.Наземната част на храста е покрита с нетъкан материал или смърчови клони.За да се изолират корените, направете дебел слой от мулч от стърготини.