Изабела - ползите и вредите от гроздето

Първоначално гроздеИзабела беше отгледана в семейството на американците от Гибс.Междуспецифичен нискокалоричен хибрид е получен чрез кръстосване на култивирано грозде (Vitis vinifera), отглеждано в Европа, и диво грозде, отглеждано в Америка (Vitis labrusca).

Това беше истинско откритие.Удивителната Бери, ползата от която е безспорна, е кръстена в чест на собственика на земята - Изабела Гибс.

Първоначално гроздето на Изабела се отглежда в семейството на американците Гибс

Някои сведения

След известно време, когато сортът Изабела законно си заслужавашеотлична репутация, развъдчикът Уилям Принс получи нов сорт Изабела Пинк (Лидия).Разсад от нова лоза се отглеждат чрез размножаване на лозата чрез резници.Описанието на новия вид показва, че вкусът му се ползва от много любители на сладкото зърно.Краят на деветнадесети век е известен с факта, че отглеждането на гроздето на Изабела е плодоносно и Изабела Роза започва навсякъде.Имате в себе сиГрадината на Изабела се счита за добра форма и добра традиция на всеки производител. Лесното отглеждане, доброто вкореняване на резници, непретенциозност, устойчивост на повечето болести от грозде, ниско калорично съдържание и големи ползи от плодове, сокове и вино от Изабела и Изабела Роза за човешкото тяло правят лозата популярен по целия свят.

Неотдавнашното описание на процеса на ферментация на гроздето и информацията, че виното съдържа метилов алкохол, причиняващо вреда на хората, доведе до унищожаването на големи площи на лозята в Съединените щати и Франция. Информацията се оказа погрешна и процентът на концентрация в дози, опасни за хората, не беше потвърден в хода на по-нататъшните проучвания. Но информацията причини голяма вреда на винопроизводителите и лозарите. В допълнение, заслужава да се отбележи, че концентрацията на метилов алкохол в ракия е значително по-висока, отколкото при виното, произведено от плодове на Гибс.

Химическите анализи показват, че метанолът присъства във всички вина, но е малко по-висок при вината, получени чрез ферментация на междувидови хибриди, отколкото в сортовете грозде. Но това не означава, че такова вино вреди на човек.

Помощ. Метанолът допринася за чернодробни и бъбречни заболявания и провокира хроничния им характер.

Cort Isabella законно си спечели отлична репутация

Сред специалистите съществува мнение, че това е само причина да се запази ценовата стабилност за вината на европейските производители във време, когато пазарътбуквално наситен с вина от Северна Америка и Австралия.

Описанието на вредата от виното на Изабела и заключенията на европейските експерти нямат отношение към домашното вино и пастьоризирания сок, тъй като това са не само вкусни плодове и техните производни, но и полезни.

Основни функции

Неразпечатаното грозде на Изабела с късни дати за събиране (края на септември - ноември). Описанието на сорта показва, че може свободно да се регионализира в Чернозем, Украйна, Беларус, Московска област, Поволжието и Сибир.

Отглеждането на сорта Изабела, чиито ползи са били очевидни, се превърна в истински бум сред северноамериканските производители. Вкус, ниско калорични, висок добив и непретенциозност за отглеждане, ползи за тялото, правят сорта популярен в частни ферми и лозя. Изабела е добра, както прясна, така и под формата на сокове, вина и компоти. Бери заготовки запазват оригиналния си вкус на индийско орехче. Тъй като сортът първоначално принадлежи към масата, най-добре е да се използват плодове като заготовки за производството на напитки.

Лозата расте добре на плодородна, слабо варовикова почва. Описанието на сорта показва, че то толерира добре влагата, но по време на суша храненето на храста и неговата сила са значително намалени. Понякога се случва, че той напълно хвърля средни или големи тъмнозелени листа. През есента листата са боядисани в златист цвят, красиво покриващи стените на беседите, декориращи огради и други структури,създавайки невероятен цветен ефект.

Сортът е плодороден и устойчив на замръзване (до - 27 градуса). Клъстерите са малки цилиндрични (200-250 г) и много големи, с тегло до 2500 кг, със сладки плодове с тъмно син цвят със среден размер, с тегло 2,9–3 г и с размер 18 мм.Кората е дебела, лесно се отделя от плодовете . Месото има интензивна миризма на ягоди и малини, сочен, мазен, сладък. Съдържание на захар 15,4 градуса по скалата на Брикс, киселинност - 8 гр. Зърната с леко восъчно покритие са богати на витамини А, В, желязо и йод, имат положителен ефект върху зрението, регулират дейността на щитовидната жлеза, облекчават стреса.

Зърната узряват късно, реколтата започва на 5-15 октомври. Ако преминете покрай двора през есента, в който има изабелни сортове грозде, ще научите за него с невероятен несравним аромат (изразен мускат), който се усеща във въздуха.

