Отглеждането на грозде е трудна работа, която изисква голямо количество специфични познания от лице.В зависимост от сорта, особеностите на грижите, правилата за засаждане и показателите за доходност се променят.Стогодишното грозде е вид стафиди, който е много популярен с апетитния си вид, приятен аромат и отлични вкусови качества.Сред аграрите е обичайно да я наричаме слънчево разнообразие за златния му цвят на зряло грозде.
История на размножаването
Пълното име на този сорт е безсмъртният век.Създадена е в Съединените щати през 1966 г. в земеделско растение чрез комплексна хибридизация на 2 разновидности.Официално той е признат и вписан в съответния американски регистър едва след 14 години.
В постсъветските страни сортът се появи сравнително неотдавна - от 2010 г. насам той се разпространява като разнообразие от домашно грозде.По-късно неговите характеристики бяха оценени от търговците и започнаха да го засаждат в големи лозя.
Невероятният скок в популярността увеличи цената на посадъчния материал, така че експертите препоръчват да не поемате рискове и да купувате разсад само отдоказани селекционери, които могат да гарантират качество и разнообразие.
Характеристики на сорта
Столетия Сортовете се отглеждат в цял свят. Може да се види сред лозята в Австралия и Африка, в Южна Америка. В Европа тя е по-често срещана в Молдова, Беларус. Растението има умерено топъл климат, в северните страни насажденията не оцеляват - умират при ниски температури и при недостатъчна слънчева светлина.
Дори в страни с топъл климат, отглеждането на вида може да бъде придружено от редица проблеми: сортът не обича повишената влажност, силните ветрове или силната слънчева светлина по време на периода на зреене на плодовете.
Гроздето от новия век се счита за безсеменни сортове на маса с ранен период на зреене. Плодовете се нуждаят от 125 дни от началото на вегетацията, за да получат сок и вкус, за да станат годни за консумация. Но така или иначе, преди средата на август, реколтата не може да се направи, заслужава да се даде сладостта на плодовете.
Гроздето не се използва като виноматериал. Отглежда се за продажба, за хранене или за преработка в стафиди.
Минималната температура на въздуха, разрешена за отглеждане на гроздето на стогодишнина - -23 ° С. В северните географски ширини отглеждането на сорта е невъзможно, разсадът умира преди завършването на образуването на кореновата система.
В райони с по-топъл климат храстите все още си заслужава да бъдат защитени от подволно охлаждане чрез подслон с филм или нетъкан материал. Под материала, инсталацията трябва да бъде достатъчнаколичество въздух и влага.
Излишъкът от вода може да доведе до унищожаване на храст от гнилостни инфекции, които през пролетта след отварянето ще се разпространят към други растения в лозето.
Важна характеристика на 100-ия сорт грозде е устойчивостта на увреждане на ягодите от птици и оси.Плодовете не привличат тези вредители, така че фермерите могат да събират пълна реколта без загуба.
Ягодите не могат да се съхраняват дълго време, те потъмняват, така че този вид грозде се препоръчва да се продава на местата за отглеждане, като по този начин броят на пратките се свежда до минимум.Лозарите настояват този сорт да се отглежда специално за продажба на местните пазари и бързо да се обработва в близост до площадката за кацане.
Плодове
Купчината има конична форма със средно тегло до 0,5 kg.Идеалните условия за растеж и отстраняването на отделните части на снопа могат да увеличат скоростта до 1,5 кг.Теглото на една зрънце е 6-8 грама без камъни.Те са доста големи, овални и имат средна плътност на пулпа.Цветът на гроздето е жълт със зелен тон.
Когато зрелите клъстери са под силна слънчева светлина за дълго време, на повърхността на плодовете могат да се образуват кафеникави петна.Кожата е много тънка, не се чувства по време на хранене, а месото е толкова нежно и сладко, че на практика се топи в устата, макар че се дъвче с лек хрущял.
Не пренатягайте с реколтата, тъй като плодовете на века падат много бързо.Над-отглежданите плодове не се напукват.
Сред притежаваните вкусови характеристикиразнообразие, което си струва да се подчертае:
- съдържание на захар - 13%;
- киселина - 6 g /l;
- Мускатов аромат.
Балансът на индикаторите позволява постигането на ненаситен, деликатен вкус с кисели нотки. Ако perederzhat плодове на храстите, вкус на индийско орехче може да изчезне, и количеството захар ще се увеличи. Липсата на индийско орехче може да се дължи на ниската плодородие на почвата или липсата на топлина и слънчева светлина.
Превъзходните сладки плодове рядко се изпращат за продажба, те незабавно се използват за приготвяне на стафиди. Крайният продукт се оказва лек, почти прозрачен. Притежава приятен сладък вкус и деликатен аромат.
Завод
В храстите от този сорт има силна коренова система, поради което лозята се нуждаят от допълнителна поддръжка. Зрелите лози не са твърде дебели, но силни, тъмнокафяви.
Разсадът на сортовете узрява и след 4 години може вече да започне да дава плодове. Производителността на средно ниво, но с подходяща грижа. За да се увеличи този показател, се препоръчва да се нормализира сортът, но това не е необходимо.
Достатъчно е да се контролират обемите на прибраната реколта и да се отбележи, че теглото на клъстерите е намаляло. В този случай винаги можете да използвате допълнително хранене, ограничавайки интервенцията под формата на лоза.
За и против на сорта
Характеристиките на стогодишното грозде пораждат редица положителни и отрицателни качества на сорта. Сред предимствата на отглеждането:
- бързо узряване на плодовете на младите фиданки;
- стабилни добиви;
- масивни клъстери с големи плодове;
- добър баланс на вкуса;
- липса на ями;
- плодовете не се пукват дори при дълъг престой на храста;
- Разсадът, добре аклиматизиран, дори без допълнителни превръзки, бързо расте;
- Птиците и осите не развалят купчината.
