Rokambol - между чесън и лук чесън

Rokambol (латински Allium scorodoprasum) - наистина необичайно растение. Гледайки неговата снимка, не можете веднага да кажете дали е лук или чесън. Заема междинно положение между праз и чесън. Растенията с плоски линейни листа с ширина до шест сантиметра са почти неразличими от листата на праз. Възрастен лук рокамболия, подобно на чесън, се разделя на зъби.

Вкусът и ароматът на зеленчуците се различават от чесъна: по-малко остър, няма изразен мирис.

Rokambol е естествен хибрид на праз и чесън

Към днешна дата най-често срещаните форми на скална топка са:

  • на основата на лък на косата;
  • на основата на гроздов лук.

Rokambol е подарък за онези хора, които не могат да използват чесън по определени причини.

Гигантски чесън

За прекрасния огромен чесън в Русия е бил известен през 19 век. RI Шрьодер, автор на книгата "Руска градина, детска градина и овощна градина", пише: "Рокамбал е като чесън (който замества), но по-малко пикантен с вкус. Семената не произвеждат. Отглеждането и консервирането е същото като чесън. Многогодишно растение,разведени в Централна и Западна Европа, в Германия и Франция, но много малко. "

Обелените зъби могат да се впишат в дланта на ръката ви.През втората година, с достатъчно топлина, само една голяма зъбна крушка, средната маса на която е около 100 гр. Година по-късно от тази луковица расте огромен гигантски чесън.

Принадлежи към семейството на лука.

Ако сезонът на растеж е кратък и растенията не получават достатъчно топлина (ромболата е топлолюбива), тогава голяма крушка (200-300 g) със зъби ще расте само през третата или четвъртата година.

Главата на скална топка тежи половин килограм

Хората наричат ​​това растение по различен начин:

  • змийски лък;
  • чесън кон, египетски, немски и ливански;
  • Чесън от слонове (САЩ).

Заводът Рокамбол е богат на витамини А и С. Състои се от:

  • желязо,
  • алицин;
  • въглехидрати;
  • протеини;
  • каротин;
  • етерични масла.

Не само годни за консумация клубени, но и зелени стъбла са годни за консумация.Невероятният вкус на зеленчука не може да се сравни с нищо, той е уникален.Египетският чесън съдържа аскорбинова киселина в нейните зелени листа в изобилие.

За хора със заболявания на храносмилателната система и стомаха, тя е просто незаменима.

Едно растение може да има до 9 плоски листа, достигащи до 60 см височина.Дори и на снимката, това растение изглежда фантастично:

  • листата са светло зелени, инчарайе с восъчно цъфтене;
  • Цветната стрелка е мощна, достигайки 1–1,5 метра височина.

Рокамбол цъфти в лилави цветя

През юли чесънът цъфти в бледолилави цъфтежи, наподобяващи малки камбани, събрани в сферично съцветие.Цветовете не образуват нито семена, нито въздушни лукове.

За да не се изхвърлят хранителните вещества и сили на растението при по-нататъшното развитие на дръжката, стрелката трябва да бъде отстранена.

Ако не премахнете цветните стрели и отворените топки, те са идеални като декоративна украса на цветни лехи.

Рокамбол може да бъде украса в градината

Описание

Чесънът рокбол е много пластичен и има много различни форми, които могат да се видят на снимката,На дъното на основните крушки се образуват столони, на които растат луковици-деца.Столоните могат да бъдат къси, а децата са разположени една до друга, образувайки компактно гнездо.Но те могат да бъдат дълги, тогава гнездото се оказва разпръснато, което значително усложнява почистването, а някои от децата остават в този случай в почвата.Тегло на колбата - 1–3 гр.

Децата, единичните зъби и главите са с форма на скална топка

Културата е интересна, тя е забавна и изгодна за отглеждане.Египетски лук - многогодишно растение, което расте и се развива допълнително, всяка година след трансплантацията.