Катерачна лоза, която всеки градинар трябва да има в градината си

Описанието на характеристиките на сорта показва, че реколтата от нискокалорични сладки грозде директно от лозата е желанието на много градинари! Гроздовият сорт Изабела е едроплодник, расте много бързо, в слънчеви дни дава много силни, здрави и дебели издънки. Буш висок и изисква формиране. Може да достигне до шест метра височина. Изабела ви позволява да прибирате добра реколта от сладки, ароматни плодове през цялото време, просто трябва да нарязвате лозата своевременно. Ползата от сорта е, че не е необходимо да се изразходват огромни количестваусилия за растеж и грижа за сорта.

Гроздето на Isabella е едроплодно, расте много бързо

От дълго време гроздето се считало за божествено зрънце и се отглеждало в градини и летни къщи;полусладко вино, компоти и варени конфитюри.Този списък е безкраен.Освен това, гроздето на Isabella заслужава специалната любов на лозарите за лесното му засаждане, доброто вкореняване на резници и разсад, имунитет към повечето гроздови болести.Любовта на женската половина от населението на земята Изабела заслужава за сравнително ниска калоричност (66 кал /100 г).Съществен недостатък на виното на Изабела е, че след три години съхранение, той има изразена миризма на гниене.

Списък на сортовете-синоними: Fragola (Италия), Seksarda, Bangalore Blue (Индия),

Isabelle, Izabella, (Италия), Albany Surprise (Нова Зеландия), Seksarda, Bangalore Blue (Индия)

Къде е най-добре да се засадят

Ако решите да засадите храсти от грозде близо до сгради, най-добре е да ги направите от южната или западната страна.Не трябва да избирате място близо до оградата или оградата, тъй като храстите трябва да са добре проветрени.Изабела също не трябва да се засаждат в долината, почвата по време на засаждането трябва да бъде достатъчно топла.Гроздето се засажда в предварително подготвена дупка, където дъното се раздробява.За подобряване качеството на почвата може да се добави дървесна пепел.

Не се препоръчва да се отглеждат разсад от лози на разстояние по-малко от 1,5 метра един от друг.в противен случайнамален добив.

Изабела няма да расте върху почви с високи нива на подпочвените води и там, където има солена и кисела почва.

Климатът в близост до Москва е отличен за отглеждане на нискокалорично грозде, а само се подготвя правилно за засаждане:

1. Ако разсадът има леко сухи корени, преди засаждането, го спуснете за 24 часа в топла вода.
2. Преди засаждане, отсече издънките (3-5 очи) и корени (4-6 см главни).
3. Подгответе яма с размери 80х80 см. Поставете върху слоя дренаж (малки камъчета, чакъл). Нагоре със слой от 10 см изкопана почва с минерални торове, тор, пепел, калиева сол.
4. Направете малка могила от земята в центъра и внимателно засадете храст. Най-добре засадени през пролетта. Преди настъпването на замръзване лозите имат време да се утвърдят и те няма да се страхуват от студ.
5. Първата реколта близо до московски сорт ще даде за 3 години.

Климатът в близост до Москва е чудесен за отглеждане на грозде

Ползи от плодове

Тъмният цвят на гроздето показва, че плодовете съдържат висока концентрация на антоцианини. Човешкото тяло не може самостоятелно да произвежда тези хранителни вещества, те могат да бъдат закупени само с храна. 200 мг антоцианини дневно повишава устойчивостта на организма към вредни бактерии, възстановява силата. В допълнение, антоцианините са мощен антиоксидант. Те предпазват клетките от поглъщането на токсични вещества и други токсини. Черни плодове на Isabella, с тяхната редовна употреба в храната

• увеличаване на еластичността на кръвоносните съдове;
• регулират концентрацията на хемоглобина,
• допринасят за възстановяването на кръвното налягане.

Сладките плодове съдържат вещества, които ефективно се борят с раковите клетки.Кожата и семената съдържат най-много антиоксиданти.Малките еластични и кръгли тъмни плодове носят много предимства:

• изчистват тялото от продуктите на разпад;
• възстановяване на силата и увеличаване и стимулиране на скритите способности на организма;
• регулират сърдечната дейност.

Флавоноидите, които съставят плодовете, отделят от тялото нитрати и тежки метали.Сокът от грозде се препоръчва да се използва от спортисти и хора, отслабени от заболяване или в депресирано състояние.Списъкът на полезните ефекти на гроздето върху емоционалното състояние и физическото здраве на човек може да продължи безкрайно.

Листата на Изабела са незаменими помощници

Не само плодове, но и листа от грозде са полезни за човека.Техните лечебни качества са известни и широко използвани в традиционната медицина.За да намалите температурата, можете да поставите свежи зелени листа на лицето, ръцете, краката.

Подготвената инфузия от пресни листа се използва като отхрачващо и упойващо средство.Вземете инфузията при кашлица, заболяване на гърлото.

Отвар от гроздови листа помага при фарингит и възпалено гърло и го използва като отхрачващо средство.

