Разликата между череша и слива Plum

Растения, отглеждани в много парцели градина от аматьори и професионалистиградинари - слива и слива.Те се срещат диви в гората или по горите.Те се отглеждат не само заради свежите вкусни плодове, но и заради възможността да се готвят запаси за зимата: сладко, сладко или алкохол.Тези два плода са сходни по органолептичните си качества, с външния си вид и с плодоносния период.Не всички начинаещи градинари знаят каква е разликата между сливата и сливата и колко различни грижи за тези култури.

Основните различия между растенията

Те имат определени разлики в хранителната стойност, витаминния набор, количеството и качеството на микроелементите.За тяхната употреба има индикации и противопоказания, тъй като те активно влияят на състоянието на човешкото тяло.Грижата за тези растения варира леко, което трябва да се има предвид при отглеждането им в градината, така че е важно да се разгледа разликата между слива и череша.

Слива е съставна концепция.Тя включва голям брой различни сортове, сред които са сливи и череши, но хората с това име обикновено означават само един вид, домашна култура.

Има средни плодове с тъмнолилав или син цвят.Вкусът е кисел или сладък, в зависимост от степента на зрялост.

За разлика от черешовата си слива е с малък размер, вкусът му е сладък и кисел.Цветът е жълт, понякога с оранжев оттенък.Благодарение на вкуса си, той се използва за производство на различни сосове по целия свят.Един от най-популярните е ткемали.

Сливата е по-трудна, отколкото слива.За да получите голяма реколта, трябва да се грижите добре за дървото, да го предпазите от студ и вредители. Сливата е предразположена към почти всички болести, характерни за градинските дървета:

  • ръжда;
  • податливост на гниене;
  • петно ​​на листата;
  • млечен блясък.

Въпреки това сливата не понася посадъчен материал от салатовидни растения или сливи около себе си, от които могат да се разболеят от различни гъбични заболявания.Подрязването също изисква грижа и предпазливост.В случай на случайно отстраняване на големи жизнеспособни клони, може да започне процесът на гниене, да се образуват кухини, от които започва да тече смола.

По отношение на култивирането жълтата ягода е по-непретенциозна към условията на околната среда.Той е устойчив на различни заболявания, може да издържи дълго време без поливане.Слива узря малко по-рано, защотоароматът на неговите цветя привлича по-ефективно насекомите.Съвременните сортове са устойчиви на замръзване, но през зимата си заслужава да се погрижите за изпарението на растението.Тогава реколтата за следващата година ще бъде по-добра и по-изобилна.

Начини за разграничаване на дървета и плодове

Трудно е да се объркат и да не се различават растенията.Разликата, която имат слива и слива, се изразява предимно във външнатаформа, въпреки че са представители на една група.

  1. Както голямата слива, така и сливата се различават по цвят. Черешовата слива е с приятна светлина - обикновено е жълта или оранжева. Сливата има тъмен и богат лилав цвят. В зависимост от сорта, тя може да бъде синя или червена.
  2. И двамата имат кисел вкус. Това е характерно за вида, но сливата все още са малко по-сладки. Това се дължи на факта, че в него има по-голямо количество глюкоза, отколкото в череша. Той е по-напред от съдържанието на калций.
  3. Въпреки че културите узряват за приблизително един период, жълтата ягода дава плодове малко по-късно. Първата й реколта се прибира през август, а сливите могат да се ползват в края на юли. Тя може да се събере малко преди времето на узряване. Тя може да продължи в процеса на транспортиране.
  4. Цъфтежът на сливата започва преди кълвенето на листата. В череши сливи цъфтят по това време като листата. Обаче и слива, и слива ще се насладят на цъфтежа дълго време.
  5. При сини плодове костта от пулпа се отделя лесно, за разлика от жълтата.

Характеристики на вкуса

Както слива, така и черешова слива съдържат целия набор от витамини. Южните жълти плодове са отличен антиоксидант, дължащ се на витамин Е. Не е далеч от количеството полезни вещества. Съдържа каротин, който е много полезен за поддържане на визията в продължение на много години.

Тъмносините плодове съдържат такъв набор от витамини и микроелементи, който е необходим за:

  • тахикардии;
  • миопия или далекогледство: постоянната употреба на плодове е добра превенция на глаукома и катаракти в по-зряла възраст;
  • имунодефицитни състояния;
  • онкологични патологии;
  • заболявания на стомаха и червата;
  • при децата тези плодове спомагат за формирането на имунитет, който ще ги предпази през зимата от настинки;
  • препоръчва използването на сливи по време на бременност, този плод има голямо количество витамини, които ще помогнат на плода да се развие според нормалните показатели: трябва да се приема с повишено внимание по време на кърмене, тъй като има слабителни свойства, при деца склонни къмалергии, може да предизвика обилен обрив.

Както големите сливи, така и малките сливи са нискокалорични храни, така че те се използват широко от тези, които искат да отслабнат.Плодът на Ткемали отдавна се използва при хроничен запек, стомашна жлъчка и персистиращи вирусни инфекции.

Тези плодове се различават в методите за готвене.Тъмните плодове са добре изсушени и пушени.От големи сини плодове се получават много месести и сладки сливи.Жълтите плодове не могат да бъдат подложени на подобни методи за обработка поради малкия си размер, но правят много вкусен и здравословен сос от тхемали, който най-добре пасва на месото.

Този сос е отличителен белег на грузинската кухня, особено ако се приготвя по национална рецепта, така че между тези плодове трябва да избирате въз основа напредпочитания за готвене.

Заключение

Какво отличава жълтата слива от виолетовата слива, всеки градинар може да отговори дори и с малко опит.Въпреки че принадлежат към един и същи вид, те имат различни характеристики.Черешовата слива е известна с по-малки, по-леки плодове, докато сливата се гордее с по-големи, по-тъмни плодове, син или пурпурен оттенък.

Когато избирате култура за засаждане, трябва да помните някои точки.Слива по-съчетана грижа, тя се нуждае от по-мек климат.Такова дърво започва да дава плод.И двата плода имат сладък и кисел вкус, който е приятен както за възрастни, така и за деца.