- Характеристики на сорта
- Състав и употреба
- Медицина
- Готвене
- Козметология
- Домашни рецепти ]
- Алкохолна тинктура
- Мемта джем
- Противопоказания
- Тайни на селскостопанското инженерство
- Избор на място
- Подготовка на посадъчен материал
- Техника на засаждане 30) Правила за напускане
- Болести
- Вредители
- Прибиране и съхраняване на реколтата37]
Ароматните и пикантни ябълки от мента са едно инай-популярните растения сред градинарите.Тази непретенциозна култура на грижа има приятен, освежаващ аромат и постоянно високи добиви, за които се разпространи в южните райони на Русия, както и в Украйна и Молдова.
Характеристики на сорта
Културата има няколко наименования - ананас, дива балсам, златна мента, сладкарница от мента и египетска мента.
Ябълката мента или пистолната мента е междувидов хибрид от ароматна и дългосрочна мента.Разпространен в Египет, Закавказие, Мала Азия.
Характеристиките на сорта включват:
- многогодишни храсти с къси растения, достигащи 30-40 см височина;
- Стъблата са зелени, изправени, гъсто листни;
- закръглена листова пластина, кадифена, с грапава повърхност, съдържаща малък белезникав цвят;
- вкусът е различен от другите сортове- листата съчетават аромат на мента с нотки на зелена ябълка;
- цъфти през май с малки цветя от снежнобял, лилав или лилав цвят;
- носи малки плодови семена, във формата на малък орех, теглото на едно семе е 0,065 г.
В частното градинарство, отглеждано като градинска култура, също подходящо за отглеждане в саксии и контейнери за украса на тераси, лоджии и балкони.
Състав и употреба
Съставът на листата и стъблата на растението съдържа много полезни вещества - флавоноиди, етерични масла, каротин, витамини, микро- и макроелементи.
Благодарение на този уникален състав растението се използва широко в различни сфери на живота.
Медицина
От листата на ябълковата мента се правят лечебни чайове, отвари, алкохолни тинктури, които помагат да се отървете от много здравословни проблеми:
- ментов чай елиминира болката и възпалението на устата, венците, гърлото (използва се за изплакване);
- Полезно е да се пие пикантна билка за премахване на кашлица, настинки, в комбинация с основната терапия, лекува пневмония;
- лечебният чай е показан при пациенти с хипертония, тъй като допринася за намаляване и нормализиране на кръвното налягане;
- за премахване на силни главоболия, мигрена, препоръчва се да се разтрива ментовото масло в слепоочията;
- помага за справяне с различни заболявания на централната нервна система - стрес, депресия, невроза, нормализира съня;
- ароматният чай има диафоретичен ефект,затова се препоръчва да се използва за студени тръпки и висока телесна температура;
- има съдоразширяващо действие;
- облекчава мускулните спазми.
За жените това растение е истинска панацея. Apple мента помага за премахване на симптомите на менопаузата, неуспехите в менструалния цикъл. Също така е полезно да се пие ментово питие по време на бременност, но не повече от 1 чаша дневно. Лечебният чай неутрализира гадене, токсемия, запек, подуване на корема и киселини.
Тази подправка е не по-малко полезна за мъжете - помага за решаване на проблема с изпотяването на краката, има успокояващ ефект върху цялото тяло, елиминира емоционалния стрес.
Готвене
Цялата надземна част на растението е богата на ментол и етерични масла, поради което се използва лесно за готвене.
Пикантната билка е отлично допълнение към различни салати, месни ястия. Потребителите и различните сладкиши с ментов аромат са особено търсени сред потребителите.
Клетките и листата на растението се използват за приготвяне на охлаждащи напитки - чай, лимонада, коктейли.
Листата се използват за украса на торти, сладкиши.
Козметология
Растението се добавя към различни козметични препарати за грижа за кожата и косата. Маски на базата на растителен екстракт се използват за мазна и избледняваща проблемна кожа. Отвара от листата помага за премахване на проблема с косопад, крехка коса, насърчава заздравяването на рани и рани по кожата. Лосиони и компреси имат охлаждащ ефект и се използватпремахване на болка при натъртвания, пукнатини, рани.
Домашни рецепти
От пресни суровини можете да направите отвара, тинктури от вода и алкохол, които ще помогнат при много заболявания.
Алкохолна тинктура
За приготвянето му е необходимо:
- пресни нарязани листа и стъбла - 100 g;
- канела на прах - 7 g;
- водка (самогон) - 0.5 л.
Смесете тревата с канелата, покрийте с водка, покрийте с капрон и настоявайте в тъмно място за една седмица.След това се прецежда през тензух, добавя се захарен сироп (на 100 мл вода с 1 супена лъжица захар), разбърква се и се настоява за още една седмица.
Това лекарство може да се приема при заболявания на стомашно-чревния тракт, за изплакване на гърлото и устната кухина, но предварително се разрежда с вода в съотношение 1: 5.Лосиони от тинктура облекчават възпалението и болката на местата на контузии.
Мемта конфитюр
Съставки:
- лимон - 2 бр.
- пресни пресни листа - 300 г;
- захар - 1 kg;
- вода - 0.5 л.
Нарязват се малки листа, тънки филийки лимони, разбъркват се, добавят се вода и се вари на слаб огън в продължение на 10 минути.Настоявайте 24 часа, след това филтрирайте, добавете захар от захар, оставете да заври и разнесете върху чисти буркани, навийте.