Сортът от века не е лишен от своите недостатъци.Сред тях се обръща специално внимание на:
- средни добиви;
- нестабилност на замръзване;
- склонност към развитие на гъбични заболявания;
- потъмняване на плодовете на пряка слънчева светлина;
- Лош транспорт на културите.
Тези характеристики трябва да се вземат предвид при избора на разсад за отглеждане.Ако се приеме, че събраните плодове ще бъдат транспортирани до другия край на страната или ще бъдат използвани за производство на вино, трябва да се откажете от гледната точка на века в полза на друг сорт.
Подходящо култивиране
Съществуват няколко препоръки, които ще ви позволят да отглеждате столетие грозде без излишни притеснения и трудности.
- Трябва да се внимава земята.Почвата трябва винаги да е свободна от плевели.Гроздето се задушава сред плевелите, а от тях може да се зарази и с инфекциозно заболяване.Недостатъчно плодородните почви се оплождат с птичи тор, азотни, фосфатни и калиеви добавки.Пропорциите на използваните средства са пряко зависими от текущото състояние на почвата.
- Необходимо е да се избере правилното време за кацане.Век можезасадени през есента и през пролетта в добре продухана и добре осветена зона.Много е важно разсадът през периода на укрепване да не се потапя от подпочвените води или от разтопените води.Оптималният размер на ямата за кацане е 60x80 см на дълбочина 80 см. На дъното трябва да се излее слой дренаж, следван от компостирана почва.Още по време на засаждане можете да добавите част от фосфатите към почвата.
При засаждане през есента, ямата трябва да се напълни с 2 кофи с вода и да се изчака, докато цялата течност се абсорбира.Накиснете коренището на разсад в глинен разтвор и след това го поръсете в ямата с пръст.
Образуване на храст
Характерна особеност на гроздето от века е силата и високата сила на растеж на храста.За тези растения се изисква силна подкрепа, така че си струва от първата година да се направи формирането и подрязването.
Формата без вентилатор без шлем с ръкави в размер от 4 до 8 е идеална.Така форма ще осигури на храста лесен достъп до слънчева светлина и отличен въздушен поток.Като опори се препоръчва използването на решетка с една равнина или две равнини.
При присадените храсти опорите далеч не са необходими, тъй като имат доста мощни издънки, които не се нуждаят от допълнителна опора.
Растението може също така да увеличи добивите на култури.За да направите това, трябва да изберете дълъг вид подрязване на леторастите, за да отстраните очите на основата им и да не губите ресурсите на растението напразно.
нюанси на грижа
Ново растение в процес на растителност изисква едно поливане за 2 седмици.Изобилието от влага грозде трябва само на етапаразкъсвания на пъпките, активен растеж и ецване на ягодоплодни.По време на цъфтежа е строго забранено да се полива, защото причинява падане на цветни стъбла.
Градинарят може да избере всеки метод на напояване, който е удобен за него, достатъчно е да се гарантира, че в корените е налице влага, без контакт с листа и стъбла.Предпочитайте капково напояване на земята или каналите под храстите.
Използването на различни системи за подземно напояване набира популярност, но те все още са доста скъпи и трудни за прилагане.Пръскането не се извършва върху храсти от маркуч.
Сортът от столетие отговаря по-добре на липсата на вода, отколкото на излишък от вода.Голямо количество влага може да предизвика появата на гъбични заболявания върху растенията.Прекомерното поливане може да спре развитието на лозата, което след това ще се отрази на качеството на прибраната реколта.
Тор
Можете да захранвате ново растение с минерални и органични торове.Последните се показват особено добре с лозята.Тор или компост трябва да се използват през есента не повече от 1 път на 3 години.Минерални добавки могат да се използват по-често - през есента, да ги хранят с поташ добавки, а през пролетта - с азотни и фосфатни добавки.
За да се увеличи теглото на снопа и обема на културата, не използвайте гиберелин от групата на фитохормоните.Това води до намаляване на плодните на лозя за следващата година и се отразява негативно на качеството на набора от плодове.
Борба с болестите и вредителите
Гъбичните заболявания са различни за векакато сериозен проблем, гроздето е нестабилно за тях и може да се зарази дори при спазване на прости правила за отглеждане и грижи.За да се предотврати развитието на гъбични заболявания, си струва третиране на гроздето 3 пъти по време на вегетацията.
Слаби растения или разсад, които трябва да бъдат подсилени, могат да се обработват по-често.Отказът да се пръска е строго забранен, в противен случай съществува голям риск от загуба не само на реколтата, но и на цялото засаждане.Най-честата гъбична болест през века е плесен, на второ място е оидиум.
Сивата гниене е много по-рядко срещана, но все още е проблем.Бордоската течност ще ви помогне да го разрешите - вземете 10 g от лекарството за 10 литра вода, след това културата разпръснете с разтвор.От по-мощни инструменти изберете: "Acrobat", "Topaz", "Tilt", "Shavit".
Сред вредителите най-много проблеми предизвикват листните филоксери.Той принадлежи към категорията на листните въшки, поради което е невъзможно да се вземе решение за едно универсално средство за борба срещу него.През целия си живот тя се възражда няколко пъти и във всяка своя форма може да навреди на различни части от храста - листа, лоза или дори корени.
Борбата с филоксерата на листа изисква бързо действие.Ако се открие увреждане на листни въшки, те трябва да бъдат унищожени с въглероден дисулфид.
С веществото трябва да се работи само в защитен костюм, следвайки многобройни предпазни мерки, тъй като е летлив и запалим.Неправилното му използване не само не унищожава паразита, но и убива растението.Нанесете и пестициди: "Золон", "Митак".
