Важни указания за определяне на сортовете грозде

Често градинарите трябва да класифицират сорта грозде, избран за отглеждане. Това е необходимо, за да се избере оптималният вид за отглеждане в определена област, както и адаптирането към правилното поддържане и събиране на реколтата. Културите най-често се определят в специални лабораторни условия чрез изследване на листа, резници от грозде, методи за формиране на лозата и тъкане, както и няколко други признака. Най-популярните и достъпни методи за определяне на сорта грозде са описани по-долу.

Сортове

Всички видове растения се разделят на технически и заведения за хранене. Първите варианти се използват предимно за винопроизводство, сокове и други продукти. В допълнение, има универсални сортове и тези, които нямат почти никакви семена (семена). Определението на подвида грозде се извършва със следните аспекти:

• темп и период на зреене;
• предназначението на плода;
• устойчивост на замръзване;
• издръжливост на промените в околната среда;
• степента на имунитет към вредители, болести.

Универсалното грозде включва сорта под общото наименование Shasla.Техническите видове (Aligote, Mattress, Dubut, Muscat, Aleatiko) са най-търсени в Българияпроизводството на местни вина.Сред популярните сортове за хранене са Khatmi, Shaani, Gavruz, Linyang, Chaaki. Подвидът без семена включва групи от кишми и канела.

Гроздето се сортира чрез узряване:

• Ранни сортове (Августовски, бял Тамбов, Аркадий, Монарх, Дон Мускат).
• Средни видове (Kishmish white, Husayne, Kirovobad, Shaani).
• Късно грозде (Biruintsa, Moldova, Nistru, Taifi, Nimrang).

В допълнение към тези характеристики сортовете грозде се разделят на червени и бели, нестабилни, със средна или висока устойчивост (в зависимост от устойчивостта към промени в температурните условия, болести и вредители).Няма консенсус относно избора на оптимален сорт грозде.Необходимо е да се вземат предвид особеностите на почвата, климата на района и предназначението на отглежданите продукти. Животновъдите не оставят опити да развият нови видове от разглежданата култура, съчетавайки необходимите качества в оптимални пропорции.

Определяне на видове по листа

\ t

Не винаги е възможно да се признае сорта грозде по листа. Обаче, ако растението принадлежи към културите, които се отглеждат в нашите открити пространства, това е доста реалистично. За да бъде резултатът по-точен, пробите трябва да се вземат от средната част на храста. Особено внимание се отделя на нюансите в структурата на листата. Те включват:

• характерни прорези;
• размер;
• образуване около резници;
• тип и дисекция;
• дълбочина, характеристики на нарезките;
• нюанси на структурата и образуването на зъби;
• понижаване на степента.

Има сортове със странични разрези, закръглени дупки в краищата, с различни слотове, както и такива, които изобщо не съществуват.Определението за сорт грозде зависи от размера на листата.

Растенията с дължина на изследвания материал до 100 mm се наричат ​​малки (Traminer).От 100 до 170 mm - средно (Shasla), над 170 m - голямо (Chaush).

Подстригването на листа може да бъде под формата на елипса, овална (Алиготе, Саперави), кръгла, клиноподобна (Ripariy)), с яйцевидна форма.Стандартната структура е представена под формата на равномерни остриета (Sharp).Нестандартните листа имат три лопасти или непропорционално очертание (Shenso, Saperavi, Shaspa).Но видът Chaush pink и Kokur white имат листа, наподобяващи звезда със седем върха.

Lipovian е оборудван с листа със заострено дъно.Също така, долната част на зеленото приложение е кръгла и плоска (Senso) или със стоматологичен разрез (Merle).

Крайните зъби на различни сортове грозде имат свои собствени различия.Мускатните видове образуват големи издатини.Ранният Меленгар е снабден с малки зъби, те са тъпи в Тираминор и Липовиана, и остър в италиански ризлинг.Стандартната долна част на лозатапритежава дрямка, някои разновидности са гъсти от двете страни (Пино).Според степента и цвета на козината има видове Plabai (филцови), Karaburnu (без дрямка), Senso (белезникави косми).

Листата на въпросното растение могат да бъдат напълно плоски (Sansa), да имат фуния (Hamburg Muscat), да имат пъпки (Chaush, Madeleine), да бъде гладка на допир (Молдова, Karabunu).Оцветяването на листата варира от светло зелено (Sylvaner) до най-тъмните нюанси (Mtsvane, Clairette).Някои градинари определят гроздето, принадлежащо към степента на изпускане на листата.Краищата на Семилона се засадиха ниско, а Нимранг вдигна.Някои видове се класифицират по промяна на листата през есента.В Таковски тя придобива тъмнокафява цветова схема, а в перлите на Сава става напълно жълта.

Атрибутът на листата на определението за сортове грозде е подходящ, когато се използват методите за агрегиране.Въпреки това, някои скорошни селекции на такива основания е трудно да се научат.

Други методи

За да се определи сорт, те често използват характеристиките на сноп.В зависимост от вида на гроздето, неговата дължина може да бъде 100 мм и по-малка (малка), до 180 мм (средна), до 260 мм (голяма) и над този размер - много голяма.По отношение на формата и плътността се разграничават следните характеристики:

• конус (преброяване);
• цилиндър (КабернеСовиньон);
• крило (португалски език);
• разклонени индивиди (Serexia);
• разхлабени варианти (Мускат) и ниска плътност (Shasla);
• средна (Преброяване) и висока плътност (Пино).

Гроздовите плодове се различават по различни форми, насищане и видове цвят, структура.За малките плодове са тези, които имат размер по-малък от 14 mm (италиански ризлинг).Chasla принадлежи към плодове със средна стойност (от 14 до 19 mm). Големи са екземплярите с диаметър около 23 mm (Census) и по-горе (Karaburnu).

Може да се отбележи, че формата на плодовете, в зависимост от сорта, може да бъде идеално кръгла, продълговата, с яйцевидна форма. Цветовата гама на плодовете не е по-малко разнообразна: от бяло до златисто, тъмно синьо и червено с различно насищане. Друг фактор при определянето на вида на растението е пулпата на зърната. Тя е сочна (Алиготе), месна (Агадаи, Караборну), мазен (Лидия). Повечето видове плодове образуват безцветен сок.

Много градинари, срещащи на практика нови и непознати подвидове грозде, изпращат резници или листа в специални институти, за да изяснят неговото разнообразие.

За да се определи точно вида на растението, е необходимо да се знаят няколко характеристики на различните части на културата. Това ще позволи да се знае категорично неговия клас.

Само по себе си е напълно реалистично да се определи видът на популярните и широко използвани сортове. Друго предупреждение е, че специално внимание трябва да се изясни,трябва да плащат за елементите и промените на растенията, които ги отличават един от друг. Най-важните признаци за точна идентификация на сорта са ягодоплодни, кичури и листа.