Rockbowball и редовен чесън - сравнение на размерите

Въпреки че ракетата е посетител от топлите страни, тя е напълно адаптирана към климатичните условия на страната ни.От малко леглозеленчуци могат да се събират, което ще осигури на цялото семейство витамини по време на суровите зимни месеци.Хармоничният вкус на пулпа съчетава невероятна композиция от лук и чесън.Ястия, в които се прибавя зеленчук, имат специален, несравним вкус.

Тя може да бъде сравнена с наличието на химични елементи с див чесън.В някои райони на Сибир rokambol обикновено се нарича градински чесън.

В районите на Урал и Сибир гигантският чесън с радост се отглежда в частни стопанства и малки стопанства.

Рокбоу в раздела е подобен на пролетния лук

Размножаване

Коренът на чесъна дава стрела и цъфти без образуването на семена.Отделни зъби или деца, които са израснали на дъното на основната крушка (10-15 бр.) И там е необходим посадъчен материал.Малкият лук се затварят в гъста кожена обвивка и преди засаждане се препоръчва внимателно да се отстрани, за да се улесни покълването.Различни видове ракетни топки се отнасят до нашите климатични условия по различни начини: някои толерират есенно засаждане добре, а други замръзват.

Има зимни и пролетни култури, има и универсални форми, които растат еднакво добре по време на есенно и пролетно засаждане.

Rokambol дойде при нас от Средиземно море.Високодобивният египетски чесън се отглежда в Китай и Корея.Той стана популярен в Западна и Южна Европа, като градинари от Крим и Северния Кавказ.В по-малка степен се отглежда в регионите на Русия.

Запеченото рокамбол - ресторантско ястие от средиземноморска кухня

Зелените и луковиците се използват пресни, луковиците са осолени, консервирани. Малки дъщерни крушки и крушки са подходящи за консервиране. В културата, той е непретенциозен, грижи за него не е трудно. В по-северните райони Рокамболът е защитен за зимата.

Селскостопанската технология е същата като тази на чесъна. На юг, където има много топлина, за една година се получават големи крушки. В условия, в които няма достатъчно топлина, това изисква повече време - от две до четири години.

Оран и подготовка за засаждане

Зеленчукът предпочита зони, които се загряват добре от слънцето. В идеалния случай расте на почви с приличен дял от компост или органичен материал. За всеки квадратен метър можете да добавите шепа или две костни брашна. Въпреки факта, че растението толерира суша доста добре, по-добре е да не го засадят на сухо място. Както през есента, така и през пролетта, ракетната топка изисква много задълбочена подготовка на почвата за засаждане на карамфил.

Подготвеното легло трябва да има алкална реакция. Не забравяйте да добавите пепел

Препоръчително е да се засадят ракетата на слънчево място в добре приготвена питателна и рохкава почва. Почвата трябва да бъде разхлабена на дълбочина 5-8 см, а ако е гъста, трябва да бъде до 25 см. Повърхността на почвата трябва да бъде нивелирана, без бучки и камъни, остатъци от растения и тор, които възпрепятстват сеитбата на необходимата дълбочина.

Твърде честото разхлабване не е необходимо, тъй като това може да доведе довлошаване на структурата на почвата, прекомерна сухота и ускоряване на минерализацията на хумуса.

Важно правило е да се избягват разхлабващите операции по време на прекомерна сухота или влага на почвата, тъй като това може да доведе до образуването на бучки.Подготовката на почвата за отглеждане на скална топка започва веднага след прибирането на предишна реколта.Пролетна обработка е ограничена до мътене, малко по-дълбоко от есента, смесване на органични торове с почвата от култиватор и след това повторно мъчение.

Размери на видеокамерата за засаждане

Засаждане на видеокамерата през пролетта

Възможно е да се засади гигант чесън в южните райони не само през есента, но и през пролетта.,Засаждането на легла се извършва през есента и ги изпраща от юг на север.

