Много градинари подценяват известните разновидности на Райска ябълка, вярвайки, че знаят всичко за тях и няма тайни, които да останат да растат и да се грижат за тях. Източният хум, широко култивиран в Русия, се превърна в такова заблуда. Малко хора знаят, че тя има няколко подвида, които имат свои собствени характеристики. Ако градинарите са направили малко повече усилия, количеството и качеството на реколтата биха били много по-високи.
Обща информация
Фамилията Ebony включва дървета, наречени източна ябълка. Латинското наименование на този вид е Diospiros Kaki. Други имена на ориенталска Райска ябълка - китайска и японска Райска ябълка, често включват и царевицата. Растението се появява в Азия, през втората половина на XIX век, семената на ориенталските райски ядки са в Америка, където се установяват добре.
Скоро в Средиземно море се появи дърво. Сега тя се среща по целия свят, най-често в Китай, Виетнам, Египет, Бразилия, САЩ, Италия, Израел, отглеждани в Русия, има много подвидове, които започват да се извличат от 70-те години. XIX век.
Височината на източното дърво може да бъде значителна - над 10 m, външният вид силно наподобява ябълково дърво поради буйната си листа. Основният цвят на продълговатите и ланцетни листа е тъмен, но частично припокрива с бели петна, листата стават червени през есента. Бяло жълтоот аксисите на листата се появяват цветя с камбанен венче, които растат едновременно и съцветия. Цветя се предлагат в 3 вида:
- жени;
- мъже;
- смесени.
На едно дърво често се срещат цветя на даден вид, но се случват различни растения. Насекомите действат като опрашители, понякога се осъществява партеногенеза. Появата на цветя през май, цъфтежът продължава около месец.
Японската Райска ябълка произвежда кръгли плодове, чиято маса варира от 100 до 500 g, а формата им едновременно прилича на ябълка и домат. Цветът на кожата варира от жълто-кафяв до червен. Незрелите плодове са твърди на допир, стават все по-меки, тъй като узряват, съдържанието на танин, което дава вискозитет, постепенно намалява.
Броят на семената е минимален, вкусът често е горчив. Пълното узряване настъпва едва през октомври, когато има активно падане на листата. Точната дата зависи от условията на определено място. Реколтата може да достигне 100 кг от едно дърво на сезон. Неговото количество се влияе от качеството на оплождането, препоръчва се да се засажда мъж до женските дървета, което ще бъде опрашител.
Състав и употреба
Източният хур съдържа над 30 грама въглехидрати, има ниско калорично съдържание в сравнение с други плодове - само 127 ккал на 100 г, протеини и ниско съдържание на мазнини - само по 1 г. Съставът на този клас включва:
- танин;
- бета каротин;
- пектин;
- витамини А, В, С, Р;
- киселини - аскорбинова, глутаминова, аспарагинова;
- глюкоза;
- феноли;
- калий;
- калций;
- желязо;
- фосфор.
Този сорт има много полезни свойства, той:
- унищожава бактериите, включително вътре в тялото;
- подобрява функционирането на отделителната система;
- укрепва сърдечно-съдовата система;
- нормализира дейността на храносмилателната система поради наличието на плътни влакна, но преяждането на Райска ябълка може да доведе до запушване на червата;
- Незрелите плодови сокове се използват за намаляване на температурата и налягането.
Хамма Каки, поради забележителния си вкус, често се консумира прясно, но градинарите не пренебрегват обработката.От него правят сладко, пудинги, конфитюри, напитки.
Японското саке е направено от неузрели плодове.Семената след печене често отиват за кафе.В някои държави, японската дърва Райска ябълка се използва за производство на различни продукти.
Близки сортове
Видът East Persimmon включва няколко разновидности.Един от най-популярните е Райска ябълка, която получи името си в чест на местността в Израел.
Според описанието плодовете на този подвид не се различават много от основните видове, а вкусът им е различен - по-малко вискозен поради липсата на танин и камъни.Има версия, че сортът Шарон е получен по време на експериментите - за неутрализиране на танина са добавени алкохол или въглероден монооксид.
Сред най-многоблизки сортове за източната Райска ябълка - virginskaya и кавказки.Родината на девствения сорт е Северна Америка.Дървото расте много високо - повече от 20 м. Успешно се адаптира към руската зима, навлизайки в така наречената хибернация, събужда се едва през април-май.
По този начин се избягва замразяването на бъбреците.Първата реколта на девствената Райска ябълка може да бъде премахната не по-рано от 4 години след засаждането.Този сорт често се комбинира с други, един от известните хибриди - Persimon.
