Разнообразие от тиквички: описание и особености на отглеждане

Съдържание

История на появата на тиквички
Характеристики на отглеждането
Популярни сортове тиквички
Искандер
Аеронавт
Бял
Грибовски
Спрей-хибриди

Тиквичките се използват широко в готвенето по целия свят. Този уникален по характеристики зеленчук може да бъде и отличен продукт за мариноване през зимата и просто за готвене. Буш скуош, нови сортове, които се появяват на пазара всяка година, се използват не само като хранителен продукт, но и като декоративно растение. В крайна сметка, нейните цветя и структурата на стъблата са идентични със структурите на африканските диви растения като орхидея и дива лоза.

Bush squash е по-компактен от сплетен

История на появата на скуош

Историята на произхода на този известен зеленчук има своите корени в далечното минало. Според учените ботаници, Америка може да се счита за родното място на тиквичките и те започват да отглеждат културата от древни времена. Първоначално плодовете на растението не се консумират. След прибиране на реколтата плодовете се изсушават и задоволяват само със зрели семена. В Европа зеленчуците са въведени в края на петнадесети век.

От известно време тиквичките служат само като декоративна култура и се отглеждат изключително в ботанически градини.

Декоративни тиквички и тиква

С течение на времето хората осъзнаха, че плодовете на растението са не само красиви, но ивкусно. Стойността на продукта и вкусът се оценяват и готвят. Рецепти за зеленчукови ястия са спечелили не последното място в менюто и все по-често започнаха да се появяват на трапезните маси. Скоро тиквичките станаха неразделна част от средиземноморската кухня и култура - там ядат не само плодове, но и цветя от тиквички. В нашата страна научихме за отвъдморски зеленчук в края на деветнадесети век, по времето на Николай II. За първи път тиквичките бяха въведени в Русия вероятно от Гърция или Турция.

Характеристики на отглеждането

Скубите принадлежат към семейството на тиквите, имат дълги мигли, широки листа и обширна система от стволови. За да се спести място, животновъдите са развили нови сортове от този зеленчук, които растат под формата на храст - така се появяват сортове храст. Те позволяват рационално място на леглата, техните потребителски характеристики напълно задоволяват нуждите на градинарите. Буш сортовете на тиквички са подходящи за отглеждане на територията на централна Русия и Сибир. Климатичните условия на Урал и Московска област също са много благоприятни за отглеждането на тази култура. Сортовете на храстите са станали популярни сред собствениците на скромни вили, зеленчукови градини, където на първо място е спестяването на земя и няма възможност да се използва щедро.

Не повече от две растения могат да бъдат оставени в един кладенец

При всичко това градинарите са задължени да разберат, че засаждането на храсти на скуош на малко разстояние един от друг е невъзможно, тъй като културата в този случайще бъде минимален.

При засаждането на скуош трябва да се вземе предвид, че за нормалното съществуване на всяко растение трябва да има поне един квадратен метър земя.Това е оправдано от факта, че горната част на растението има големи листа, които, макар и компактно сглобени, но заемат доста голяма площ и трябва да получават в пълен размер необходимото количество светлина, въздух и влага.В допълнение, кореновата система на тиквичките не излиза дълбоко в почвата, но има тенденция да заема достатъчно пространство под широка зеленина.Прекомерното спестяване на пространство и близкото засаждане ги лишават от необходимото количество хранителни вещества, принуждавайки ги да се борят за оцеляване.В резултат на това се препоръчва да се даде на всяко растение необходимото количество земя и да не се засаждат близо една до друга.

Разстоянието между храстите трябва да бъде не по-малко от метър

Скуош, засаден като семена и разсад.

Трябва обаче да знаете, че това са растения, които обичат топлината, а за нормалния растеж на тиквичките препоръчителната температура е около 18 градуса, като дори най-малкото замразяване бързо ще умре.В допълнение към топлината, храстови сортове тиквички се предполага, че са в изобилие от влага, в случай на недостиг на вода, плодовете стават горчиви, така че те трябва да се поливат обилно и, ако е възможно, с топла вода.Скуаши не трябва да се засаждат на кисели почви, най-подходящи са леки и плодородни, с ниска подземна водна маса.

Коренените зеленчуци, лукът, краставиците, картофите, доматите ще бъдат най-добритепредшественици за тиквички.

