Най-ценните свойства на яйца от токачки се получават от „кралската птица“, която не е по-малко уникална по своите характеристики. Придобива популярното си име поради наситеността на трупа с микроелементи и витамини, както и с елегантното си оперение.
Яйцата от токачки са много питателни
Здравата структура на тялото предава хранителните компоненти от кокошката на продукта, който произвежда. Нека да разберем какви полезни свойства съдържа той?
Отличителна черта на черупката
По размер яйцето от токачки между пъдпъдъци и пиле. Съдържанието на минерали, витаминни комплекси, хранителни вещества надвишава техния брой в сравнение с пилешки яйца.
Черупката на яйцата на Цезар е много силна, както в приказката „Яйцето е положено.
Черупките под черупката са много здрави. Външната защита предотвратява проникването на микрофлората в съдържанието, изпаряването на влагата.
Те могат да се съхраняват без консервация за дълго време. До шест месеца, неговите полезни свойства няма да изчезнат, в зависимост от температурата на съдържанието. Транспортирани почти без загуба.
Яйцето от токачки има много силна черупка
.Уникалността на яйцата от токачки
Почти напълно смилаем продукт съдържадобър холестерол, добре смилаем протеин, ниско съдържание на мазнини и ниско калорично съдържание.
Ползите от такъв продукт, който има силна защита срещу вируси, вредни за хората, при липса на алергично изземване. Той е диетичен и може да се консумира от кърмещи майки, хора на диета, болни хора, възрастни хора и хора под стрес.
Загубата на сила от тялото след тежки натоварвания, нервни преживявания, се възстановява от увеличеното количество желязо в яйцата на „царската птица“.Провитамин А придава цвят на жълтъка по-близо до оранжево.Самият витамин е незаменим за кожата и очите.Известен с предимствата на витамини В за мускулен растеж и добра мозъчна функция, РР за производството на хормони и някои каротеноиди за забавяне на стареенето.
Основните ценни вещества се съдържат в следните съотношения (грама):
- Протеини - 12.7.
- Мазнини - 0,6.
- Въглехидрати - 0,6.
- Пепел - 1.0.
- Вода - 65.0.
- Калории - 45 kcal.
Стойностите са за 100 грама суров продукт и може да имат минимална грешка.
Токачките прехвърлят към яйцата си множество полезни микроелементи
Вредни свойства:
- Здраво човешко тяло лесно го поглъща в суровото и готвено.формуляра.Това може да навреди на хората, които имат индивидуална несъвместимост с един от компонентите.
- Някои усложнения много рядко възникват при определени заболявания на черния дроб и бъбреците.В крайна сметка, той съдържа много протеини, които не винаги са лесни за смилане.
- Вредно е да се яде в тяхнеограничени количества. Претоварването на стомашно-чревната система може да бъде опасно.
Гастрономическа стойност
Гастрономията по света играе една от водещите роли за ястия, които включват яйчни продукти.
Хранителната стойност на яйцата от токачки се взема предвид в спортната кухня при подготовката на диети за отслабване, включени в хранителния режим на болни, бременни жени.
Препоръчва се да се запазят хранителните свойства на суровите яйца. Всички микроелементи не се разрушават чрез топлинна обработка, яйцето остава възможно най-полезно. Редовната употреба сутрин на две яйца от токачки може да увеличи мъжката потентност, физическата издръжливост.
Когато варят, те съветват продукта на деца, особено на малки. Поради плътността на черупката, твърдо сварената храна трябва да е почти два пъти по-дълга от обикновеното пилешко яйце.
Трябва да се внимава да се използват продукти, съдържащи токачки, за хора с противопоказания, за да не се причинява вреда на здравето.
Яйца от токачки - диетичен продукт
Козметична употреба
Те имат подмладяващ ефект върху кожата. Маски с използването на жълтък чисти пори, намаляване на блясък за дълго време. Хранителнитесвойстваповишават еластичността. Кожата става красива и гладка.
Наситени с полезни компоненти, черупките на токачки, раздробени до прах, се използват като търкане.Тялото е изчистено от замърсени слоеве, като в същото време се накисва с манган, сяра, силиций,фосфор, калций.
В салоните за красота те използват продукти, които имат токачки или част от тях в състава им.Хипоалергенните свойства на яйцата не дават отрицателни реакции с продукти от друг произход.
Гвинейски яйца се използват за козметични процедури
Пазар на яйца от токачки
Яйцата на „царската птица“ практически липсват в търговските обекти.Това се дължи на високата цена и отношението към развъждането на токачки.Пернената принцеса се възприема в по-голямата си част като прекомерна екзотика в домакинството.
Развъдчиците подобряват технологията на отглеждане.Първата руска порода, Волга бяла, е създадена през 1986 година.Работи се за увеличаване на производителността и подобряване на гнездови качества на токачките.
Младежите се отглеждат в Република Марий Ел.Големи партиди са закупени от башкирски и тюменски птицеферми.Към днешна дата редки ферми се отглеждат за отглеждане на тази птица.