Пресните листа на Isabella допринасят за бързото затягане и заздравяване на рани иожулвания.Отхарка от изсушени и нарязани листа служи като отхрачващо средство.

Пресните листа на Изабела спомагат за бързо затягане и лекуване на рани

Когато консумацията трябва да бъде намалена

Гроздето е вкусно и здраво, но има някои причинии заболяване, когато употребата на Isabella може да бъде вредна и трябва да бъде сведена до минимум:

1. Болести от алергичен характер.Изабела не принадлежи към силни алергени, но никой не знае напълно за какво е способно тялото на всеки човек, защото е уникален.Ако след консумация на грозде се появят и най-малките признаци на алергия, е необходимо да се спре използването на грозде.
2. Повишена киселинност.Наличието на витамин С във високи дози при плодовете може да предизвика: киселини, парене, болки в стомашно-чревния регион.
3. Диария.Храненето на гроздето допринася за слабата изпражнения, така че не се препоръчва.
4. Диабет.Пациентите с диабет употребата на плодовете на Isabella е противопоказана поради високата концентрация на захар.
5. Хипертония.Човек, който консумира грозде, може да има повишена жажда поради високи нива на калий, което води до повишено кръвно налягане при пациенти с артериална хипертония.
6. Диета за отслабване.Високото съдържание на захар и калоричното съдържание е нежелателно в диетата за намаляване на теглото.За да поддържате теглото на това ниво, можете да използвате не повече от 20-30 грама грозде Изабела на ден.

Недостатъци и вредители

Недостатъците могат да бъдатвключват факта, че сортът се нуждае от голямо количество влага, но това не се отразява на узряването на плодовете, а храстите дават отлична реколта дори на неплодородни почви.

Малките насекоми, като листните червеи, както и акарите, могат да причинят значителна вреда на бъдещите култури. Осигуряване на безопасност и сигурност на плодове и оставя навременна обработка на леторастите: вредата ще бъде минимална.

Реколтата от птици, които обичат да пируват със сладки и ароматни плодове, може да причини значителни вреди. За да се запази реколтата и да се изплашат птиците на лозата, излизат специални лъскави и шумолещи панделки. Изключителна мярка е найлоновата мрежа, която се извисява върху храста. В този случай вредата от птици и насекоми ще бъде минимална, но птиците, които се заплитат в мрежата и умрат, могат да пострадат.

Болести

Според проучване от 1991–1993 г. - от Института Rebenzuchtung Geilweilerhof, Siebeldingen, Германия, плодовете на Isabella с големи плодове са устойчиви на брашнеста мана, а листата са средно чувствителни. На скала от 1 до 9, резултатът е 1/6 (B /L), където B е плодове и L е листа. За сравнение: Мюлер Тургау (B /L) = 9/7; Sylvaner (B /L) = 9/9 (1 - без признаци на заболяване; 9 - плодове, засегнати в 70%, а листата са почти напълно засегнати от болестта). По време на изследването и тестването на грозде, отглеждането се извършва без никакви химически средства.

Поради факта, че Изабела с големи плодове е сорт, който е изкуствено отглеждан, той е достатъчно устойчив на болести като мана и оидиум,демонична филоксера.

Изабела е достатъчно резистентна към болести

Предимството за лозарите е, че при замръзване, причинено от лозови издънки, новите имат време да растат на едно място за един сезон.

Витаминна напитка

Пресният сок запазва всички полезни качества на плодовете.За събиране на сок за зимата се нуждаете от:

1. Събиране на зряло и сочно грозде.Измийте ги.
2. Сгънете плодовете в тенджерата и загрейте до 65 градуса.Отстранете от огъня и охладете до 40 градуса.
3. Стиснете сока и загрейте отново до 90 градуса.
4. Изхвърляне в стерилизирани буркани.Плътно запушена.
5. Съхранявайте сока при температура 2-5 ° C на тъмно място.Сокът е здравословна напитка - склад на нискокалорични витамини и минерали.

Домашна тинктура

Освен това вкусни домашно приготвени тинктури могат да се приготвят от зрели плодове на Isabella, които, ако се използват умерено, могат да донесат безспорни ползи за здравето.

1. Изберете добре узрели сочни плодове.
2. Отделете плодовете от снопа и ги измийте добре.
3. Използвайте водка като алкохол.

Списък на необходимите компоненти: 1,5 кг грозде;1 литър водка;1.5 Чл.лъжици захар.

Приготвяне:

1. Измийте добре плодовете и поставете в двулитров буркан.
2. Добавя се захар и се добавя водка, така че да покрива напълно плодовете.
3. Банката е плътно запушена.Разклатете няколко пъти, за да разтворите захарта.Поставете на тъмно хладно място.
4. Филтрирани след 21 дниполучената тинктура.Изсипете в бутилки.ЗапушетеСрокът на годност 1,5-2 години.Крепост 20-25 градуса.
5. Ако е необходимо и за да се увеличи степента, можете да добавите водка.
6. Тинктурата има отличен аромат, приятен цвят и високи вкусови характеристики.