Кои сортове морков са подходящи за зимно съхранение? моркови

14) В продължение на няколко хиляди години морковите се използват за приготвянето на различни ястия.Ранните моркови веднага се използват за храна, те се консумират пресни, използват се за приготвяне на детски и диетични ястия.Някои сортове се събират за зимата, защото по това време на годината тялото се нуждае от полезни и хранителни вещества.Морковите имат голямо количество витамини, съдържа бета-каротин.

Днес можете да намерите много добри сортове и хибриди от зеленчуци.Вътрешните производители произвеждат семена от сортове, които не са по-ниски от чуждестранните, а количеството каротин в отглежданите плодове е много по-високо.

Къде да се съхраняват запаси

Морковите, както и другите култури, изискват условия за отглеждане и съхранение.Последното не изисква големи разходи, но не винаги има подходящо място за това.По-добре е морковите да се съхраняват в изба или мазе с температура между нула и две градуса и влажност от около 98%. Плодовете да не се замразяват и да се предотврати образуването на плесен.

Как да изберем правилните сортове

За дългосрочно съхранение, зрели издрави корени без увреждане.Важно е да се комбинират климатът, типът на почвата и естествените ритми за всеки сорт. Необходимо е да се избягват грешки при засаждане на семена, засаждане на вода и грижи за тях. Тогава ще бъде възможно да се получат висококачествени зрели плодове.Струва си да се избере семената в съответствие с местността, където се планира отглеждането на моркови.

Вегетативният период и продължителността на съхранението на морковите са пряко свързани помежду си. Ранозрели сортове от този зеленчук не са подходящи за дългосрочно съхранение в сутерена. Ето защо, за да се запасите на плодове, трябва да изберете други сортове моркови за зимно съхранение.

Сортове от средния сезон

Растителният сезон отнема 80-115 дни. Примери:

• Сортът Flacque понася добре складирането и не губи вкуса си. Конусовидните плодове са доста дълги. Този морков се използва в суров вид и за преработка.
Разнообразието на Нант е доста често срещано явление 4. Цилиндричните плодове имат оранжево-червен цвят и отличен вкус.
• Лосиноостровска 13 е известна от много дълго време и е предпочитана сред летни жители. Този морков съдържа много каротин и се съхранява добре. Подходящ за готвене на деца.
• Самсон има ярко оранжеви плодове с гладка цилиндрична форма, чиито семена дават добра реколта. Морковите се използват както сурови, така и обработени.
• Семената на несравнимия сорт произвеждат голяма реколта. Морковите са богати на каротин. Конусовидните кореноплодни растения имат портокалцвят.
• Червеният гигант се отличава с издължени плодове с нежна и сладка плът.Морковите перфектно запазват своите свойства и се съхраняват до края на март.
• Волжская 30 има отличен вкус.Сортът е устойчив на бактерии и е ценен за своя щедър добив.
• NIIOK 33 е високопроизводителен сорт с деликатно ярко оранжево месо със сладък вкус.Използва се в суров вид и за преработка.
• Червеното червено без ядро ​​е с високо качество и се използва за съхранение в зимата и прясна консумация.
• Viking има високо съдържание на бета-каротин.Плодът има добър външен вид и вкусна месо.Сортът е с добро съхранение и се съхранява до март.
• Разнообразието на Altair е с оранжеви корени с тъпи краища и отличен вкус.Морковите могат да се съхраняват до 7 месеца.
• Семена от Форт произвеждат висока и стабилна култура в много райони на нашата страна.Класът представлява големи плодове във формата на цилиндъра.Морковите имат отличен вкус.
• Karotinka е добре познат сорт без ядро.Коренните култури имат еднаква форма и висок вкус.Този сочен хомогенен морков няма ярко изразено ядро.

Къснозрели сортове

Вегетационен период 110-130 дни.Примери:

• Кралицата на есента се отличава с ярко оранжев цвят.Този високопродуктивен сорт се съхранява отлично и толерира студовете до 4 градуса под нулата.Плодовете са сочни и сладки.Морковите често са консервираниИзползва се при приготвянето на сокове.
• Сортът Flaccoro се гордее с красиви корени с деликатна устойчивост на пулпа и болести. Подходящ е за преработка и прясна консумация.
• Морков Специален - средно късен сорт с оранжево-червен коничен плод. Добре опитен склад.
• Cascade F1 има къси корени и заострени краища. Сортът е доста устойчив на болести, има сочни меки плодове от оранжев цвят. Той не причинява проблеми по време на съхранение и е подходящ за приготвяне на различни детски ястия.
• Vita Longa има дълги вкусни плодове, които не се пукат по време на отглеждането. Морковите са богати на каротин и захар. Vita Long е най-подходящ за приготвяне на сок от моркови.
• Плодовете на сорта Rote Risen са оранжеви и конични. Консумира се сурово и обработено.
• Karlena - шампион по съхранение. Плодовете с цилиндрична форма имат гладка повърхност. Те са вкусни хрупкави и сочни. Такива моркови запазват свойствата си до началото на май.
• Кардиналът съдържа много захар и каротин. Конусовидните корени могат да се съхраняват до май.
• Shantane е доста разпространен сорт. Конусовидните къси плодове имат прилична дебелина и плътна плът. Този морков се съхранява добре до пролетта.

Съвети за съхранение

Понякога трябва да се сблъскаме с факта, че съхраняваната култура започва да се плесне и гние. Причината е в тованеправилно съхранение. За да избегнете това, трябва да следвате някои насоки:

• Изберете семената от правилния сорт, които са най-подходящи за дългосрочно съхранение и засаждане в региона.
• Преминете през прибраната реколта. Оставете запасите здрави и цели плодове, а останалите моркови веднага се консумират.
• След това морковите се изпращат на склад. Плодовете трябва да са сухи и зрели. По-добре е да ги изсушите предварително.
• Спазвайте времето за съхранение на плодовете. Тази информация обикновено се посочва върху опаковката, в която се продават семената.
• Като контейнер можете да използвате различни кутии, кошници и контейнери с пясък и отвори за вентилация.
• Поддържайте същите необходими параметри за температура и влажност в помещението.
• Ако морковите се съхраняват в торби или торби, те трябва да бъдат оставени отворени, за да не изчезнат зеленчуците.

Всеки градинар избира кой сорт заслужава засаждане въз основа на техните предпочитания и опит. Разнообразие от сортове и хибриди могат да задоволят вкусовете и нуждите на всеки.

Необходимо е обаче да се следват правилата за съхранение и сеитба на моркови. Тогава е възможно да се използват запасите от това здравословно, пълно с витамини на кореноплодните култури за дълго време и с удоволствие.