  1. Луковиците за засаждане, най-добре е да се сортират по размер и, в зависимост от това, да се засаждат в легла.Сниманията в този случай ще бъдат приятелски настроени и униформени.Земята е предварително разхлабена на дълбочина 20-25 см (върху лопатна байонет).
  2. На площ от 1 кв. М се въвеждат 5 литра хумус или изгнили компост и 2-3 чаши дървесна пепел.Линията на леглото.
  3. Карамфилите и бебетата от немски лук се поставят в хладилник в продължение на 30 дни и се дезинфекцират.
  4. Зъбите са засадени на влажна земя на дълбочина 9–10 cm, разстоянието между зъбите е 12–20 cm, в редове - 30–35 cm, а младите луковици на скална топка са засадени на дълбочина не повече от 4 cm;и следващата година, главата на лук-чесън.Година по-късно - пълна глава със зъби.
  5. За смилане на стърготини, слама, компост или торф. Височината на слоя е 1 - 3 см. Мулчирането помага да се затопли почвата по-добре през пролетта, спомага за запазване на влагата и предотвратява образуването на твърда кора върху повърхността.

Стрелите през пролетта се появяват след 2 седмици

Засаждане на люлееща се топка през есента

Зимният чесън-рокамбол се засажда в почвата три седмици преди началото на замръзване, обикновено в началото на октомври. Rokambol през това време постоянно корени, но все още няма време да се освободи кълнове.

  • Накиснете карамфила с лук-чесън за 24 часа (е позволено да не се накисва) в слабо наситен разтвор на калиев перманганат. Дезинфекцирайте (вземете една чаша пресята дървесна пепел, добавете един литър вряща вода и сварете сместа в продължение на 10 минути.) След като се охлади, източете леката течност и понижете готовия посадъчен материал там с 2-3.

Един зъб за засаждане през есента може да има повече яйца

  • Разстоянието между зъбите е 15–20 cm, дълбочината на кацане е 9–10 cm.
  • Тъй като рокамбол е родното място на страна с топъл климат, в райони, където през зимата има ниски температури, се препоръчва да се поръсят легла рокамбол със слой мулч (3-4 см).
  • Препоръчва се внимателно разхлабване на почвата между редовете след появата на първите издънки. Почвата в близост до растението, ако е необходимо, също може да бъде разхлабена, но за да не се повредят крехките кълнове и младите корени.
  • Редовно напойте зеленчука със скорост от 10–12 литра вода на 1 кв. Метър. квадратен метър 1-2 пътина седмица (първият вегетационен период), в зависимост от количеството на естествените валежи и температурата на въздуха.

Вкусът на чесъна е пряко зависим от времето през лятото, от горещите летни дни, от по-острия вкус на зеленчука.

Леглата от ромбола трябва да бъдат без плевели

Рокамболът не обича бурените квартали и реколтата зависи от това колко редовно се отървавате от тяхразхлабете почвата и захранвайте културата.

Поливането през втората половина на вегетативния период е необходимо.

Предшественици

Културата след краставици, зеле, бобови растения и тиквички, отглеждани с използване на гниене на тор и компост, расте и се развива активно.А също и добър предшественик е:

  • изнасилване;
  • лупин;
  • люцерна;
  • маслодайна репичка;
  • ръж.

Всички тези растения са добри сидерати и добри доставчици на полезни минерални торове и почвени микроорганизми, азот, органични вещества.

Преди да засадите оръдие, леглото трябва да се засява с зелен тор

Грижа

  1. След първите издънки земята близо до тях е внимателно разорана, опитвайки сеНе повреждайте и не докосвайте крехкия корен.
  2. Младите растения в този период ще се нуждаят от много влага и след поливане или дъжд, когато земята се изсуши малко и на повърхността се образува тънка кора, леглото трябва да се разхлаби.
  3. Необходимо е обилно поливане, за да се образува голям, пълноправен лук.
  4. Ако листата са в Рокамбалбланширани и стана бледо зелено, а растенията изглеждат много слаби - те се нуждаят от допълнително хранене.

