Защо гроздето гние? Контролни мерки

Особеността на черната гниене може да се счита за нейната нестабилност до висока температура на въздуха - като правило, с настъпването на топлина от 32 градуса и по-високо грозде това заболяване не се засяга.

Характеристики на бялата гнила

Поражението на гроздето с бяла гниене води до наполовина загуба на култура, ако съществуват благоприятни условия за развитието на тази гъба.Те включват:

• дъждовни душове;
• дъжд с градушка;
• слънчево изгаряне на грозде;
• увреждане на плодове от насекоми или градушка;
• плътност на гроздовите гъсталаци, липса на санитарна резитба и връзване на лозата;
• Оптималната температура е от 25 до 30 градуса при влажност 80-90%.

Основните източници на инфекция на бялата гнила са болните гроздови органи (клъстери или плодове), оставени на растението или паднали и неотстранени от почвата.Спорите на гъбичките, хванати в почвата на тези болни органи, запазват своята жизнеспособност в продължение на 3-10 години.

Характерен белег за унищожаването на гроздето с бяла гнила е промяната в цвета на плодовете в края на растежа и началото на зреенето (края на юли - началото на август). Отначало гроздето пожълтява, по-късно те получават кафяво-син оттенък, стават „варени“ и на повърхността се появява мръсна бяла спора на гъбичките.През това време се появява под епидермиса на гроздеторазвитие на гъбични пикниди, под кожата се образуват кухини.Кухини са пълни с въздух, защото от това, което плодове и стават белезникав вид.

Най-характерният белег за бяла гниене е отделянето на кожата от торбичката на кашата.

Бялата гниене може да се появи както поради влага, така и от слънчево изгаряне

Характеризиране на сиво гниене

Сивата гниене се отнася до най-често срещаната формаболести на много плодотворни растения, следователно, е космополитен и представлява най-голямата опасност за всички градински насаждения.

Гроздето, замърсено със сива плесенна гъбичка, става неподходящо за съхранение и транспортиране, а преките щети на културата от болестта могат да достигнат 80% или повече.

Сивата гниене не засяга само гроздето, но и растението като цяло:

• площта на листата на растението е значително намалена;
• зреенето на младите издънки се влошава (в резултат на което те зреят зле);
• намалява качеството на отметката върху лозата на бъдещата реколта;
• засегнали резници, които влошават качеството на посадъчния материал;
• влошаване на нарастването на ваксинацията.

Най-благоприятните условия за поява на сиво гниене са високата влажност и температурата на въздуха от 12 до 22 градуса.Въпреки че за растежа на мицела е достатъчно температура и от 1 градус топлина, процесът ще бъде малко по-бавен.Топлината от 43 градуса за сивия мицел е смъртоносна.

Сивата гниене се среща почти привсички зелени лозови органи:

• едногодишни издънки;
• плодове;
• листа;
• нови издънки и пъпки.

Частите от завода, които са пострадали от замръзване, градушка, напукване или други механични увреждания, са изложени на най-голям риск. Най-важният рисков фактор е дълга, студена и влажна пролет.

Първите признаци на сиво гниене се проявяват със заоблени пурпурни петна, които бързо се разпространяват по цялата повърхност на гроздето.

С времето кожата угасва на плода, а на повърхността му се появява пухкав сив спорен прах - основният симптом на инфекция с този вид гъбички.

Сивата гниене започва с единично зрънце и расте за цялата култура

Сивата гниене има интересна особеност - способността да се развива в условията на определени условия от типа „благородна болест”, когато се подобрява качеството на гроздовата каша поради увреждане на гъбичките. Такова състояние е сухо и горещо време през целия период на зреене, с умелото организиране на процеса от това грозде може да се получи виното с най-високо качество.

Към болестта на сивата плесен няма напълно устойчиви сортове грозде.Въпреки че има някои относително устойчиви сортове, които растат в южните райони на Украйна, сред тях са черната Одеса, Каберне Совиньон, Мускат и други.

Опасност от Aspergillus Rot

Доскоро този вид гъбична инфекциягроздето не се счита за доминиращо заболяване, но след няколко случая на пълна загуба на културата, то е включено в групата на най-опасните болести.Характерна особеност на тази гъба е термофилността на тялото му, т.е. тенденцията за засилен растеж при повишени температури (от 31 градуса).

Рисковите фактори за развитието на аспергилно гниене включват първични лезии на снопове от други гъбични заболявания и тяхната колонизация от мухи.Заразеното грозде става източник на инфекция за здрави плодове.

Болестта се проявява първоначално в светлина, а по-късно потъмнява, сякаш е разчленена от петна, които влошават повърхността на кожата и я карат да се напука.По-късно на плодовете се появява белезникав цвят, който накрая се превръща в черно-кафява, активно пулверизираща маса.

