Пюре от картофи за тиквички - първото примамване на тиквички

За млада майка времето лети толкова бързо, че нямате време да погледнете назад и е време да добавите нови храни към диетата на вашето бебе. Рафтовете са пълни с красиви опаковки с бурканчета с детско плодово и зеленчуково пюре. Но най-доброто и най-полезно ястие ще бъде приготвено с любов, със собствените си ръце, от сезонни зеленчуци и плодове. За първото хранене е по-добре да изберете растителна версия на картофено пюре. Ако започнете с плодове, които имат по-наситен и сладникав вкус, тогава зеленчуците може да не харесват бебето. Откъде да започнем? Педиатри в един глас съветва да се използват тиквички за първото хранене.

Най-добрата храна за бебета - домашно пюре от тиквички

Полезни свойства

Малка хранителна наденица напълно отговаря на изискванията. Този зеленчук е хипоалергичен продукт, който активира храносмилателната система. Лесно се абсорбира от тялото на бебето, не причинява подуване на корема и дава малък релаксиращ ефект.Съдържа витамини от група В, витамин С и важни микроелементи (желязо, калий, магнезий, фосфор, мед).Тиквичката е 90% вода, а останалото е грубо влакно. Съотношението на калиевите и натриевите соли в продукта спомага за поддържането на нормален воден баланстялото.Друго важно качество - може да се приготви много бързо.

Правила за избор на основа за картофено пюре

Добре е, когато скуош узрее в собствената им градина или можете да се съгласите с приятелите си.Ако трябва да купувате зеленчуци на пазара или в магазин, трябва да обърнете внимание на размера (10-13 см) и теглото (100-200 г) на отделни копия.Пресните плодове трябва да имат гладка, светлозелена кожа без увреждане.Магазин тиквички в хладилника в кутия за зеленчуци за една седмица.За отстраняване на вредните вещества от продукта (ако има такива), подготвените тиквички се накисват в подсолена вода за известно време (около 2 часа).След това се промива с чиста вода и се оставя да тече.

Ако времето на първото хранене е настъпило и сезонът на зреене все още е много далеч, тогава тиквичките за бебета могат да бъдат направени от замразени зеленчуци.

Тиквички от тяхната градина - най-полезни

Рецепта за пюре за тиква

Има няколко начина за приготвяне на тиква за допълнителни храни.Те се различават по вида на топлинната обработка на зеленчуците.Тя може да бъде сварена, но в този случай повечето от хранителните вещества ще се превърнат в бульон.Друг вариант е да се пече във фурната или да се донесе на мекота в двоен котел.В последните два случая ползите от крайния продукт ще бъдат много по-големи.Останалата част от рецептата не се променя.На първия етап част от тиквичките се почистват и нарязват на малки парченца.Ако сте хванали зеленчуци с големи семена, те трябва да бъдат отстранени.

При готвене, приготвената тиква за бебета се понижавав кипяща вода. Количеството му трябва да е такова, че да обхваща само продукта. Времето за готвене е 10 минути.Когато се приготвя по какъвто и да е начин, тиква се втрива през сито или се смила с блендер.По-късно, след появата на зъбите, с около 9-11 месеца ще бъде достатъчно да разтегнете варено зеленчук с вилица. В следващата стъпка затоплете картофеното пюре за няколко минути и се охлади до нормална температура. Ако продукцията е твърде гъста консистенция, ястието може да бъде леко разреден с зеленчуков бульон от кипящи тиквички или кърма.

Канюлата за картофено пюре трябва да бъде обелена от кожата

.

Някои полезни тънкости

Изборът на рецепта зависи от способностите и предпочитанията на младата майка, но за да може тиквичките за първото хранене да бъдат приготвени според всички правила и бебето харесва, трябва да изпълните някои прости условия:

  • Този зеленчук не се вписва добре в млякото (с изключение на майчиното мляко).
  • Консумацията на пулпа от тиквички не предизвиква алергични реакции и дискомфорт в червата, но семената трябва да бъдат отстранени дори и при младите плодове.
  • Вкусните и здравословни картофено пюре могат да се приготвят допълнително от тиквичките с добавянето на други зеленчуци, плодове, зеленчуци и месо, но първите допълнителни храни се състоят само от този продукт.
  • Друго ястие за бебета може да бъде сок от тиква. Той се дава на бебето 30 минути преди хранене. Парче суров зеленчук също не боли, но първо трябва да се облива с вряща вода.
  • За да може пюрето от тиквички да притежава вкус, познат на дететодобавете малко кърма.

В пюре от тиквички могат да се добавят различни зеленчуци

Правила за първо хранене

За да се избегнат нежелани прояви след въвеждане на бебешки продукт в менюто, те започват да го дават на малки порции (1 ч.л.). Трябва да започнете допълнително хранене по време на сутрешното хранене, така че през деня да следите реакцията на бебето. Започвайки хранене с пюре от тиквички, тъй като е вероятно след млякото това ястие да не му харесва. Ако тиквичките не причинят появата на някакви негативни симптоми, постепенно увеличавайте порцията.

Преди да се премине към многокомпонентни смеси, си заслужава да се направи отделно картофено пюре от различни зеленчуци. Дозата на зеленчуковото пюре се увеличава постепенно, но така, че годината да е около 150 гр.

Тиквичките не са само зеленчуци за първото хранене, можете да приготвите различни ястия от нея, на които да се насладите от порасналите деца. Тази крем супа, растително яхния, хайвер, палачинки, зеленчуков сос за овесена каша и много други. Пюре от тиквички за бебета всеки път, когато трябва да се готви пресни, но това не прави любяща майка за бебето си.

Храненето на бебето трябва да започне с една чаена лъжичка картофено пюре

Приготвяне на тиквички

Лесно е да се направи запас от тиквички за зимата. Можете да замразите зеленчука. Тиквички измити, почистени от кожата и семената, нарязани на удобни части и замразени порции. Този вид замразяване ще запази всички вещества, необходими на растежа. За да не се замразят резените от тиквички в леден блок, те се поставят в тънък слой върху дъска за рязане и се оставят за малко във фризер. След това те се сгъват в един контейнер.Можете също така да приготвите и други зеленчуци.Например: карфиол.

Вторият метод на приготвяне е опаковането на готовото пюре в стерилизирани контейнери.Подгответе го лесно за горната рецепта.След това дръжте бурканите с продукта за 15 минути във вряща вода и запечатайте с капаци.В тази форма картофеното пюре може да се съхранява на хладно и тъмно място.Въпреки това, при продължителна топлинна обработка, някои от хранителните вещества се губят.

Изборът на допълнителни храни за кърмачета е много важен.Това е първата му храна след млякото.Зеленчуковият тиквички ще ви помогне да привикнете бебето с необичайни за него ястия и ще осигурите необходимите хранителни вещества за развитие.Гответе с душата и бебето ще оцени вашите усилия.