Противопоказания
Това растение има не само полезни, но и вредни свойства, поради което има някои противопоказания:
Тайните на селскостопанската технология
Многогодишните храсти принадлежат към топлолюбивите култури и затова расте добре и дава плодове главно в южните райони на страната ни.
Избор на място
Този сорт мента предпочита да расте на свободни, леки и органично обогатени земи.Можете да засадите растение на слънце, в частична сянка под дървета или близо до храсти.
Мястото се приготвя през есента или през пролетта две седмици преди засаждането.На 1 квадрат.м. площ правят кофа с хумус, 400 г дървесна пепел и 80 г калиева сол.След това направете дълбоко копаене и изравняване на почвата.Няколко дни преди засаждането почвата е добре овлажнена.
Подготовка на посадъчен материал
Семена от мента, събрани в края на лятото, са изпратени за съхранение в хладилник.На хладно място те са добре запазени до пролетта и преминават през процес на стратификация.Преди засаждане, те могат да бъдат накиснати в слаб разтвор на калиев перманганатза дезинфекция, след това се разстила върху хартиена кърпа и се подсушава добре.
При желание, семената могат да бъдат засадени веднага след събирането им в разсадните кутии, но това е проблемно нещо, така че много хора предпочитат директно засаждане на открито.
Техники на засаждане
Отглеждането на мента е най-популярно, тъй като дава възможност едновременно да се получи голям брой млади издънки.Засяването на семената се извършва в дълбоката пролет, когато топлината се стабилизира и почвата се затопли до +10 ° С.
Засаждането се състои от няколко етапа:
- изкопават жлебове с дълбочина не повече от 3 cm на разстояние 15 cm един от друг;
- Смесете малките семена с пясък в съотношение 1: 1, което улеснява процедурата на засяване и позволява разсадът да бъде равномерно разпределен по време на засаждането;
- Семената се засяват в изкопани дупки, погребани и обилно напоени.
Докато разсадът покълне, трябва да се извършва редовно поливане, разрохкване на почвата и плевене.В случай на силен вятър и по-ниски температури, културите трябва да бъдат покрити с прозрачен филм, за да се предотврати замразяването и сушенето.
Ако се направи правилно, след две седмици разсадът ще покълне.Редовно се поливат и изтъняват, тъй като се сгъстяват, като се премахват пожълтели, силно опънати и смачкани проби.
Веднага след като кълновете станат силни и зрели, те се трансплантират на постоянно място в градината или градината.Засадени на разстояние 30 см един от друг с разстояние в реда - до 50 см.
Правила за полагане на грижи
Основната грижа за това растение включва редица дейности.
- Поливане.В първите години от живота насажденията изискват често и умерено поливане, което ще осигури бързо натрупване на издънки и листа.Овлажняване се извършва през целия вегетационен период.
- 1-2 дни след поливането почвата около стволовете на дърветата се разхлабва и се мулчира с градинска почва, за да се предотврати изпаряването на влагата.
- Ябълката мента реагира добре на преработката с азотсъдържащи препарати.Карбамидът или кашата се прилагат няколко пъти на сезон - в началото на пролетта, в началото и в края на лятото.Подхранването се извършва след поливане на растения.
- Преди настъпването на студеното време храстът е покрит с какъвто и да е покриващ материал - смърчови дървета, агрофибър или поръсени с паднали листа, градинска почва.
Болести
Въпреки че това е пикантна култура, тя често е засегната от гъбични заболявания - ръжда ибрашнеста мана.
В първия случай на листата на растението се появяват червени, безформени петна, а във втория - бяло прахообразно покритие.
Тези болести не могат да бъдат лекувани с мента, тъй като листата, третирани с фунгициди, стават негодни за консумация от човека.Засегнатите екземпляри се отстраняват от мястото и се изгарят.
За профилактика се препоръчва периодично да се презасажда храстите на друго място, както и да се следи чистотата на мястото - да се отстранят плевелите навреме.
Вредители
Листа и стъбларастенията обичат да се наслаждават на много паразити:
Инсектирането на тези паразити изисква инсектициди, но те не могат да се използват за лечение на това растение.Ето защо, градинарите започнаха да използват вътрешни методи за борба - вливане на вода на чесън, разтвор на пепел и сапун, и разтвор на сапун-сапун.Лечението се извършва в началото на пролетта, след това в началото на лятото и един месец преди планираната реколта.
Прекалено засегнатите екземпляри трябва да бъдат отстранени незабавно от мястото и изгорени, тъй като те могат да заразят здрави храсти.
Прибиране и съхраняване на реколтата
Изрязването на надземната част на растението се извършва преди цъфтежа, тъй като през този период храстът съдържа най-голямо количество полезни вещества.
Нарязаните суровини се поставят върху суха повърхност на хартията в добре проветрено помещение.Важно е слънцето да не падне върху сушилнята.
В процеса на сушене листата и дръжките трябва периодично да се преобръщат.Сухите продукти се раздробяват и поставят в тъкан или хартиена торба.Изпратете на съхранение на сухо и хладно място.При такива условия, мента може да оцелее до следващата реколта.
Ябълковите сортове мента са от голямо значение за домашното градинарство.Ароматните листа и издънки с аромат на ментол-ябълка правят всяко ястие оригинално.Етеричните масла и витамините на растението имат уникални свойства и спомагат за справяне с много заболявания.Ето защо, всеки градинартрябва да има поне един такъв пикантен храст на мястото си.