Храст Искандер

Преди да засадите тиква, изкопайте почвата и направете минерални и органични торове, за да подобрите хранителните свойства на почвата, желателно е да се варовият почвата.Засяването на семената обикновено се извършва в края на май или началото на юни, важно е пролетните слани да са минали.В бъдеще е необходимо да се предостави на растението обилно поливане, подхранване, разрохкване и торене.Засадени тиквички удобни разсад, които се засяват в средата на май, и се прехвърлят на открито място в очакване на появата на 3-4 листа.

При прибиране на реколтата плодовете не могат да узреят.

Популярни сортове тиквички

Искандер

Почетното място сред тиквичките по право принадлежи на сорта Искандер.Сортът е придобил такава популярност поради високите си добиви и деликатен вкус.Важно разграничение на сорта е неговото ранно узряване и добро покритие на плодовете.И Искандер дава плодове през целия летен сезон до първите слани.

Аеронавт

Сред огромния брой видове трябва да се обърне специално внимание на разнообразието от тиквички от аеронавт.Буш не се нуждаят от големи площи, не са с много мигли, компактни.Те могат да се отглеждат в малки оранжерии, оранжерии, домашни градини и градини, добивът от този сорт е около 7 кг на квадратен метър.Подобно на него сорт Цукеш също има много висок добив.

Аеронавт и Цукеша - сортове тиквички

Бяла

от многото сортове, признати от ранните и плодотворни тиквички "Бяла".Срокът на зреене на този сорт е от 35 до 40 дни, а теглото на узрелите плодове достига до един килограм."Белите" тиквички широко се използват не само при приготвянето на кулинарни ястия, но и подходящи за подготовка за зимата - ецване, консервиране.

Широко използван в диетата и детската кухня.Препоръчва се за диабет.

Грибовски

Любимият сорт Грибовски Златен (или Грибовски ЗЛАТО според научния изходен код) е бил отглеждан на базата на сорта Гърция Sweet.Има деликатен вкус на пулпа.Подходящ за прясно готвене и за ецване.Може да се използва като декоративно растение.Плодовете от сорта Gribovsky GOLD за употреба за декоративни цели се отрязват на 6-ия ден след яйчника.

Златото на Грибовски - едно от най-добрите местни сортове

Спрей-хибриди

Високият му добив се различава от екземплярите в сорта "тиквички"Belogor F1 ".С един квадратен метър земя може да бъде събрана повече от 16 килограма култура.Плодовете не губят вкуса си и са подходящи за употреба, както и други сортове тиквички.
Приднестровието земеделски изследователски институт, животновъди донесоха първите хибридни тиквички "Водопад F1», който се смята за най-добрият вариант за запазване и готвене на храна.
Ранният сорт на крушовидната F1 тиквичка с ароматнотъмно оранжево месо и дълъг период на съхранение.Името на сорта говори само за себе си - плодът е с круша.

Храстовидният сорт се съхранява дълго време
Разнообразният зебра от тиквички е много популярен сред градинарите.Те принадлежат към високопродуктивни и ранозрели сортове с хранителна стойност.Полезно, питателно и се препоръчва за хора, страдащи от чернодробно заболяване.
Храстовият сорт „Kuand F1“ привлича с интересния си цвят и форма.Плодовете имат камуфлажен цвят и отличен вкус.Сортът е средно узрял, непретенциозен, лесно понася суша и охлаждане, с правилна грижа очаквате богата реколта.

Разновидността на зебра има много нежна пулпа

Важно е да не се закъснява със събирането, презрелите плодове губят вкуса си и трябва да се изпращат за хранаживотни.

Ранното зреене на тиквички „Топка“ оправдава името си.Въпреки нашата кръгла форма, плодовете се използват по същия начин, както удължените, класически зеленчуци.Те имат тъмнозелен цвят, с леко оформяне в основата.Поради своята форма е идеален за пълнене.

Нероският храст на Милано има малко листа и много яйчници.Цимент ".При метода за отглеждане на оранжерии се постига висок добив, пулпа от зрели плодове е сочен и сладък.

Разнообразието на тази растителна маса може да оцелеедълго време.

Разнообразието на хелена принадлежи към вида на тиквичките от жълто плодове, чийто плод има златистожълт цвят, не само кората, но и месото. Сортът е устойчив на много инфекции, плодовете са чудесни за приготвяне на кулинарни ястия и консервиране.

Спагети с тиквички има пулпа. подобно на паста

Интересна разновидност е тиква за спагети. Ако вкусовете на всички сортове не се различават много, тогава плътната каша от тънки зеленчукови флагели, подобна на дългата италианска паста, има отличен вкус и е божи дар за гастрономи. Сортът е любящ слънце, в сенчестия терен и върху свлачистата почва почвеният яйчник ще изчезне.