Кавказкият хур расте на гигантско дърво, чиято височина достига 30 м. Както подсказва името, основната площ на растениевъдството е Кавказ.Зрелите плодове са малки - теглото им не надвишава 25 г. Семената в плодовете са не повече от 4. Цветът на кората се променя, като узрява от светло до по-тъмно.Кавказки Райска ябълка често действа като състав, разсад са непретенциозни в тяхната грижа.
Друг близък сорт е Райска ябълка, дървото достига височина 10 m.Особеността на този подвид е, че в нея няма кости.
Отглеждане
Източният лой се отглежда почти на цялата територия на Русия поради неговите характеристики, позволявайки му да оцелее в тежки климатични условия.Това може да се каже не само за източната луна, но и за Вирджиния, бялата раса.За успешното отглеждане на източната ловушка трябва да се наблюдава опрашване.Ако това не се случи, можете да използвате гибберелин.
Необходимо е внимателно да се подходи към подбора на разсад от този клас, за да се придобие само в специализирани разсадници.По-добре е да правите това през есента, тъй като по-свежият посадъчен материал, толкова по-добре.
Най-голямо внимание трябва да се обърне на корените, затова е за предпочитане да се спре на разсад с отворени корени, те трябва да бъдат гладки и здрави.Времето за засаждане се избира в зависимост от територията: на юг - есента, за жителите на средната лента е по-добре да се засади източния хум през пролетта.
Мястото за кацане трябва да отговаря на няколко изисквания:
- най-подходящата е южната страна;
- за по-добър растеж трябва да остане на мястото, което се загрява добре от слънцето;
- Силните ветрове не трябва да достигат разсад;
- подземните води не трябва да преминават на разстояние по-малко от 1 m от корените на разсад;
- Най-подходящите видове почви са пясъчни, глинести, киселинността трябва да бъде ниска.
Източният райски плод ще расте добре в оплодената почва, поради което там трябва да се прилагат торове, а най-подходящ ще бъде оборският тор.Ямата трябва да бъде подготвена предварително, дълбочината трябва да бъде малко по-голяма от кореновата система, кореновата шийка - 4 см от земята.
Земният слой трябва да бъде внимателно разхлабен.За стабилността на разсад в средата на ямата, трябва да се постави клин, към който е закрепен сеитбата.При някои градинари първите плодници се появяват 3 години след засаждането, но основно първите добри плодове могат да бъдат отстранени след 4-5 години.
Грижа
Това дърво е влюбено към влага, скоростта на поливане е 2 пъти месечно, а на младите дървета е необходима повече вода.Нуждите от източна хурмаредовно поливане в топлината - най-малко 1 път в 10-12 дни. Излишната влага може да доведе до падане на плодовете на земята. Това дърво може да издържи на най-тежките студове, но подслон от студа не пречи. Те могат да бъдат направени от скрап:
- смърч;
- клонове;
- паднали листа;
- торфен слой;
- хартия.
Една от най-важните процедури е резитба, тя има няколко цели - да образува корона, да се отърве от старите и болни клони, да удължи живота на дървото.
Хумът трябва да се реже постепенно:
- една година след засаждането, трябва да премахнете клоните, съседни на тялото, оставяйки чифт, единият от които трябва да бъде 30 см под втория, няма да пречи на прищипването на бъбреците;
- следващата пролет, основният клон трябва да се отреже с 1,5 м, от страничните листа не повече от 40 см;
- през лятото, подрязват се така, че да се образува първият ред перпендикулярни клони.
Източният лой е необходим без торове, като оптималното решение е смес от калий, азот и фосфор, където азотът и фосфорът са два пъти по-големи. Растението особено се нуждае от суперфосфат по време на цъфтежа. Сред органичните торове са подходящи:
- оборски тор;
- изпражнения за птици;
- компост.
Препоръчва се стволът на дървото да бъде оплоден с въглен. След като дървото достигне 5 години, дозата на тора трябва да се увеличи. Не трябва да забравяме, че по време на периода на растеж земята трябва да се мулчира след всяко поливане.
Освен това почвата се нуждае от редовно разрохкване и копаене, за да стане по-проницаема за влага. дървочесто подложени на атаки от насекоми по мащаб и брашно, те увреждат издънки, листа, плодове. Ще им спести превантивно лечение със специални средства.
Така сушена Райска ябълка в Япония
Заключение
Не са необходими толкова много усилия, за да могат източните индивиди да цъфнат и да дадат плодове в овощни градини, разположени в различни точки в нашата страна. При засаждане и напускане на този сорт, лятните жители трябва да излизат от климатичните условия на територията.
