На мястото на ръчния труд, когато гъските са били изтръгнати с ръчни триони, те са били използвани за късане на гъски. Можете да направите такава машина със собствените си ръце, но е по-добре да се доверите на знаещите хора и да ги закупите в специализирани магазини.
Машина за бране на гъски
Описание на скубането на гъски
Невъзможно е да се оспори стойността на висококачествено месо и пера от гъски.Ако разделянето на месото не създава особени затруднения, тогава как правилно да се откъсне птицата, за да не се повредят перата, да не се оставят пънове в кожата и по този начин да не се намалят разходите на трупа.
За да изберете най-подходящия за вас метод, целта на отглеждането на гъски ще помогне: месо или пера.
Още по-ефикасно е да изтръгнете собствените си ръце. Но това ще доведе до редица трудности, ако имате цяла ферма, просто нямате достатъчно време за ошчип. В този случай е по-изгодно да се използва машината за сглобяване за щипка.
Процесът на създаване на машина за осшипа беше забавен за дълго време. В основата на неговото развитие са законите на физиката.
Основната част от сменящия механизъм е барабанът, в който са вградени материалите за щипките, така наречените пръсти. В центъра на този барабан има триене и пръсти, които докосват птицата, издърпвайки от нея пера. Употребата в работата на перосемните машини улеснява работата и ускорява нейната работа.
Преместващите се машини се различаватпозициониране, размер и мощност.От размера е препоръчително да се избере въз основа на размера на птицата.
„Пръсти” на пермутируема машина
Характеристики на машина за сглобяване
Съставът на пермутиращата машина включва:
- долния диск;
- пръсти;
- двигател.
- След като ударите гъска, оставете трупа да лежи няколко часа.
- Потопете гъбата за няколко минути във водата малко по-топла от стайна температура.
- Потопете трупа в кипяща вода за няколко минути, не прекалявайте.Подгответе перата върху тялото, преди да направите това, така че кипящата вода да проникне във всички пера.
- Потопете трупа в вече включен и нагряван апарат.
- В процеса на скубане се изсипва гореща вода върху гъската.
- Отстранете трупа и изплакнете.Почистете местата, където перата не са се пенсионирали.
- 27) барабан;
Процесът на издърпване с помощта на периметрова машина включва следните стъпки:
Ако притежавате малък брой гъски, няма нужда да харчите пари за закупуване на кола, можете да го направите сами.
Птицата може да бъде почистена от пера веднага след клането или няколко часа по-късно.
Малкият пух се изгаря с поялник или газова лампа, след което изгорените зони се отстраняват с нож и трупът се измива с гореща вода.
Правилно оскубана гъска
Можете да прибягвате до друга със собствените си ръце, използвайте превръзка и желязо за това. Поставете влажна превръзка върху определена част от трупа и я желирайте върху предварително загрятапарче пера. И направете го по цялото си тяло.Този метод за премахване на перата със собствените си ръце ще ускори процеса и ще остави по-малко увреждане на кожата на гъската.
След като свършите работата, трябва да поставите светлина върху шията със собствените си ръце, изстържете изгорената кожа и да измиете трупа със собствените си ръце под гореща вода.
Не изхвърляйте гъши пух, тъй като той също представлява стойност.Затова е по-добре този процес да се извърши възможно най-внимателно, за да не се увреди нито кожата, нито перата на самата птица.
