Благодарение на дългосрочните усилия на агрономи в Холандия, този прекрасен сорт патладжан Epik беше отглеждан.Той не е капризен в отглеждането, дава ранни много големи плодове.Те достигат до 25 см дължина и 13 см в диаметър.През 2008 г. този сорт патладжан беше добавен в Държавния регистър на страната.
Плодовете на Epik патладжан растат до 25 см дължина
Общи характеристики на маслиновите насаждения
Родина на патладжани Близкия изток, Южна Азия и Индия.Още преди 1500 хиляди години хората започнаха да овладяват тази култура.Арабите разпространяват патладжан, които са първите, които го донасят в Африка през 9 век.През 15-ти век европейците научиха за патладжаните, но едва през 19-ти век те започнаха да се използват широко като храна.В Русия са донесени от Турция и Персия през 17 век.Общо взето, те започнаха да се наричат „сини“.От самото начало не можеха да готвят и много хора били отровени.Отравяне проявява халюцинации и агресия, тъй като този патладжан е получил прякора - "луда ябълка".Но с течение на времето хората са намерили методи за приготвянето на този здравословен зеленчук.
Патладжанът е голямо зрънце.
Формата му варира от кръгла до цилиндрична.Кожата е матова или лъскава.На дължина достига 70 сантиметра, диаметър - 20 сантиметра.Теглото нараства до 1 килограм.Зрелите плодове са оцветени от сиво - зелено до кафяво.
Епик в открито поле
Патладжаните се консумират по целия свят. От тях можете да приготвите голям брой ястия. Те са пържени, варени, сушени, консервирани, печени на скара, мариновани.
Със съдържанието на калий те са полезни за сърцето, особено те се препоръчват за възрастни хора. Има дори диети от патладжани, тъй като съдържащите се в тях минерали разграждат мазнините. Те са полезни при заболявания на черния дроб, бъбреците и стомаха.
Сортове Solanaceae
Сега има достатъчно сортове патладжани. Те се разделят по степен на узряване в:
- ранно съзряване. Зрее в 80 - 120 дни;
- в средата на сезона. Узрява след 110 - 140 дни;
- късно. Зрее в 140 - 160 дни.
Epic е подходящ за отглеждане в оранжерия
Ранните зреещи сортове включват: Киров, Комета, Кралско джудже, Лунен, Мадона, Мария, Наутилус, Епик.
До средата на сезона - Диамант, Бяла нощ, Бибо, Албатрос, Матросик, Орион, Пух, Розов фламинго, Соломон.
Описание на сорта Епик от патладжан
Този сорт патладжан се развива добре в южната част на страната. Плодове започва рано, 60-65 дни след засаждане на разсад в земята. Бушът е силен, разпространява се, достига дължина 100 сантиметра. Затова трябва да бъде вързан. За болести като устойчиви на мозайка от тютюн. Той е влаголюбив, устойчив на температурни колебания. Високо устойчива. С един храст, с добра грижа е възможно да се съберат осем плода. Плодовете се ядат неузрели, защото зрелите патладжани са твърди ивкус.
Характерни за плодовете
Плодовете са големи, лъскави, тъмно пурпурни под формата на капка.Достигнат 25 см дължина и 13 см в диаметър.Теглото на плода е 250 грама.Плътта е лека, плътна, не горчива с ниско съдържание на семена.Кожата на баклажан е тънка и гъста.Чашката с редки шипове със светлозелен цвят.Плодовете се консумират пресни, както и с сортове патладжани Epic правят отлични препарати за зимата под формата на салати, хайвер и различни ястия.
За да се отглеждат много големи патладжани, е необходимо да се вземе отговорен подход към подбора на семена и грижата за разсад.
Описание на компонентите на грижите:
- температура на въздуха не по-ниска от 25 градуса;
- не трябва да има внезапни промени в температурата;
- достатъчно влага в образуването на плодове.
Грижа
За да се получи богата реколта от сортове патладжани Epik, трябва да следвате три правила:
- По време на оплождането .Препоръчително е да започнете това през май.Вторият път през лятото.Хранителната смес трябва да се излее в самия корен, за да се избегне падане върху листата.За да се избегнат техните щети.След процедурата храстът трябва да се полива.
Патладжаните трябва да бъдат защитени от колорадския бръмбар
- .Оптималното количество поливане е няколко пъти седмично.Но всичко зависи от времето, ако лятото е горещо, тогава е възможно в един ден.Бъдете сигурни, че след процедурата, трябва внимателно да размърдате храста, не забравяйте да не го повредите.В противен случай може да се развие гъбично заболяване.Подхранването е необходимо, за да достигне въздухът до корените.
- Образуват храст .Яйчен патладжан е високо растение, така че трябва да бъде вързано на опора.На храста трябва да оставите не повече от три клона.Цветята по време на цъфтежа трябва да бъдат отстранени, оставяйки най-големия.Не позволявайте на храста повече от осем плода.Екстри изтрийте.Уверете се, че храстът не е пожълтял листа, те вземат силата на растението.
Прибирането на реколтата е най-доброто, когато плодовете достигнат размер от 20 до 25 сантиметра.Тогава те все още не са узрели семена, мека сочна плът.Патладжанът може да се използва за приготвяне на много вкусни и вкусни ястия.Те са добри за консервиране.