В периода, когато се появят първите издънки, е необходимо да се поглезят растенията с азотни торове (да се добавят 10-20 g амониев нитрат на 1 квадратен метър).Второто хранене на ракетната топка трябва да се извърши във фазата на образуване на четири листа (добавете 1 чаша птичи тор на 10 литра вода, 1 точка. Лъжица от урея).Норма на потребление: 3 литра на 1 квадрат.м.В периода на поставяне на зеленчуци (в края на юни) - фосфор-калий (в 1 литър вода се смесват 1 чаша пресята дървесна пепел).Норма на потребление: 4-5 литра на 1 квадрат.м.

Храненето на инфузията с пилешки тор се извършва преди началото на растежа

Грижата не е необичайна и се състои от три стълба:

  • ) редовно поливане;
  • оплождане,
  • алкализиране на почвата.

По време на вегетацията почвата винаги трябва да бъде мокра.Робамболов лук, засаден навреме, може да стане огромен и теглото на една глава е 400 грама, диаметърът на луковицата е до 10 см. Добивът е повече от 3 кг на квадратен метър.

Rokambol не обича студено време, но не приветства и топлината.Често по време на сухо и горещо лято луковиците на чесъна не се разделят на зъби, а стъблото става дебело.

Прибиране на реколтата

Прибирането на реколтата започва веднага щом долните листа пожълтяват.Забавянето на термините може да доведе до разрушаване на външната обвивка и напукване на зъбите и поддържането на високото качество на главите ще бъде проблематично.Децата, които се оформят на дъното на крушката, щелесно се разделят и трудно се намират в земята. В допълнение, късната реколта може да застраши растителните различни гъбични заболявания и гниене.

Време за събиране - пожълтяване на долните листа

Децата, изгубени в земята, толерират зимуването много добре и през пролетта ще ви уведомят за присъствието си с млади зелени кълнове.

След като бъде изкопан, е необходимо да се сложи върху мрежата и да се изчака, докато листата са напълно сухи. Към листата и стъблото се дават хранителни вещества на луковицата на чесъна, като се повишава неговото качество. Най-добре е да поставите чесъна под балдахин, където той ще бъде добре проветряван и сушен в продължение на 3-4 седмици. След 14-21 дни се нарязват корените и зелената част (оставяйки стъблото 10-12 cm).

При спазване на вътрешната температура от 8-9 градуса, чесънът може да се запази до пролетта.

Как да расте рокамбол

Най-добре се развива на песъчливи и лекосуглини почви. Добрите места са тези, при които е приложено голямо количество органичен тор. Картофът като предшественик е неподходящ за египетския лук, тъй като след него гигантският чесън ще бъде засегнат от фузариум и нематода. Културата, засадена по билата и билата на зеленчуците, почти два пъти по-висока, отколкото на равна повърхност.

Особено се нуждаят от поливане през първите две седмици след засаждането и 1-1,5 месеца след появата на леторастите.

Нарастващият пазар за продажба е печеливш бизнес

Заводът се захранва, както следва:появата на разсад се прилага азотни торове (10-15 г на 1 кв. метър), а в периода на полагане на зъбите (края на май - юни) се хранят със сложни минерални торове, инфузии от пилешки тор (1:10) или лопен (1: 8).

За да се получи добра реколта от пролетен скален топка, тя трябва да бъде засадена рано през пролетта, тъй като зъбите се коренят по-добре при по-ниска температура.

Сигналът за почистване е напукването на покритието, което обгръща съцветието и пожълтяването на долните листа.Забавянето на почистването води до напукване на черупките на луковиците, тяхното заболяване, лошо съхранение и трудности при намирането на деца.Израсналите луковици се разпадат по време на жътвата, много е трудно да ги намерите в почвата.