Ако сравним метода на отглеждане на обикновеното бяло зеле и пекинското зеле, вторият тип има свои характеристики. Ето защо е необходимо да се разберат всички нюанси на това как да расте пекинско зеле и да се грижи за културата сами у дома.
Отглеждането на китайско зеле има свои характеристики, които трябва да знаете
.Нарастващи съвети
Градинарите в отглеждането на зеле правят банална грешка: нарушават технологията.Много често хората се опитват да отглеждат домашно пекинско зеле, подобно на обикновеното бяло зеле. Това е основната грешка.
Отглеждането и грижите за Пекин, за които може да се нарече специален процес, не се отнасят до разнообразието на бялата култура. Това е самостоятелно растение, което има различни разсад. Характеризира се като растение с груби листа, наподобяващи репичка или рапица:
- Това е ранозрела култура, чието узряване варира от 40 до 55 дни. По отношение на късните сортове периодът на узряване достига 2 месеца. В един сезон на засаждане можете да получите до 3 реколти.
- При определени условия може да се отглежда през цялата година.
- При дълъг светъл ден и при умерена температура, растението освобождава „стрели“, а самата зеле започва да цъфти.
- ОптималнаТемпературата за отглеждане е 20 градуса по Целзий.
За да се избегне появата на „стрели“ и цъфтежа на културата следва да бъдат:
- засаждане на цъфтящ сорт;
- кацане правилно, т.е. равномерно, не дебело;
- кацане през април през деня, покриващо градината от светлината.
Пекинското зеле е податлив на цъфтеж, така че трябва да изберете сортове, устойчиви на него
Сеитба и отглеждане
За отглеждане на пекински сорт в страната може да бъде от разсад и семена, всичко зависи от желания период на узряване на плодовете (при метода на разсад, бързото узряване е гарантирано). Можете да засадите представеното растение в защитена земя, т.е. в оранжерия или оранжерия, като самостоятелна култура в ролята на уплътнител между редовете от домати и краставици.
Засяване на посев
Засаждането на семена за разсад е разрешено в средата на март. Като контейнер за разсад, можете да използвате торфена чаша или проста кутия, която осигурява по-нататъшно гмуркане на разсад в торфената саксия. Избраният контейнер пасва лесно на перваза на прозореца. Семената не могат да бъдат напоени и трябва да бъдат засадени на влажна почва в сухо състояние.
Избраният контейнер (стъкло, стъкло или кутия) трябва да бъде запълнен със смес от почви, която се състои от торф и корен в същото количество. В допълнение, сместа включва тор и дървесна пепел.Дезинфекцираща обработка на сместа се извършва и с разтвор на манган.Доставка на разсадможе да бъде у дома на перваза на прозореца.
Дълбочината на отвора не трябва да надвишава 1,5 cm, засяват се 2 до 3 семена. Първите издънки служат като сигнал, че контейнерите трябва да бъдат изнесени от къщата на балкон или веранда. Но в този случай температурата на въздуха не трябва да е по-малка от 18 градуса през деня и 12 през нощта. Заслужава да се отбележи, че сортът в Пекин е термофилен, което го отличава от другите култури.
Необходимо е да се извършва редовно поливане на растенията, както на перваза на прозореца, така и на открития терен, като се следи почвената влага. Зелето не обича сушата, но прекомерната влага се изключва. Разреждането се извършва, когато се появят първите три листа. Препоръчително е да се отстранят слабите стъбла, оставяйки силно кълнове в кладенеца. Когато на стъблото се появят 6 листа (на 4 седмици растеж), е възможно да се засади културата на открито.
Разсад от Пекинско зеле като топлина и редовно поливане
Отглеждане на открито
- за сорт листа най-добрият вариант е разстоянието между редовете от 20 cm и същото разстояние между растенията;
- за главата със зеле, оптимално засаждане на разстояние 35 cm между редовете и 25 cm между растенията.
В идеалния случай отглеждането на зеле в градината е по-доброградината, където картофите растат.Картофите перфектно омекотяват почвата. Пекинското зеле се развива добре в леглата, където наскоро се е отглеждал боб или моркови. Най-лошият вариант е легло от под цвекло и други сортове зеле.
Препоръчително е на вилата да се подготвят леглата предварително, внимателно да се изкопаят местата и да се добавят органични или минерални торове.Пекинското зеле не толерира подкиселена земя, което означава, че почвата в градината трябва да бъде варова.В допълнение, кладенците се обработват през пролетта, а преди засаждане към всяка ямка се добавят разсад, пепел, карбамид и суперфосфат.
Засаждането на семена се извършва най-добре след дъжд или поливане, когато земята е мокра.Засятото легло трябва да бъде покрито с филм, който се отваря само за поливане на растения.Разрешено е сеитбата на открито на всеки 15 дни до юни.Не насаждайте пекинско зеле в сух или горещ период.
Пекинското зеле расте добре върху оплодената почва
Подходяща грижа
Пекинското зеле е устойчив на студ.Тази култура може да издържа на температури на въздуха до -4 градуса.Оптималната температура за растението е +22 градуса, но ако скалата се покачи над +25, растението може да получи изгаряне, което се характеризира с появата на листата на жълт и кафяв оттенък.
Подходящо грижи за пекинското зеле, което означава редовно поливане, разхлабване на почвата, борба с болестите.Подадените растения не се страхуватвредители, тъй като съдържа етерични масла, които изхвърлят бръмбарите. Чрез мулчиране на почвата можете да се отървете от плевелите.
Предпоставка е освежаващо поливане, което означава, че е подходящо да се поръси. Липсата на влага забавя растежа на зелето, но прекомерната влага също вреди на растението и в резултат на наличието на излишната влага, узряването на културата се забавя.
Как да съхраняваме пекинско зеле вкъщи след прибиране на реколтата? В хладилника можете да държите зеле не повече от 10 дни. И не всеки знае как да запази свежестта и вкуса на пекинското зеле през зимата.
За да се съхранява за дълъг период, по-добре е да има добре узрели, но не презрели зеле. По време на жътвата е по-добре да си вземете главата, а не да я отрежете. Избата или избата са идеални за съхранение, но е по-добре да не се съхранява в контейнер, а в пясък, като плодовете са леко заровени.
Ако има проблем с съхранението, нарязаното зеле се поставя в торби, затваря се и се поставя в кутия. Препоръчително е зелето да се постави в изправено положение.
Азиатският сорт зеле притежава специални полезни свойства, затова си струва да се овладее един прост метод за отглеждане на тази култура.
