Кольраби е оригинален сорт зеле.Расте необичайно и има много полезни свойства, за да има толкова необичайно зеленчуци в градината си, е необходимо да се изучава отглеждането и грижата за къдраво.
\ tКолебра има привлекателен външен вид и голям брой полезни микроелементи
Общи характеристики на Кольраби
Популярни кольраби в Западна Европа, в Централна Азия,Китай, Турция.Ние сме го отглеждали, в повечето случаи, любовници.Сега този сорт зеле се набира популярност в нашата страна, може да се отглежда дори в Сибир.Има добър вкус, съдържа голямо количество витамин С, не по-малко от този на лимон.Понякога се нарича "северен лимон".Друга отличителна черта е ранното съзряване.Това се случва по-рано от обикновеното зеле.Ако искате да имате такова зеле през целия сезон, препоръчително е да използвате не само ранните сортове, но и средните и късните сортове.
Семената от стъбла на ноктите се използват като храна.На вкус, той прилича на зеле от обикновеното зеле, но се отличава с по-голяма нежност и сладост. Зеленчукът узрява бързо, така че не е нужно да пропускате момента, за да го ползвате максимално.Плодът е узрял, ако има диаметър 8-10 см и тегло 90-120 грама.Ако зеле perestoka, тястава груб, твърд. Плодът, който е достигнал 6 см, ще има деликатен вкус, но има сортове, когато свръхрастенето не влияе на плътността и твърдостта на зелето.
Кольраби е непретенциозна култура и може да расте на всяко място в градината. Затова може да се отглежда у дома.
Вегетационният период на културата е много кратък, което позволява да се отглеждат 2-3 култури на сезон. Но по-добре плодовете ще бъдат там, където земята е мокра и плодородна. В неблагоприятни места сеитбата на ранните сортове е по-благоприятна в оранжерия или под филм. Предпочитат се почвите, обогатени с хумус. Това е двугодишно растение и расте по следния начин:
- През първата година на растеж се образува уплътняване от стъблото, което се нарича скъсено. Цветът му е светло зелен или пурпурен.
- През втората година се образуват стъблото на цветята и семената.
В един сезон могат да бъдат събрани до три реколти от кольраби
.Характеристики на сортовете на Колираби
За плодовете от ранна Кольраби е по-добре да се използва бяла Виена, Optimus blue.
Виена Уайт е много ранен сорт, а Optimus е по-малко строг. Отглеждане на ранни сортове, произведени в оранжерии или оранжерии. За есенно и зимно зеле използвайте късни къдрави видове. Такива сортове често се използват като храна за домашни животни и птици през зимата.
Ранните сортове се развиват активно на умерено влажни глинести или леко глинести земи. За по-късните видове са подходящи глинести и заливни почви.Важно е таковакултурата не се нуждае от органични минерални торове.Тук хумусът и компостът са по-добри.
Челарбите често са засадени с цел да се уплътнят градинските легла, така че е добре да се комбинират с късни видове зеле, домати, краставици.Повторното засаждане се извършва след прибирането на ранни култури: репички, маруля, спанак и др.
Колибрато расте добре с домати и краставици
Сеитба и засаждане на разсад
Как да растат къдраво зеле вкъщи?Отглежда се от семена.
Възможно е да се сеят на три етапа:
- За да се получи ранна реколта, от 10 до 20 март започва сеитбата на семена в оранжерии и оранжерии.Разсадът се гмурка, когато се развиват котиледоните в саксии с прехвърлящо се махало.Засаждане на разсад в земята се прави, ако вече имате 4-5 листа.Това е приблизително от 25 април до 5 май.И от 5 до 10 юни, изчакайте жътвата.
- За втори път се засяват семена за разсад, за предпочитане от 1 до 5 май.След 30-35 дни разсадът се засажда на открито.До 30 юли можете да прибирате реколтата.
- Те засяват трети път от 20 до 25 юни.Още преди първи август разсадът се засажда в земята.До първи август могат да се засаждат разсад.В началото на декември можете да прибирате реколтата.Това трябва да са късни сортове, които обикновено имат пурпурен цвят.
Необходимо е да се отглеждат разсад на открито с интервал от 15-20 см между разсад и 25-30 см. Разстоянието между редовете.такова зеле е позволено до средата на лятото. За да покълнат кълнове от семена по-бързо, се нуждаете от температура от + 18-20 градуса, след което можете да я понижите, но не по-ниска от 12градуса.
Важно е да се засадят по-високи разсад, така че да могат да се образуват стволови растения.Това е полезно в ями за засаждане в земята, за да излее няколко супени лъжици дървесна пепел и се смесва добре със земята.
Ако в земята е направено ранно кацане, покрийте разсад с нетъкан текстил.Ниските температури забавят растежа на зелето, въпреки че коларбата обикновено издържа на малки замръзвания.
Ако засаждате зеле в оранжерия, разсадът трябва да се постави по-дебел.Най-оптималната температура е +18 градуса.При температура от +20 градуса, оранжерията периодично се излъчва.След един месец можете да отглеждате разсад на открито.
Разсадът на коруба не понася ниски температури
Грижи за Кольраби
Влажността е от особено значение.Липсата на вода създава пукнатини и скованост.Ако коренът непрекъснато расте - това е знак за правилно развитие.Честото разхлабване на земята е важно, но земята не трябва да се залепва за корена, така че да няма дупки и пукнатини.
Колибраби често претърпява заболяване от килогел.Понякога се нуждаете от защита от зелените мухи, пеперудите.За да се избегне това, е необходимо ранно засяване.Младите разсад могат да повредят охлюва.За защита, е необходимо да се поръси вар над зеленчуците, и ако гризачи вече са летели, лечение Fitoveroma.
Превръзките се използват същото като за обикновеното зеле.Само дозата се намалява три пъти.
Първото хранене се извършва в домашни условия от разтвор от 0,5 тона урея с 10 литра вода.
Само когато отнеме две седмици, втората превръзка е ефективна.
След дванадесет дни третата част от една чаена лъжичка суперфосфат и калиев сулфат се разрежда с 10 литра вода.
Когато има излишък на влага, трябва да излеете дървената пепел около зеленчука.
През пролетта или есента, когато се изкопава почва, е полезно да се оплоди от хумус или компост.
Ако кольраби не се задържа добре с вода, тя ще се счупи
.Как се съхранява кольраби?
За да могат да се хранят с къдраво през зимата, е необходимо плодовете да се съхраняват правилно.
Тази култура може да се съхранява в хладилник за около месец. За да го съхранявате през зимата у дома, можете да я настържете на ренде и да го поставите във фризера в найлонова торбичка. Така зелето може да се съхранява през цялата зима.
За да съхранявате целия плод през зимата у дома, се нуждаете от добра изба. За тази цел са подходящи само късни сортове. Кольраби се почиства от листата, поставени в три реда, шлифоване. Можете да съхранявате зеле през зимата, когато в избата има правилна влажност и температура:
- температурата трябва да е 0 градуса;
- Влажността е 95%.
Когато температурата в мазето със знака „+“ и влагата са под 95%, културата може просто да изсъхне или да започне да поникне. Невъзможно е да се запази кольраби през зимата в такава изба, защото реколтата ще се развали.