Drosophila мухи разпространяват aspergillus rot

Начини за борба и защита срещу гъбични инфекции

Смята се, че е изключително трудно да се бори с гниенетрудни и опитни производители често предлагат редица превантивни мерки за предотвратяване на развитието на гъбично заболяване.Днес всички тези дейности са все още актуални и най-ефективните методи за борба с гниенето, но има някои лекарства, които могат да спрат растежа на мицела и да отслабят тялото му за бъдещето.Трябва да се помни, че употребата на някои лекарства зависи от сорта грозде, от неговите физиологични характеристики (например,сортове с деликатна кожа са засегнати по-бързо) и различни гъбични инфекции.

Борба с черната гнила

Превантивните мерки за борба с черната гнила се свеждат до премахване на източниците на инфекция.Най-често те са представени от млади издънки, заразени с други заболявания на гроздето, и мумифицирани плодове, зимуващи на растение или на земята.Заразените издънки трябва да бъдат отрязани и изгорени, паднали и мъртви плодове също трябва да бъдат отстранени и унищожени.

По-старите лозя също трябва да бъдат своевременно изкоренени, а в младите трябва да има условия за добър обмен на въздух и проветряване на гроздето.

За профилактика с химикали се използват фунгициди, съдържащи мед, както и активни вещества като пропинеб, триадименол, каптан и други.Един добър ефект в борбата срещу черното гниене показа лекарства, предназначени за лечение на други заболявания на лозата - плесен и дали оидиум.Обикновено добър резултат изисква не повече от 3-4 процедури за сезон.

Триадименол ефективно се бори срещу черното гниене

Контролни мерки срещу бялата гнила

Комплексът срещу тази гъбична инфекция включва също профилактични, химически иагротехнически мерки:

• елиминиране на стари и заразени плодове и издънки;
• осигуряване на достатъчно светлина и вентилация;
• Издънки, обрасли с жартиери, образуването на високи стволове;
• Елиминиране на плевелите в близостхраст (плевене);
• внимателният подбор на калеми за засаждане - посадъчен материал трябва да бъде напълно здрав;
• лечение с медикаменти, съдържащи мед, в случай на рисков фактор (след градушка или продължителни дъждове).

По отношение на химическата защита се използват почти същите препарати, както за борба с черната гниене, а добри резултати показват използването на фунгициди с фолпет, фенхексамид, тиофонат метил и други активни вещества.Ефективността на тези лекарства е над 90%, при условие че се използва своевременно.

Висок боб предпазва гроздето от бяла гнила

Методи срещу инфекция със сярна рота

Дългогодишната практика показва, че е доста трудно да се защити гроздето от сивата гниене. Към вече известния комплекс от превантивни мерки трябва да се добавят допълнителни мерки за увеличаване на аерацията и осветяването на зреещите клъстери. За да направите това, понякога трябва да отстраните листната маса около китката. Необходимо е да се изоставят азотните торове на гроздето, водещи до прекомерен вегетативен растеж, за контрол на запаса.

Превантивното пръскане с фунгициди трябва да се извършва преди цъфтежа, а след това - преди затварянето на клъстерите, в началния период на узряване и 14 дни преди прибирането на реколтата - т.е. не повече от 4 пъти на сезон. Ако няма естествени рискови фактори, са достатъчни две специални лечения - преди да се съединят на гроздове и малко преди прибиране на реколтата. В потенциално опаснипериоди (с голямо разпространение на болестта в региона) могат да бъдат допълнително обработени листа и пъпки преди цъфтеж.

Някои препарати за болест с плесен имат страничен ефект, който засяга дори сивата гниене, това са пропинебни фунгициди. Каптан, фолпет, триадимефон и други активни съставки се използват и за пръскане срещу сиво гниене.

За да се избегне развитието на резистентност към гъбички (имунитет) към активните съставки на препаратите, трябва да се използват алтернативно фунгициди, за да се предотврати адаптирането на гъбичките към тяхното действие.

Пръскането на грозде с фунгициди се извършва не повече от 4 пъти годишно

.

Характеристики на борбата срещу аспергиловата гниене

Особена характеристика на мерките за борба с гниене на аспергили е необходимостта от предотвратяване на наранявания (включително напукване) на повърхността на плодовете:

• спазване на нормите и условията за напояване;
• превръзка с листни смеси и регулатори на растежа, които увеличават плътността и еластичността на кожите;
• своевременно събиране на реколтата.

Фунгицидите, използвани за борба с други видове гниене, са ефективни срещу аспергилно гниене, а препаратите на основата на активната съставка фамоксадон в комбинация с цимоксанил осигуряват до 75% от ефективността на борбата срещу този вид гниене.

Принципите на борбата срещу гъбичната инфекция на гроздето се основават на превантивни мерки, които позволяват на лозата да се развива в най-удобните и безопасни условия.